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<![CDATA[<legend id="vgoy7"></legend>]]> | ??“梨”好呀！課程緣起 <p class="ql-block"> 早晨入園，叮當聲音沙啞的和老師、小朋友打招呼，老師和小朋友都問他怎么聲音這樣了？</p><p class="ql-block">????叮當：“老師，我嗓子不舒服，就這樣了?！?lt;/p><p class="ql-block">????樂樂：“叮當，嗓子不舒服要多喝水?！?lt;/p><p class="ql-block">????茉茉：“我媽媽說嗓子不舒服喝冰糖雪梨，冰糖雪梨可以止咳。”</p><p class="ql-block">????一一：“梨湯甜甜的好喝，我們一起制做吧?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 《3~6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出“教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物，游戲和偶發(fā)事情中所隱含的教育價值，把握時機，積極引導(dǎo)?！彼援斘覀儼l(fā)現(xiàn)孩子們對梨感興趣時，中二班課程故事《“梨”好呀！》就開始了！</p> ??“梨”好呀！課程故事脈絡(luò)圖 ??梨子大調(diào)查 <p class="ql-block"> ??梨是長在哪里的？梨子都有哪些種類？梨子的形狀有哪些？它有什么營養(yǎng)價值嗎？為了進一步了解梨子，孩子們開展了梨子大調(diào)查......</p> <p class="ql-block"> 在尋找的過程中，我們發(fā)現(xiàn)不僅有香梨、鴨梨、還有皇冠梨、酥梨、蘋果梨等等長相各不同的梨。孩子們不僅找到各種各樣的梨，還和爸爸媽媽一起認真地完成了調(diào)查表回到班級與同伴分享交流。 </p> <p class="ql-block"> 興趣是孩子學習的主動力，是深度學習的前提，能激發(fā)孩子在活動中的積極性和主動性，讓孩子有所收獲、有所提高，體現(xiàn)出活動的價值性。孩子們將興趣延伸到日常生活中，有效應(yīng)用家庭資源、家園合作，共同做好孩子的教育支持者，引導(dǎo)孩子主動的深入學習。</p> 認識梨?? <p class="ql-block">聞一聞:香香的。</p> <p class="ql-block">看一看:梨上面有許多小點點哦！</p> <p class="ql-block">摸一摸：涼涼的，很光滑哦！這個好像有點粗糙！</p> <p class="ql-block">捏一捏:有點硬硬的。</p> <p class="ql-block">切一切：梨子的中間是什么樣子的？</p><p class="ql-block">橫切圖：哇！好像花朵，也像雪花！</p> <p class="ql-block">豎切圖：有點像蝴蝶的翅膀。</p> <p class="ql-block"> ????????孩子們的發(fā)現(xiàn)：</p><p class="ql-block"> 梨子的種子是這樣的呀！原來切的方向不一樣，果核的形狀也不一樣啊！</p> <p class="ql-block"> 通過對梨子的探索，孩子們知道原來梨的品種有好多，有的梨滑滑的，有的梨粗糙的，它們顏色不一樣，有綠色、黃色，摸起來的感覺也不一樣，聞起來的味道也不一樣！雖然梨寶寶長得不一樣，但里面都白白的，吃起來脆脆的，汁水很多。</p> 繪本《梨子樹上有個梨》 <p class="ql-block"> 小朋友們，你們摘過梨嗎？聽說可比和可里兩個好朋友去摘梨的路上發(fā)生了又驚險又奇妙的事，快一起去瞧瞧看！</p> <p class="ql-block"> 這本繪本故事詼諧幽默，充滿趣味，是一個非常吸引人的小故事，小朋友自己去想辦法得到想要的東西，有趣的同時，又讓我們感受到小朋友們的智慧與勇氣和童年的美好。</p> <p class="ql-block"> 在對梨有了一定認識后，讓我們來看看孩子們眼中的梨是什么樣的——《給梨穿“新衣”》</p> <p class="ql-block">????瑞瑞：“小手撕一撕，貼一貼，我的梨寶寶真漂亮！”</p><p class="ql-block">????恬恬：“粘土團一團，按一按，我的梨寶寶做好了！”</p><p class="ql-block">????芊語：“用黃色的顏料印一印，我的梨寶寶最漂亮！”</p> 《孔融讓梨》 <p class="ql-block"> 《孔融讓梨》是中國古代的一則著名道德教育故事，它傳遞出深刻的道理，教導(dǎo)孩子們要尊重、謙讓、感恩、注重家庭教育以及傳承文化。