<p class="ql-block">老家在祿勸縣的一位好朋友請我們去吃殺豬飯。祿勸縣是我們昆明市屬的一個彝族苗族自治縣，三十年前，我還在省司法廳工作的時候，就知道祿勸是全國的貧困縣。這次一聽去祿勸，立刻就回憶起二十多年前我最后一次去祿勸縣的震撼。那時候，我開了一輛微型面包車沿著昆祿公路去祿勸，公路是砂石路，路窄彎急坡多，大貨車、拖拉機、馬車混雜，交通事故多發(fā)。我開了五個多小時，盡管坐在車里不開車窗，但到達縣城后仍然是滿頭蒙塵，衣領袖口沾滿黃沙，印象非常深刻。公路只通到縣城，鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒有公路?？h城給我的印象也很差，除了縣政府、新華書店、百貨大樓、電影院、供銷社大樓和祿勸一中之外，其余多是低矮破舊的房屋，路面臟亂不堪，鄉(xiāng)親們的穿戴也透著難掩的窘迫，貧困的烙印深深刻在這片土地上。</p> <p class="ql-block">這次去祿勸的所見所聞完全顛覆了我的印象。朋友發(fā)了個導航圖給我們，我們就按導航走，朋友家在祿勸縣團街鄉(xiāng)，離縣城還有一段路。從昆明到祿勸一路高速，我們一個小時零三十五分鐘就到達縣城。現在的祿勸縣也像國內其他縣城一樣，交通便利，高樓林立，市場繁榮、街道整潔，人們的穿戴也很時尚。全然找不到貧困縣的蹤影。</p><p class="ql-block">從縣城到團街鄉(xiāng)，雖然不是高速，但公路也是硬化路面，直通到鄉(xiāng)政府，耗時僅二十分鐘。村子附近的田地里各種蔬菜生長旺盛，一些村民家門口晾曬著金黃色的玉米，一幅豐收的景象。</p> <p class="ql-block">早已等候的朋友接上我們后直奔她家。他們家所在的村子坐落在一座小山腳下，沿著不寬的道路走兩分鐘就到大門了。抬頭一看，這是一扇很厚實的大鐵門，進門后正對面是一片約六十多平方米L形開闊院子，足夠容納一百多人同時用餐。進門后的右邊是一棟鋼筋水泥建造的三層樓住宅，白墻藍瓦在晴朗的天空下顯得格外氣派。這種超“小康之家”的標準不僅看得出主人之勤勞，更是黨和政府精準扶貧的政策在祿勸已經變成了脫貧攻堅成果最生動的見證。</p> <p class="ql-block">主人家養(yǎng)了三頭肥豬，我們到達之前宰殺了一頭，百多公斤的豬肉在客廳里擺了一地，肉香四溢。室外的院子里，來幫廚的親友們各司其職，忙得不亦樂乎。空地上架起了兩口大鐵鍋，鍋底下爐火正旺。有一口鍋里煮了幾只祿勸的烏骨雞，我揭開鍋蓋，撲鼻的香氣瞬間喚醒了味覺，令饑餓感強烈。</p> <p class="ql-block">我們到達時正值午飯時間，主人招呼我們到室外場地上，圍坐在一張寓意著“四平八穩(wěn)”八仙桌前用餐。享受著冬日溫暖明媚的陽光，看著春節(jié)前特有的喜氣洋洋忙碌景象和這滿桌的美味佳肴，加上主人的熱情好客，心情真是好極了！桌上擺放了寓意著“八方來客”、“八仙齊聚、迎福納祥”的八道菜，由主人親手做的每一道菜，都包含了主人對美好生活的向往和對客人們的良好祝福。當我還以為這桌豐盛的菜肴就是殺豬飯時，朋友笑著告訴我；“這只是開胃小菜，真正的殺豬飯要等晚上才登場！”這份意外的驚喜，讓滿心歡喜又添了幾分期待。</p> <p class="ql-block">在我們進村時，我看到鄉(xiāng)政府門口有一塊路牌寫著“祿勸團街紅軍長征總部紀念舊址”，就很想去參觀一下。午飯后就讓小主人帶我們去這個陳列館。陳列館就在村里，我們一路沿著高低不平的石階往上走，大約四分鐘后就到了。陳列館位于村子頂部，由兩間傳統(tǒng)的“一明兩暗”的房屋組成，呈L形。設施雖簡陋，卻見證了重要的歷史瞬間。 </p> <p class="ql-block">1935年4月29日，紅軍長征經過祿勸時，中央總部臨時設在這里。劉伯承、李克農、陳賡等人在這里開會研究如何強渡金沙江，并代表中央發(fā)布了《關于我軍速渡金沙江、在川西建立蘇區(qū)的指示》。想起當年老一輩革命家在極端艱苦的環(huán)境中，帶領紅軍經過二萬五千里長征，趕走了小日本，打敗了蔣介石，建立了新中國。又對比了剛剛親身目睹的村民幸福生活，《沒有共產黨就沒有新中國》的歌忽然在腦海里回蕩。此情此景，正是真實歷史與現實生活完美結合的展現。</p> <p class="ql-block">由于幫廚的親友越來越多，院子里，女人們圍在桌邊切菜備料，男人們則忙著處理豬肉，歡聲笑語在冬日的暖陽里回蕩。我們呆在家里實屬多余。朋友就安排我們去附近的“轎子仙宮洞”旅游景區(qū)去玩一玩，并直接在網上給我們買了景區(qū)門票。此等深情厚誼絕不可辜負，我們遵命驅車上路。</p> <p class="ql-block">溶洞項目于2015年對外開放。地質資料顯示，溶洞形成約2～3億年，屬于喀斯特地貌，全長3800米。洞中有洞、洞中有水。數不清的石筍、石柱、石芽、石花、石幔等鐘乳石在不同顏色的燈光照射下如夢如幻?。洞內鋪設的游道可以騎行自行車，洞外環(huán)境清幽。但是游客稀少，投資虧損似屬正常。這個溶洞距離昆明147公里，兩個半小時的車程，當天往返對于時間緊的游客不是問題。但是作為旅游景區(qū)，項目周邊配套設施明顯不足，對于那些時間充裕，或者想帶孩子游一個景點又能有多種體驗的年輕父母而言，過于單調的景點不會是他們的優(yōu)選項。而這些人正是旅游的主力軍。通盤整合祿勸縣的旅游資源，適當增加旅游配套設施，少搞一些無根據的“民間傳說故事”和千篇一律的“洞藏酒”展示，增加對喀斯特溶洞和環(huán)境保護知識的科普，才會使這個目前還是“藏在深閨人不識”的美景逐漸走紅。</p> <p class="ql-block">太陽西斜，吃飯的時間到了。我們回到朋友家時，院子里已經是高朋滿座，一幅喜氣洋洋、熱鬧非凡的景象。給我們留座的桌上，琳瑯滿目的十余種菜肴讓玩累了的我們拿起筷子就吃了起來。出名的祿勸火腿和烏骨雞，配上主人家山野鮮蔬的清甜和新鮮美味的豬肉，每一口都飽含著鄉(xiāng)土的本味與主人的心意。相信這頓“殺豬飯之旅”必將成為我一生中的溫暖記憶。</p>