<p class="ql-block"> 提起新疆，我最先想到的是哈密瓜。新疆當(dāng)然不只是哈密瓜，葡萄干、馕、手抓羊肉，等等，都是新疆特有，別的地方不是這個(gè)味兒。但讓男女老幼最喜歡吃的還應(yīng)該是哈密瓜。</p> <p class="ql-block"> 新疆不只有哈密瓜，還有些不知道名字的瓜，大片大片的。</p> <p class="ql-block"> 路邊批發(fā)瓜的市場(chǎng)，各種各樣的瓜，除哈密瓜外，其它的瓜不知道干什么用的。</p> <p class="ql-block"> 新疆的哈密瓜香甜爽脆，美名傳天下。哈密市是哈密瓜得名的源頭，哈密市花園鄉(xiāng)喀拉塔勒村為歷代哈密王的貢瓜種植地，有著“瓜以地名、地以瓜聞”的歷史淵源。如今這里是旅游景區(qū)和國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)，來(lái)到哈密到哈密瓜源頭產(chǎn)地看看，再自然不過(guò)。</p><p class="ql-block"> 路上遇到一隊(duì)軍車(chē)，不好意思超車(chē)，便跟在了后面。</p> <p class="ql-block"> 到了喀拉塔勒村，街道瀟疏，四周清冷。本想看看哈密瓜原生地的繁盛，可惜來(lái)的不是時(shí)候，瓜已收完，地已拉秧，只有大棚里瓜秧尚在，瓜有少許，有些失望。</p> <p class="ql-block"> 喀拉塔勒村東1公里沙丘上，有哈密保存最為完好，最具唐代代表性的佛塔遺址，哈密的小南湖佛塔。由于位于荒漠化地貌中，煢煢孑立 ，無(wú)盡滄桑。</p> <p class="ql-block"> 唐代河西走廊至西域的佛教建筑中，為適應(yīng)當(dāng)?shù)馗珊?、風(fēng)蝕強(qiáng)烈的氣候，夯土技術(shù)是當(dāng)時(shí)佛教主流建筑方式之一，被廣泛應(yīng)用于佛塔建造，而小南湖佛塔遺址的塔基和塔身正是夯土筑成。</p> <p class="ql-block"> 小南湖佛塔腳下有清泉一汪，泉流細(xì)小，泉水清澈甘甜，無(wú)論酷暑和嚴(yán)寒地凍，清泉流淌，千年不斷。民間傳說(shuō)，玄奘西天取經(jīng)，穿越莫賀延磧戈壁，走到哈密時(shí)饑渴交加，昏倒在佛塔下，觀世音菩薩拂柳枝點(diǎn)凈瓶之水，化作甘泉，玄奘飲后精神大振，得以繼續(xù)西行。因此，這個(gè)泉水又被稱為“圣僧泉”、“圣泉”。</p> <p class="ql-block"> 沙丘上的佛塔高出村子地面10多米，沿著小路慢慢攀緣而上來(lái)到塔下，泉水比你先到在塔下湧出。與佛有緣，在這里是水往高處行。因?yàn)榉鹚诘纳城?，是哈密盆地低點(diǎn)的局部隆起，地下水順基巖裂隙受壓力作用上升溢出，形成了泉眼。地下水水溫高，即使在寒冬，也要流出一段距離，才會(huì)結(jié)冰。佛塔旁的幾棵白楊樹(shù)得泉水滋潤(rùn)長(zhǎng)得分外挺拔。泉水從何而來(lái)？在佛塔腳下悄然而出，流過(guò)白楊樹(shù)，消失地下?！叭魬嵤兰邓祝闩c佛皈依”，泉水湧出到寂滅，不足十米的距離，從有到無(wú)的千年輪回，佛曰：“不可說(shuō)”。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)《大唐西域記》記載，玄奘在貞觀元年（公元627年）從長(zhǎng)安出發(fā)，經(jīng)蘭州、涼州（今甘肅武威）、瓜州（今甘肅酒泉瓜州鎖陽(yáng)城遺址），再經(jīng)玉門(mén)關(guān)、穿越莫賀延磧戈壁（今哈密伊州大海道），歷經(jīng)五天四夜斷水迷途后抵達(dá)伊吾（今哈密）。可見(jiàn)玄奘西行確實(shí)到過(guò)哈密。</p> <p class="ql-block"> 小南湖佛塔的建造時(shí)間，在公元7至9世紀(jì)?之間，玄奘西行時(shí)期是公元6世紀(jì)中葉，時(shí)間重疊，沒(méi)有問(wèn)題。但除傳說(shuō)外沒(méi)有歷史記載，所以到?jīng)]到過(guò)小南湖佛塔是存疑的。</p><p class="ql-block"> 玄奘到過(guò)哈密無(wú)疑，在哈密作過(guò)短暫停留，繼續(xù)西行至高昌國(guó)（今吐魯番），踏入西域，走上“不至天竺，終不東歸一步！”