<p class="ql-block">沁心坊。編者按，本草沁心，溯百草之源。傳百草之功，惠濟(jì)百姓蒼生。</p> <p class="ql-block"> 恰得小寒，</p><p class="ql-block"> 天朗地闊，</p><p class="ql-block"> 陽光正好。</p><p class="ql-block"> 覓得清閑，</p><p class="ql-block"> 執(zhí)子之手，</p><p class="ql-block"> 徜徉于龍津湖畔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 湖水綠，</p><p class="ql-block"> 天更藍(lán)，</p><p class="ql-block"> 水杉一片。</p><p class="ql-block"> 趣看小童騎車，</p><p class="ql-block"> 黑天鵝嬉戲游玩，</p><p class="ql-block"> 湖光綠柳無限。</p><p class="ql-block"> —紫蘇</p> <p class="ql-block"> 小寒問安說紫蘇</p><p class="ql-block">紫蘇，良藥一味，中醫(yī)常用，平凡之本草，以灼灼之華，惠及百姓。風(fēng)寒感冒，胃脹嘔逆，氣滯不舒，中焦不暢，妊娠嘔吐，凡此種種，皆可辨證而用，民謂之良藥。</p> <p class="ql-block">在中醫(yī)本草的璀璨星河中，有一味藥材恰似身披紫衫的霞衣仙子，靜立藥圃間，攜清芬而來，融功效于一身，它便是紫蘇。古人云“紫蘇嫩時采葉，老則采梗，實(shí)則收子”，從葉到梗再到子，無一處非寶。這株兼具“顏值”與“實(shí)力”的本草，早在千年醫(yī)籍中便留下了濃墨重彩的印記，以默默無聞的奉獻(xiàn)，守護(hù)著人類的健康福祉。</p> <p class="ql-block">一、本草溯源：千年醫(yī)籍中的“紫霞仙子”</p><p class="ql-block">紫蘇之名，雅致靈動，恰如其形—其葉紫綠相間，莖稈紫褐挺拔，隨風(fēng)搖曳時，宛如仙子披霞起舞，故以“紫霞仙子”喻之，貼切傳神。追溯其藥用淵源，紫蘇葉首載于《名醫(yī)別錄》，被列為中品，此后歷代醫(yī)家多有闡發(fā)；紫蘇子則見于陶弘景《本草經(jīng)集注》，與紫蘇葉一脈相承，共成濟(jì)世之材。</p> <p class="ql-block">據(jù)中醫(yī)典籍記載，本品為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.)Britt.的干燥全株相關(guān)部位，主產(chǎn)于江蘇、浙江、河北等地，素有“蘇產(chǎn)為佳”之說。夏季枝葉茂盛時采收葉片（或帶嫩枝），秋季果實(shí)成熟時采收種子，莖稈則于生長后期采收，除去雜質(zhì)、曬干炮制后入藥。無論是紫艷含香的葉片，還是堅實(shí)挺拔的莖稈，亦或是飽滿圓潤的種子，皆以質(zhì)地純凈、氣味清香者為上，這份對品質(zhì)的苛求，更顯其“仙子”般的清雅風(fēng)骨。</p> <p class="ql-block">二、辨證施治：一身是寶的濟(jì)世之能</p><p class="ql-block">紫蘇一身皆寶，葉、梗、子雖同出一株，卻因藥性歸經(jīng)略有差異，功效各有側(cè)重，中醫(yī)辨證運(yùn)用，方能盡顯其效。正如《本草綱目》所言：“紫蘇，近世要藥也。其葉辛溫，可散風(fēng)寒、行氣和胃；其梗辛溫，能理氣寬中、安胎止痛；其子辛溫，善降氣化痰、潤腸通便。”</p> <p class="ql-block">（一）紫蘇葉：辛溫解表，和胃解毒之“霞衣”</p><p class="ql-block">紫蘇葉色紫含香，宛如仙子的霞衣，藥性辛溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，核心功效為解表散寒、行氣和胃，是中醫(yī)應(yīng)對風(fēng)寒表證兼氣滯的常用佳品。</p> <p class="ql-block">其辛散性溫，發(fā)汗解表之力緩和，輕癥可單用，重癥則需配伍其他發(fā)散風(fēng)寒藥。因外能解表散寒，內(nèi)能行氣寬中，兼可化痰止咳，故對風(fēng)寒表證伴胸脘滿悶、惡心嘔逆或咳嗽痰多者尤為適宜。《太平惠民和劑局方》中的香蘇散，以紫蘇葉配伍香附、陳皮、豆蔻，專治風(fēng)寒表證兼氣滯之證；《溫病條辨》的杏蘇散，則以其與苦杏仁、桔梗同用，善治風(fēng)寒咳嗽痰多之癥。