在品嘗梨子時我們發(fā)現(xiàn)孩子們有了初步的分享意識，抓住這一契機，我們選擇了這個故事。孩子們在學習的過程中感受頗深，角色扮演時互相謙讓。</p> <p class="ql-block">????峻熙：“這個大的梨給你，茉茉?！?lt;/p><p class="ql-block">????沐恩：“我要小的梨，大的梨給盈瑩?！?lt;/p><p class="ql-block">????瑞瑞：“圖圖我不要，我要小的梨就好?！?lt;/p><p class="ql-block">????琪琪：“這個大的梨給你芃芃?！?lt;/p> 科學小實驗——《梨遇上碘伏》 <p class="ql-block">實驗活動準備：</p><p class="ql-block">水、玻璃瓶、碘伏、勺子、梨</p> <p class="ql-block">實驗步驟：</p><p class="ql-block">1.把清水倒進玻璃瓶里。</p><p class="ql-block">2.到少許碘伏進清水里。</p><p class="ql-block">3.把梨塊放進有碘伏的是玻璃瓶里。</p><p class="ql-block">4.用小木棒攪拌，觀察顏色的變化</p> <p class="ql-block">????廣孝：“為什么我的顏色還沒有變呢？”</p><p class="ql-block">????萱萱：“再等等，或者我們的梨塊放少了?！?lt;/p> <p class="ql-block">????夏天：“把梨放在瓶子里?！?lt;/p><p class="ql-block">????梓沐：“攪拌攪拌，好像變淺了！”</p> <p class="ql-block">????小寶：“把碘伏倒進水中，水變成褐色了！”</p><p class="ql-block">????盈瑩：“我要多攪拌一會兒才行?！?lt;/p> <p class="ql-block">????棉棉：“哇！顏色變成透明的啦！”</p><p class="ql-block">????石頭：“真神奇，梨塊放里面攪一攪顏色就變了?！?lt;/p> <p class="ql-block">????圖圖：“好神奇呀，顏色變淺了，真的變成透明的了”</p><p class="ql-block">????木木：“老師，水真的變透明！”</p> <p class="ql-block">????悅悅：“我要多放一點梨進去?！?lt;/p><p class="ql-block">????元寶：“我們的水真的從褐色變成透明啦！梨子太厲害了”</p> <p class="ql-block"> 小朋友們，你們知道這是為什么嗎？ </p><p class="ql-block"> 梨含有維生素 C ，而水里加入的是我們受傷后用來消毒用的碘伏溶液，碘伏具有很強的氧化性，而維生素 C 具有還原性，兩者可以發(fā)生還原反應(yīng)，所以碘伏溶液和維生素 C 混合后會產(chǎn)生褪色變化，顏色會變至透明。</p> 梨子小游戲——《運果果》 <p class="ql-block"> 游戲是幼兒生活的一部分，是幼兒進行學習的基本手段。于是在梨子小實驗后，我們和小朋友們帶著梨子做游戲——《運果果》。</p> 《梨子的妙用》 <p class="ql-block"> 為了讓孩子們了解梨子豐富的營養(yǎng)價值，喜歡吃梨子，養(yǎng)成不挑食的好習慣，我們給孩子們上了健康活動《梨子的妙用》。在活動中，孩子們知道了梨子可以止咳潤肺，尤其是在干燥的冬季，梨子對我們的身體有很大的好處。</p> <p class="ql-block"> 老師介紹冰糖雪梨湯的材料與制作過程，我們和小朋友共同總結(jié)出了奶茶的制作材料與過程：清洗材料--雪梨去皮切小塊--<span style="font-size:18px;">放入梨塊、銀耳、紅棗、冰糖</span>--煮1小時關(guān)火晾至溫熱，再把倒入杯中，冰糖雪梨湯就做好啦！</p> <p class="ql-block">清洗梨??</p> <p class="ql-block">清洗紅棗</p> <p class="ql-block">清洗銀耳</p> <p class="ql-block">銀耳揪小塊</p> <p class="ql-block">給梨削皮</p> <p class="ql-block">給梨切小塊</p> <p class="ql-block">1.放入梨塊</p><p class="ql-block">2.放入銀耳和紅棗</p><p class="ql-block">3.放入冰糖</p><p class="ql-block">4.