的取徑之路。</p> <p class="ql-block"> 莫賀延磧即今天的大海道景區(qū)，從景區(qū)東門(mén)到小南湖佛塔相距約74公里。到唐代白楊溝佛寺遺址約27公里，小南湖佛塔距唐代白楊溝佛寺遺址約71公里，據(jù)史料記載及學(xué)者研究，白楊溝佛寺被認(rèn)為是唐代高僧?玄奘?進(jìn)入西域后的第一個(gè)落腳點(diǎn)。?按說(shuō)出莫賀延磧到白楊溝佛寺是走不到小南湖佛塔的，繞遠(yuǎn)兒。有沒(méi)有一種可能，因?yàn)樾∧虾鹚欠綀A百里內(nèi)最高點(diǎn)，第三層塔洞內(nèi)有火燒煙熏的痕跡，是否曾有燈火指路的作用，玄奘法師是否在天黑無(wú)助時(shí)，看到佛塔的燈火來(lái)到塔下，亦或是白天遠(yuǎn)望到佛塔，尋到塔下，飲圣泉水得救助之后，再去的白楊溝佛寺？唐朝時(shí)疏勒河尚未消失，大海道做為當(dāng)時(shí)的備用通道，尚有補(bǔ)給點(diǎn)，而洽洽到伊吾的最后一段地處荒漠，從莫賀延磧到小南湖佛塔再到白楊溝佛寺有170來(lái)公里。玄奘回憶記載“歷經(jīng)五天四夜斷水迷途后抵達(dá)伊吾”，從伊吾反推五天四夜的行程，倒是合得上拍。</p> <p class="ql-block"> 甘肅省酒泉市瓜州縣鎖陽(yáng)城塔爾寺遺址，有記載稱玄奘法師西行遇阻逗留瓜州，在此講經(jīng)說(shuō)法一月有余，在胡人石槃陀的幫助下，偷渡葫蘆河（即疏勒河）出玉門(mén)關(guān)到伊吾（今哈密）。因胡人石槃陀相貌肖猴，后衍生出保唐僧取經(jīng)的孫悟空。</p> <p class="ql-block"> 西夏時(shí)期（1038-1227年）甘肅榆林窟壁畫(huà)繪制的《唐僧取經(jīng)圖》中，首次出現(xiàn)護(hù)送唐僧西行的“猴行者”雛形。又過(guò)了300多年，吳承恩寫(xiě)出了《西游記》有了完整的孫悟空形象。</p> <p class="ql-block"> 站在佛塔沙丘上，坡下是大面積的哈密瓜大棚。</p> <p class="ql-block"> 大棚內(nèi)的瓜已經(jīng)過(guò)季，室外的瓜地也空空如也。棚里室外的瓜沒(méi)了，不等于沒(méi)瓜吃，河里沒(méi)魚(yú)市上看，到處都有瓜攤賣(mài)瓜。 </p><p class="ql-block"> 其實(shí)你在新疆住飯店、酒店，早歺水果哈密瓜是必備品，隨便吃，但不一樣，攤上的瓜好，品種不同。我們?cè)诠蠑偵腺I(mǎi)瓜，一般的二塊來(lái)錢(qián)一斤，有的貴一倍多，說(shuō)是樓蘭哈密瓜，瓜好，瓜老板子立馬切瓜讓你品嘗，還真是，普通瓜脆、甜、水分大，樓蘭瓜緊實(shí)綿軟，略帶香氣，特甜不膩，明顯口感不同。記住到新疆一定要吃水果，買(mǎi)水果一定要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)多嘗嘗，梨、蘋(píng)果、葡萄都是如此。</p> <p class="ql-block"> 哈密是個(gè)甜蜜的城市，因?yàn)橛泄芄?。哈密瓜的成熟季?jié)，在每年的6月至9月間，這時(shí)的哈密瓜最好最甜，當(dāng)?shù)刈顭狒[的哈密瓜節(jié)每年7月中旬開(kāi)幕?？沾迨菤v屆瓜節(jié)的核心場(chǎng)地，可惜我們沒(méi)趕上。來(lái)哈密最好在瓜節(jié)期間來(lái)，因?yàn)閷脮r(shí)會(huì)飽嘗吃不夠的哈密瓜，感受哈密的甜蜜。</p> <p class="ql-block"> 說(shuō)點(diǎn)哈密瓜以外的話，哈密還有一處特別的地方，阿不力米提江營(yíng)養(yǎng)馕，這里有哈密最好吃的馕，這兒的馕種類(lèi)繁多，后面烤著，熟了就扔在前面案子上，隨選隨裝隨付錢(qián)，人多亂了點(diǎn)。有辣皮子馕、皮牙子馕、肉馕、原味芝麻馕、玫瑰花、果仁馕、奶油小馕等等，令人眼花繚亂。排名第一的是?辣皮子馕?，是當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊氖走x。那烤馕的面香味十分誘人，掰一塊兒扔嘴里就停不下來(lái)了。記得到哈密不要落空。</p>