大寒之寒：藏著農(nóng)耕智慧與生態(tài)密碼美友308142（南昌市老科協(xié)） <p class="ql-block">大寒，作為一年中最寒冷的時(shí)段，常給人出行不便、低溫凍害的印象，但諺語(yǔ)“大寒不寒，人馬不安”“大寒見(jiàn)三白，農(nóng)人衣食足”卻揭示了寒冷背后諸多好處。</p> <p class="ql-block">“大寒不寒，人馬不安”，這句諺語(yǔ)并非空穴來(lái)風(fēng)。在傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)，人代表農(nóng)耕家庭與社區(qū)，馬是關(guān)鍵畜力，糧食與草料歉收會(huì)引發(fā)饑荒、削弱國(guó)力，影響生存安全與社會(huì)穩(wěn)定。在全球變暖、暖冬增多的當(dāng)下，它更像古老警示燈，提醒我們寒冷對(duì)年景的重要性。</p> <p class="ql-block">從地球能量系統(tǒng)看，大寒之寒是客觀規(guī)律。冬至后，太陽(yáng)輻射微弱，地表散熱增強(qiáng)，熱量“入不敷出”，到大寒達(dá)頂峰。此時(shí)，蒙古 - 西伯利亞高壓持續(xù)向南輸送冷空氣，完成熱量交換與調(diào)節(jié)。</p> <p class="ql-block">寒冷對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)益處多多。嚴(yán)寒是病蟲害的“年度消殺劑”，能中斷害蟲生命周期，打亂越冬節(jié)奏，削弱其集中爆發(fā)能力，為農(nóng)作物生長(zhǎng)贏得緩沖期。對(duì)于冬小麥、蘋果等植物，大寒的嚴(yán)寒滿足其“春化作用”的需冷量，強(qiáng)制進(jìn)入深度休眠，防止冬季回暖時(shí)過(guò)早萌動(dòng)，避免早春晚霜凍傷。</p> <p class="ql-block">大寒時(shí)節(jié)持續(xù)低溫形成的深厚雪層，是固態(tài)戰(zhàn)略水庫(kù)。它能高效儲(chǔ)存淡水，避免冬季無(wú)效蒸發(fā)。氣溫回升時(shí)，積雪緩慢消融，融水與春播、冬小麥返青需水期同步，供應(yīng)穩(wěn)定溫和，利于作物根系吸收，為春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供持續(xù)水源保障。</p> <p class="ql-block">此外，大寒之寒還是氣候穩(wěn)定的“負(fù)反饋調(diào)節(jié)器”。冬季嚴(yán)寒促進(jìn)海冰形成與積雪覆蓋，反射大量太陽(yáng)輻射，抑制過(guò)度升溫，維持氣候自我平衡。同時(shí)，極地寒冷驅(qū)動(dòng)全球深層海洋環(huán)流，在全球重新分配熱量與物質(zhì)，調(diào)節(jié)全球氣候、維系生態(tài)平衡。</p> <p class="ql-block">大寒之“寒”，是季風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行的必然結(jié)果，對(duì)來(lái)年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意義重大。它藏著老祖宗的農(nóng)耕智慧，是大自然賦予我們的生態(tài)密碼。當(dāng)我們圍爐取暖時(shí)，不妨對(duì)窗外嚴(yán)寒抱有敬畏與感激，正是這歲末凜冽，默默守護(hù)著大地新一輪的生息。</p> <p class="ql-block">（本文文字素材內(nèi)容來(lái)源于科普中國(guó)；南昌市老科協(xié)孫大件重新整理編輯，供參考?。?lt;/p>