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追追劇吃吃飯 生活如此就好

落寞廚詩(shī)

壺底鍋燒意面體驗(yàn) <p class="ql-block">小棉襖曾經(jīng)推薦我看了臺(tái)劇【想見(jiàn)你】，前幾天又推薦我吃了【壺底鍋燒意面】，就是劇中女主陳韻如最愛(ài)吃的鍋燒意面。</p> <p class="ql-block">壺底鍋燒意面，是新晉才開(kāi)張的小店，五六張桌子，坐落在秘書(shū)巷口，雖說(shuō)是新開(kāi)張但已經(jīng)很網(wǎng)紅了，飯點(diǎn)每天都擠得滿滿的。</p> <p class="ql-block">首推的肯定是【鍋燒意面】，有原味和沙茶的兩種口味。我選了沙茶口味的。</p> <p class="ql-block">【想見(jiàn)你】的劇照就掛在桌位的墻上，抬眼就能看見(jiàn)，就能想起劇中女主吃面的樣子，就像是想起了一個(gè)久違的朋友。</p> <p class="ql-block">先一口原湯再加一勺沙茶，吸唆一口意面，面被炸過(guò)后又煮在湯里的味道好特別好滿足。</p> <p class="ql-block">沙茶不是廈門(mén)閩南的那種，而是潮汕的那種，一小碟不是很多，所以口味比較清淡。面里食材蠻多一點(diǎn)，有大蝦 流心蛋包，還有幾個(gè)火鍋料丸子和青菜。</p> <p class="ql-block">廚房就在我們身后，媽媽一個(gè)人忙碌在灶臺(tái)上，爸爸麻利地收拾餐桌，女兒進(jìn)進(jìn)出出端菜倒茶。一家人一個(gè)餐館其樂(lè)融融。</p> <p class="ql-block">小棉襖點(diǎn)了嘉義雞肉飯，雞肉很嫩，飯里放了紅蔥油，非常簡(jiǎn)單一碗臺(tái)灣閩南家常。</p> <p class="ql-block">小腸酸湯比較一般，清口。搭配雞肉飯也是剛剛好。</p> <p class="ql-block">木姜子香腸好特別好吃，木姜子味自帶的那種柑橘的香氣撲鼻而來(lái)好喜歡。</p> <p class="ql-block">沙茶鹵水豆干，這道我吃不來(lái)。沒(méi)有沙茶味，只有蒜味，不喜歡蒜味的免點(diǎn)。上面鋪了一層厚厚的柴魚(yú)，可以放到湯面里好鮮美。</p> <p class="ql-block">小店外的那座老樓，樓道的欄桿在我的鏡頭里仿佛說(shuō)著久遠(yuǎn)的親切，這個(gè)午間一頓飯不到一小時(shí)的時(shí)間，她一碗紅蔥油雞肉飯，我一碗鍋燒意面，好簡(jiǎn)單好愜意，原來(lái)日子慢下來(lái)的溫柔好容易，追追劇吃吃飯，生活如此就好。</p>