<p class="ql-block">1.一桶原味混合堅果仁沒人吃，來吧，搞一下</p> <p class="ql-block">2.所有堅果仁過水，洗去皮渣粉末，控干水分，放空氣炸鍋150o烘干水分</p> <p class="ql-block">3.同時中火炒白砂糖，少加一點花生油和鹽</p> <p class="ql-block">4.每隔約3分鐘翻拌一下果仁，觀察三次，烤至整體微黃飄香</p> <p class="ql-block">5.糖色融化至焦黃，挑一點蘸涼水變脆關(guān)火，迅速倒入果仁</p> <p class="ql-block">6.輕輕翻拌均勻，趁熱撒點黑白熟芝麻</p> <p class="ql-block">7.倒入涂油的盤子里，晾涼的同時洗干凈堅果罐子，擦干里面的水分，待堅果糖殼變硬輕輕掰散</p> <p class="ql-block">8.這下香甜酥脆有人愛了</p> <p class="ql-block">9.密封保存在原來的罐子里</p>