<p class="ql-block">受朋友邀約，我們于 12 月 20 日啟程前往伊犁。</p> <p class="ql-block">未曾料到，當(dāng)行程推進(jìn)到石河子附近時(shí)，天空紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄起了大雪，致使道路表面出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，高速公路被迫封閉，我們只得改由國(guó)道繼續(xù)前行。</p> <p class="ql-block">從高速改道后，我們途經(jīng)沙灣，正逢午飯時(shí)分</p> <p class="ql-block">同行的朋友介紹說(shuō)，<b>沙灣大盤(pán)雞</b>可是鼎鼎有名的特色美食，還曾數(shù)次登上央視，一定要嘗嘗最地道的味道。</p> <p class="ql-block">一聽(tīng)這話，我們頓時(shí)滿懷期待，徑直就朝著當(dāng)?shù)刈钫诘拇蟊P(pán)雞店奔去了。</p> <p class="ql-block">一進(jìn)店里，映入眼簾的是高高掛著的獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌</p> <p class="ql-block">店里懸掛的<b>“沙灣大盤(pán)雞”</b>飲食文化介紹</p> <p class="ql-block">陪伴我的朋友和這家店的創(chuàng)始人李世林先生是好朋友，聽(tīng)聞我們到店，他特意前來(lái)相陪。</p> <p class="ql-block">和大盤(pán)雞創(chuàng)始人李世林先生合影</p> <p class="ql-block">大盤(pán)雞上桌咯！醇厚的湯汁緊緊包裹著大塊雞肉，軟糯的土豆靜靜地沉在盤(pán)底，寬寬的面皮吸飽了湯汁的味道。咬上一口，微辣的口感拿捏得十分精準(zhǔn)，咸香的味道里還隱隱透出一絲鮮甜，越吃越讓人食欲大增。</p> <p class="ql-block">朋友大快朵頤之際開(kāi)口說(shuō)道，這兒的食材可都是老板趕在天沒(méi)亮?xí)r精心挑選來(lái)的。那雞，是現(xiàn)從雞圈里抓出的土雞；蘑菇呢，是從附近山上采來(lái)的野菌；就連辣椒，也是用本地晾曬而成的干貨。怪不得吃起來(lái)，每一口都彌漫著獨(dú)特的“野”味芬芳。</p> <p class="ql-block">我們幾個(gè)人誰(shuí)也沒(méi)說(shuō)話，只聽(tīng)見(jiàn)筷子和盤(pán)子輕輕碰撞的聲響。轉(zhuǎn)眼間，一大盤(pán)就見(jiàn)底了。</p> <p class="ql-block">為了品嘗這道令人垂涎的大盤(pán)雞，毅然奔赴一座城；未曾想一場(chǎng)雪打亂了計(jì)劃，卻在這意外之中邂逅了堪稱(chēng)一絕的大盤(pán)雞。</p>