<p class="ql-block"> 西安回民街位于古城鼓樓后，地處市中心，交通便利，是游客必到的美食勝地。這里匯聚了濃郁的伊斯蘭風(fēng)情，青石板路兩側(cè)店鋪林立，傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代招牌交織，形成了獨特的市井畫卷。</p><p class="ql-block"> 回民街以清真美食聞名，主要特色食品有肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、灌湯包子、柿子餅等。其中老孫家羊肉泡饃湯濃肉爛，賈三灌湯包皮薄汁多，紅柳烤肉串香氣四溢，都是不可錯過的美味。每天從清晨開始，各家店鋪就升起裊裊炊煙，空氣中飄蕩著孜然、辣椒和燉肉的香氣。</p><p class="ql-block"> 夜幕降臨后，回民街迎來最熱鬧的時刻。華燈初上，整條街人潮涌動，游客們手捧美食邊走邊嘗，叫賣聲、談笑聲此起彼伏。直到深夜，這里依然燈火通明，成為西安最具活力的美食夜市。</p><p class="ql-block"> 2026·1·19·制作</p>