</p> <p class="ql-block">此外，紫蘇葉辛能行氣，可寬中除脹、和胃止嘔，兼有理氣安胎之功，對中焦氣滯所致的胸脘脹滿、惡心嘔吐，無論寒熱皆可配伍應(yīng)用：偏寒者配砂仁、丁香等溫中止嘔藥，偏熱者則與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用；若妊娠胎氣上逆、胸悶嘔吐、胎動不安，常與砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍，守護(hù)母嬰安康。對于七情郁結(jié)、痰凝氣滯的梅核氣證，《金匱要略》的半夏厚樸湯以紫蘇葉配伍半夏、厚樸、茯苓，行氣散結(jié)、降逆化痰，療效卓著。</p> <p class="ql-block">紫蘇葉更具解毒之能，《本草綱目》記載其“解魚蟹毒”，凡進(jìn)食魚蟹中毒引發(fā)腹痛吐瀉者，可單用煎湯服，或配伍生姜、陳皮、廣藿香等藥和中解毒。用法用量為煎服5~10g，因含揮發(fā)油，故不宜久煎，以免藥效散失。</p> <p class="ql-block">（二）紫蘇梗：理氣寬中，安胎止痛之“玉骨”</p><p class="ql-block">紫蘇梗為紫蘇的干燥莖稈，恰似仙子的玉骨，質(zhì)地堅實(shí)，藥性辛溫，歸肺、脾經(jīng)，功效以理氣寬中、止痛、安胎為主。相較于紫蘇葉的解表之力，紫蘇梗更偏于理氣健脾，專攻內(nèi)傷病證。</p> <p class="ql-block">臨床上常用于胸膈痞悶、胃脘疼痛、噯氣嘔吐等中焦氣機(jī)郁滯之癥，其能梳理脾胃氣機(jī)，緩解脹滿疼痛，改善消化功能。同時，其理氣而不傷陰、溫通而不燥烈的特性，使其成為安胎的良藥，對于妊娠期間因氣機(jī)不暢所致的胎動不安，常與紫蘇葉、砂仁等配伍使用，溫和守護(hù)胎元。用法用量為煎服5~10g，藥性平和，適合長期調(diào)理。</p> <p class="ql-block">（三）紫蘇子：降氣化痰，潤腸通便之“明珠”</p><p class="ql-block">紫蘇子為紫蘇的干燥成熟果實(shí)，宛如仙子懷中的明珠，飽滿圓潤，藥性辛溫，歸肺、大腸經(jīng)，核心功效為降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便。</p> <p class="ql-block">其性降質(zhì)潤，主入肺經(jīng)，善于降肺氣、化痰涎，是治療痰壅氣逆、咳嗽氣喘的要藥。《韓氏醫(yī)通》中的三子養(yǎng)親湯，以紫蘇子配伍白芥子、萊菔子，專治痰壅氣逆所致的咳喘痰多、食少胸痞；《和劑局方》的蘇子降氣湯，將其與半夏、厚樸、肉桂同用，善治上盛下虛之久咳痰喘、胸膈滿悶；若遇風(fēng)寒外束、痰熱內(nèi)蘊(yùn)之咳喘，痰多色黃，《攝生眾妙方》的定喘湯以紫蘇子配伍麻黃、桑白皮、苦杏仁等，解表清熱、降氣平喘，療效顯著。</p> <p class="ql-block">此外，紫蘇子富含油脂，能潤燥滑腸，且善降泄肺氣以助大腸傳導(dǎo)，對于腸燥便秘，常與火麻仁、苦杏仁、瓜蔞仁等潤腸通便藥同用。用法用量為煎服3~10g，可生用或炒用，炒后藥效更易發(fā)揮；需注意脾虛便溏者慎用，以免加重腹瀉。</p> <p class="ql-block">三、現(xiàn)代佐證與奉獻(xiàn)之德</p><p class="ql-block">現(xiàn)代研究進(jìn)一步印證了紫蘇的藥用價值：紫蘇葉主要含紫蘇醛、紫蘇酮等揮發(fā)油，《中國藥典》規(guī)定其含揮發(fā)油不得少于0.40%（ml/g），飲片不得少于0.20%（ml/g），其煎劑有解熱、促進(jìn)消化液分泌、緩解支氣管痙攣等作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等亦有抑制作用；紫蘇子含油酸、亞油酸、迷迭香酸等成分，《中國藥典》規(guī)定其含迷迭香酸不得少于0.25%，飲片不得少于0.20%，其提取物具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、降血脂等功效。</p> <p class="ql-block">縱觀紫蘇的藥用歷史，它從未張揚(yáng)，卻始終扎根于田圃之間，以全株之力奉獻(xiàn)于世—葉可解表和胃，梗能理氣安胎，子善降氣潤腸，從日常的風(fēng)寒感冒、消化不良，到特殊時期的妊娠安胎，再到急癥的魚蟹中毒，皆能發(fā)揮重要作用。這株被喻為“紫霞仙子”的本草，以其一身是寶的特質(zhì)、溫和有效的藥性，默默無聞地守護(hù)著人類的健康，詮釋著本草濟(jì)世的奉獻(xiàn)之德。</p><p class="ql-block">參考書目《中藥學(xué)》，致謝！</p> <p class="ql-block">一池春水碧于天，畫船聽雨眠。</p>