鍋中倒入清水</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出：幼兒是積極主動的學習者。促進幼兒學習與發(fā)展最重要的是要為幼兒創(chuàng)造機會和條件，注重激發(fā)和保護幼兒的求知欲和學習興趣，調(diào)動幼兒學習的積極性和主動性，鼓勵、支持和引導(dǎo)幼兒去主動探究和學習。尊重幼兒的學習方式和學習特點，要最大限度地滿足和支持幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲得經(jīng)驗的需要。</p> <p class="ql-block"> 把梨湯分享給園長們，我非常喜歡幼兒園，希望園長們喝了梨湯，心里甜甜的，暖暖的。</p> <p class="ql-block">冰糖雪梨湯煮好啦，晾至溫熱。</p><p class="ql-block">打包帶回家和家人分享愛的梨湯！</p> <p class="ql-block">????小滿：“我把冰糖雪梨湯帶回家給媽媽喝，媽媽辛苦了。”</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">????廣義：“我要把冰糖雪梨湯帶回家給奶奶喝。”</span></p><p class="ql-block">????琪琪：“我把冰糖雪梨湯帶回家和妹妹一起喝，我喜歡我的妹妹?！?lt;/p><p class="ql-block">????可樂：“我想把冰糖雪梨湯帶回去和姐姐一起分享?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 冰糖雪梨湯讓我們在這個冬天感受到溫暖，遠離咳嗽。一起體驗了洗梨、削梨、切梨等操作過程，不僅發(fā)展了幼兒動手操作能力，更讓孩子們學會了自己與同伴合作，集體完成冰糖雪梨湯，最后一起分享、體驗勞動的成果！</p> 尋找各種各樣的梨制品 <p class="ql-block">梨子還能制作哪些美食呢？又有哪些梨制品呢？我們一起來看看小朋友們的發(fā)現(xiàn)！</p> 課程評價 <p class="ql-block"> 本次課程故事活動中，從幼兒感興趣的梨子入手，利用教室資源、社會資源和家長資源，開展了“梨”好呀！課程系列活動。打開了兒童探究梨子的“大門”，加深了對梨子的認識。孩子們在親歷活動的過程中學會觀察、學會發(fā)現(xiàn)、學會探索，再探索的過程中懂得了合作，懂得了堅持。從生活中的小細節(jié)出發(fā)，孩子們自行引發(fā)了關(guān)于梨子的科學知識探索，進一步提升了對大自然的好奇心和探究欲。 </p><p class="ql-block"> 整個活動在孩子們的觀察、品嘗、探索、做做玩玩中暫時告一段落。在本次活動中進一步提高培養(yǎng)了幼兒獨立思考的能力。通過說說梨子是什么味道，什么形狀，摸起來什么感覺，梨子對我們有什么好處，能怎么制作梨子等問題發(fā)展了語言表達能力、想象創(chuàng)造能力和動手能力，豐富了生活經(jīng)驗，同時增進了親子交流，感受到自己動手的喜悅和分享的樂趣。</p> 活動成果 <p class="ql-block"> 生活即教育，教育即生活，處處皆課程，處處皆可教育。追隨幼兒的發(fā)現(xiàn)與興趣生成本次活動，抓住教育契機，通過幼兒實際動手操作參與，感受探究的樂趣，感受發(fā)現(xiàn)的喜悅。促進幼兒的社會認知，加深對梨的認識；激發(fā)幼兒探究欲望，通過親身體驗，感受大自然的神奇。從活動中探索、發(fā)現(xiàn)、學習，自主珍惜事物、尊重他人成果。就這樣，梨走進了孩子們的世界，潛移默化的影響著孩子們，成為孩子們美好的記憶。探索永不停止，期待更多的秘密被中二班的小可愛發(fā)現(xiàn)、探究……</p> 教師思考與支持 <p class="ql-block"> 通過班本活動的深入開展、孩子們能用多種感官，感知梨子的外形特征，了解梨子的種類以及豐富的營養(yǎng)價值，喜歡吃梨子，養(yǎng)成不挑食的好習慣，并用各種藝術(shù)形式創(chuàng)作梨子造型。在活動中，培養(yǎng)孩子初步解決問題能力，并愿意與他人分享自己的勞動成果的良好情感。 </p><p class="ql-block"> 作為一名教師，我們要善于從游戲和生活中偶發(fā)事件捕捉激發(fā)他們認知欲望、充分發(fā)揮他們想象力的空間和機會，讓他們有機會去想象、向往、質(zhì)疑、碰撞，實踐，能夠用個性來表達自己。在親身體驗的過程中，孩子們不斷獲得和調(diào)整更豐富的經(jīng)驗，并在這種積極探索中建立新的認知結(jié)構(gòu)。對于孩子而言，只要了有興趣，就離主動探究不遠了。把幼兒探究的空間還給幼兒，相信幼兒生長的力量，把支持幼兒的主動學習作為我們的課程實施的目標。</p>