<p class="ql-block"> “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，滴瀝啦啦廿三……”傍晚剛想去大街上走走，正巧遇到幼兒園的孩子從校車上下來，邊跳邊唱，特別開心。打開手機查看日歷才知道，原來已經進了臘月，怪不得這兩天我總會聞到一種年味呢？</p><p class="ql-block"> 上世紀七十年代，童年的我對過年有一種特別的憧憬，尤其是對臘八粥的期待，因為臘八粥是新年的前奏，喝了臘八粥很快就盼來了小年。而今年事高，對年的向往早就變成了滿滿的懷舊和回憶了……</p> 新年前奏 <p class="ql-block"> “一盞清茶一縷煙，灶君皇帝上青天”。臘月廿三是灶神“上天言好事”的日子，奏事議事一個禮拜，除夕傍晚趕回“下界保平安”。這一天有“男不拜月，女不祭灶”之說，也有“過了廿三，嫁出的閨女不能踏娘家(地)邊”之忌諱，還有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法，過了這一天一直到正月都不能理發(fā)。當然，“正月理頭死舅舅”的說法隨著移風易俗的變化，婦女地位逐步提高，現在早已沒有這些忌諱和講究。</p><p class="ql-block"> “臘月廿四，撣塵掃房子”的風俗一直流傳，這一天全家人歡歡喜喜打掃衛(wèi)生，拆洗被褥窗簾拂撣塵垢蛛網，干干凈凈迎新年。即便現在戶戶平時都窗明幾亮，也會在這一天象征性地表示一下，大概是借“推陳除新”之意把家里的一切窮運晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門去。</p><p class="ql-block"> “臘月廿五，推磨做豆腐”。這一天是屋的生日，打掃是大忌，但也不是非得去做豆腐，也可以做年糕、蒸饅頭、殺雞宰魚的都有，總之是忙得不亦樂乎，整個庭內院外都彌漫著蒸炸烹炒的香味。</p><p class="ql-block"> “臘月廿六，殺豬割年肉”的說法，統(tǒng)指趕年集置年貨。集上少買了什么都不能忘記買碗買筷，民間向有“添丁添碗”和“添新碗置新箸，來年米谷停不住”之說，無論前者盼子孫滿堂有“福”還是后者有“財”，寓意里都充滿著對來年吉祥的祈盼。</p><p class="ql-block"> “臘月廿八，家家把面發(fā)”。因為平日里吃的饅頭大都是粗、細糧結合，到年底用“引子”發(fā)面蒸上一大鍋白面餑餑，借用發(fā)家過日子之意。這一鍋餑餑不僅僅是為侍候客人而備，也是出門串親時的主要禮物，必須和硬面多揉搓蒸出來才好看又好吃。</p> 風風火火除夕忙 <p class="ql-block"> 除夕是最忙碌最熱鬧的一天。一大早，女人們就忙著剁餡子、和面包餃子，一包就包三、五蓋墊兒，起碼得夠年初一吃三頓。調餡時總喜歡在豬肉白菜餡里加少許蒸熟的豆腐，大概是借豆腐白如玉色取“錦衣玉食”之義，也許是借其后音有“多?！敝砼?；包餃子時，誰也不會忘記包上一對“小銀元”和一對糖的，第一口吃到錢的必“財源滾滾”，吃到糖的定會“甜甜蜜蜜”。</p><p class="ql-block"> “千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”，貼春聯是過年最亮麗的風景，這是男人和孩子們的重任?；铎`活現的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，呼啦啦的過門錢，滿院子處處是欣欣向榮的鴻福盛景。貼對聯也有嚴格的講究：一般人家貼大紅色的；有父、母喪者第一年不貼，第二年貼綠色或紫色的，第三年才能貼紅色的，大有“慎終追遠”之孝道。</p><p class="ql-block"> 除夕傍晚則有“上墳請祖上大供”之說，族親男人老老少少端著水餃帶上供品去祖墳放鞭炮，看得出“事死如生”不僅是孝道的重要標志也是尊老敬老的高尚美德。</p> 津津有味年夜飯 <p class="ql-block"> 夜飯前要先在院子里點上高香祭天地，接財神爺、灶王爺，祈求神靈保佑。供品至少也得九大碗且各有講究：雞，吉祥如意；魚，年年有余；豆腐，全家有福；芹菜，勤快發(fā)財； 糕，步步高升；餃子，招財進寶；糖塊，甜甜蜜蜜；蘋果，平平安安；酒，長長久久......</p><p class="ql-block"> 放過迎年爆竹回到屋里，母親已把大碗大碗豐盛的菜肴和熱騰騰的餃子擺在桌上：有葷有素、有冷也有熱。吃年夜飯時，謹遵“尚左尊東”按輩份入席，長輩為首席，最低者為末席。首席不動筷末席就不能動手。那碗魚一般是擺著不動筷，即便是首席領著動開也得留下魚頭魚尾，叫“有頭有尾”。若是大魚，吃了一面再想吃另一面時，千萬不能說“翻”過來只能說“順”過來。全家人圍在一起邊吃邊談邊喝邊笑，為長者敬酒給幼者夾菜，祝福的好話贊美的語言連連不斷，滿屋情暖暖樂融融幸福盡現！</p><p class="ql-block"> 守歲時守著煤油燈著小火爐，嗑著瓜子嘮著家常。