<p class="ql-block">給大家分享一道食材!</p><p class="ql-block">————野生黑木耳</p><p class="ql-block">1. 高山巖石野生石耳含細(xì)砂,處理步驟:先冷水浸1小時(shí),手工搓去浮砂;再?gòu)?fù)浸,用新牙刷輕刷表面,洗凈即可用于燉、炒、煨湯。</p><p class="ql-block">2. 野生石耳帶細(xì)砂,需這樣處理:冷水浸泡1小時(shí)后手工摸除砂粒,二次浸泡后用新牙刷細(xì)細(xì)刷洗,洗凈瀝干,便能燉、炒、煨湯。</p><p class="ql-block">3. 處理含砂高山野生石耳:冷水浸1小時(shí),手搓去砂,再浸后用新牙刷刷凈,洗凈即可烹煮,燉炒煨湯皆宜。</p>