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尋味新洲—濃濃的年味

梅

<p class="ql-block">　　每到臘月，甚至還沒有到臘月，家里的父母就在認(rèn)真的準(zhǔn)備年貨啦。</p> <p class="ql-block">　　正是天氣寒冷的時節(jié)，是農(nóng)活已經(jīng)忙完，鄉(xiāng)里家家戶戶開始打糍粑，烙豆絲。以備來年之需。那里承載了我們多少童年的美好回憶。</p> <p class="ql-block">　　后來隨著年輕人離鄉(xiāng)，很多地方不怎么做了，有的只在外面買。我們還是尋到金葉子來看打糍粑。</p> <p class="ql-block">　　我家姑媽很早就操心我們的年貨，我們在她家炸紅豆丸子，豆腐丸子，弄藕夾。還吃了香噴噴的鍋巴飯，并腌了咸菜。</p> <p class="ql-block">　　農(nóng)村池塘里也開始打魚，分年魚也是很好的事情，可以將魚做魚丸子，魚糕，和魚面。都是新洲特有地方特色的美食。</p> <p class="ql-block">米變成豆絲和糍粑都有復(fù)雜的工序。來看我們打糍粑吧。</p> <p class="ql-block">　　為了年過得豐盛和幸福，主婦們不遺余力的做，滿是對幸福的期盼和憧憬！年過的好一年就好！我們那里有這約定俗成的認(rèn)知，</p> <p class="ql-block">年來啦！回家過年啰！</p>