母親壓低著聲音反復提醒：攔門棍擺上了沒有？鍋里壓上餑餑、年糕和豆腐沒有？再就是不準拿刀動剪摸窗臺；不準掃地潑污水倒垃圾；不能打架罵人不許哭；不準別人摸自己頭、頂掏囗袋，也不能摸他人的頭頂、掏口袋；不能踩門檻扶門框；更不能摔壞家什兒，若摔碎了趕緊說“歲歲平安”......盡管早就懂得“年長者守歲是為珍愛光陰，年輕人是為父母延壽”，可那時沒有電視只聽嘮叨，說著聽著的就抱著新衣服睡著了。 </p> 歡歡喜喜拜大年 <p class="ql-block"> 若夢似醒中，聽得母親很輕很親切地逐個喊著我們的乳名，聽見后趕緊答應，然后母親接著問：“你待咋？”“俺在長”，“長得多高?。俊薄?米八”…...然后便迫不及待地問：“娘過年好！”、“爸爸過年好！”沒等聲落，嶄嶄的壓歲錢就塞到手中了。</p><p class="ql-block"> “爆竹沖天去報喜，飛花入門來賀年”。漆黑的夜空，爆竹的“嘣嘣”聲、鞭炮的“噼哩啪啦”、二提腳的“咚啪”聲淹沒著孩子們的歡笑聲，星光閃爍震耳欲聾，硝煙彌漫歡喜一片。</p><p class="ql-block"> 吃過餃子，穿上新衣服裝上壓歲錢塞嘴里糖塊抓幾顆花生，全家人拖大帶小出去拜年，先族親后鄰里，一路上見面就問“過年好”，人們的心情格外豁達寬容，任何的積怨都會在此刻冰釋雪融。</p> 風風光光走親戚 <p class="ql-block"> “年初二鬧女婿”是傳統(tǒng)風俗也是最崇高的禮節(jié)，尤其是對新嫁的閨女更顯得溫馨甜蜜。新女婿大都在臘月廿三前攜新娘來丈人家“送年”，因為在農村有“過了廿三，（出嫁閨女）不踏娘家邊”之說。</p><p class="ql-block"> 初二這天，一吃了早飯娘家的嫂子們和弟弟、侄子等就恭候在門口，等新女婿。新女婿一到，新娘先進門，而女婿則被拒門外，迎客的接過箢篼，小舅子們便齊擁而上或按或擰甚至就地攥雪球往脖子里塞，鬧得再兇也不能惱，沒有鬧的就是沒面子?；鸷虿畈欢嗔耍凹t臉”的嫂子便以抹鍋灰扮花臉才算解圍。請進屋后，女婿把紅包分給娘家小孩，再由舅子哥挎著箢篼去給族親長輩行“磕頭禮”，長輩們喊著“免了”再拿一對年糕回箢篼。然后回家安席，盛宴款待。</p> <p class="ql-block"> 從初三開始便拉開了浩浩蕩蕩的走親戚的序幕，一直陸陸續(xù)續(xù)地持續(xù)到正月十六。走親戚的講究很多，比如：家里有新女婿的，初三這天娘家的兄弟或侄子必須拾掇上箢篼去“看閨女”，并且還得由女婿領著到近系族親挨門拜節(jié)，這是禮節(jié)也是娘家人給新嫁的閨女“爭臉面”；至于以后的“先看丈人再看舅，姑父姨父排在后”也足以說明了婦女地位隨著生活的節(jié)奏在提高。</p><p class="ql-block"> 現在想起那年月的孩子們那么盼著過年出門走親戚的，即使挎著箢篼步行幾十公里也興致勃勃，大概就是為了滿足以“客人”的身份多吃幾口餑餑和那桌豐盛菜肴的欲望，也或是為了顯擺一下漂亮的新衣服吧？</p><p class="ql-block"> 至今回想起來，那年月孩子們在走親戚的過程中也確實學到了不少禮儀，比如：一進門就主動問候“過年好”！親戚給紅包時要雙手接著，做出鞠躬的樣子并說“謝謝”！并且不能當著客人的面拆開。吃飯時先讓長輩入座，待長輩動筷并說“吃吧”才能動手，再饞再餓也不可以搶著吃，更不能拿筷子亂撥拉或者用手抓，盡量只動自己面前的碗或盤中的飯菜，宴桌上的魚只能眼觀不可動筷。強調的最多的是吃飯時千萬不能把筷子豎插在飯碗里，吃完飯不能把筷子橫擺在碗上，順放在碗的旁邊比較妥當一些，羊口本地人特別注重這些規(guī)矩。</p> 虔虔誠誠祭海神 <p class="ql-block"> 在民間過了正月十五元宵節(jié)就算過完了年，而羊口人素有“不過十五過十六”的傳統(tǒng)習慣。正月十六是神仙們“開印”的日子，也是隆重的“羊口海洋文化節(jié)”，是羊口人祭海的日子。每到這一天，家家戶戶蒸上餑餑帶上雞魚肉煙酒等供品，扶老攜幼、手捧高香攜帶鞭炮，舞獅團秧歌隊，都穿著節(jié)日盛裝來到小清河邊跪拜叩首、鳴放鞭炮煙花，點燃河燈禱告祈福，感恩“耕海萬頃 養(yǎng)海萬年”，精彩的文藝演出更是精彩無限！</p><p class="ql-block"> 祭海，是羊口民俗文化的光輝一頁，猶如渤海灣里瑰麗的明珠在悠久的歲月中散發(fā)溫暖的光芒，照耀著羊口人民溫馨幸福的生活！</p> <p class="ql-block"> 隨著遠遠近近鞭炮聲的漸漸遠去，春節(jié)里全家團圓的喜樂氣氛、晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒、屋外煙花閃耀飄進鼻內的那股幽香以及媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子，還有羊口海鹽文化節(jié)祭海祈福的那份虔誠都在深深地鐫刻在我的心靈深處。多少年過去了，童年里的濃濃的鄉(xiāng)土年味卻越發(fā)地愈久彌香……</p>