<p class="ql-block">臘八到,粥飄香,福氣滿滿樂無(wú)疆。愿您在新的一年里,生活如臘八粥般豐富多彩,甜蜜如意永相隨,幸福安康常相伴!</p> <p class="ql-block">(視頻)</p> <p class="ql-block">臘八到,粥飄香,福氣滿滿樂無(wú)疆。愿您在新的一年里,生活如臘八粥般豐富多彩,甜蜜如意永相隨,幸福安康常相伴!</p> <p class="ql-block">(視頻)</p><p class="ql-block">臘八到,粥飄香,福氣滿滿樂無(wú)疆。愿您在新的一年里,生活如臘八粥般豐富多彩,甜蜜如意永相隨,幸福安康常相伴!</p> <p class="ql-block">過了臘八就是年!</p><p class="ql-block">臘八節(jié)源于中國(guó)數(shù)千年古老的農(nóng)業(yè)文明,經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史積淀,融合蘊(yùn)含豐富的農(nóng)耕文化與中外民間民俗文化和佛教文化意義,其豐富多彩的習(xí)俗飽含人們對(duì)農(nóng)業(yè)豐收、人際和諧、身體健康、新年吉祥的美好愿望。</p><p class="ql-block">臘八歷史淵源</p><p class="ql-block">1、先秦臘祭:臘八節(jié)起源于古代的“臘祭”, 在中國(guó)古代,“臘”本是一種祭禮,稱“大臘”。據(jù)《風(fēng)俗通》記載:“臘者,獵也。因獵取獸祭先祖或者臘接也,新故交接,狎獵大祭以報(bào)功也?!庇纱丝梢钥闯觯芭D”與“獵”相通,“臘祭”就是用打來(lái)的野獸進(jìn)行祭祀,祭祖先,祭百神。</p><p class="ql-block">2、佛教融入:佛教稱十二月初八為 “佛成道日”,而佛教有八寶之吉祥之說,以八種谷物糧食及干果寓意八寶,寺院將之熬成八寶粥供佛并施粥,廣散吉祥安康幸福之寓意,農(nóng)歷臘月初八熬制的“八寶粥”亦稱“臘八粥”,民間逐漸將傳統(tǒng)臘祭與佛教習(xí)俗結(jié)合,形成如今喝“臘八粥”的臘八節(jié)。傳統(tǒng)“過了臘八就是年,一年一歲一團(tuán)圓”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一碗香甜軟糯的臘八粥,是冬日里最熨帖的滋味,也是中國(guó)人刻在骨子里的年味記憶。傳統(tǒng)臘八粥的 “八寶” 并無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),但核心食材大多圍繞八種谷物雜糧搭配,常見的經(jīng)典組合包括:粳米、糯米、黑米、燕麥、紅豆、綠豆、花生、蓮子這八種食材,涵蓋了稻、麥、豆、堅(jiān)果等多個(gè)類別,既是老祖宗傳下來(lái)的飲食智慧,更是農(nóng)耕文明里 “五谷豐登” 的美好象征。</p> <p class="ql-block">紅紙映火,檐角微揚(yáng),一碗八寶粥正騰著熱氣,像一句沒說盡的暖話。豆子們?cè)谔胀肜锇差D下來(lái),紅豆、綠豆、蓮子、桂圓……各自帶著土地的厚意與陽(yáng)光的余溫,被時(shí)間煨得軟糯綿長(zhǎng)。木盒敞著口,布袋鼓著肚,上面一個(gè)“?!弊?,不張揚(yáng),卻穩(wěn)穩(wěn)壓住了整個(gè)冬天的寒氣。桌邊沒寫名字的祝福,就藏在“萬(wàn)事粥全,諸事順意”這八個(gè)字里——粥全,是米粒不散、心意不漏;順意,是火候剛好、手暖心更甜。</p> <p class="ql-block">那碗紅瓷盛著的,不只是粥,是年味悄悄踮腳走近的聲音。紅棗浮在湯面,像幾枚小小的紅燈籠;花生沉在底下,憨厚地托著整碗溫潤(rùn)。金邊“福”字在碗沿靜默,仿佛一抬手就能碰見好運(yùn)。桌布紅得篤定,花紋細(xì)密如舊時(shí)窗欞,而“過了臘八就是年”幾個(gè)字,輕輕一落,就把人拉回灶臺(tái)邊守粥的童年——那時(shí)鍋蓋一掀,熱氣撲上睫毛,奶奶笑著擦汗,說:“火候到了,年也就到了?!?lt;/p> <p class="ql-block">梅花枝斜斜探進(jìn)畫面,枝頭幾點(diǎn)紅蕊,清瘦卻有勁;中國(guó)結(jié)垂著流蘇,像一句未打結(jié)的吉祥話;扇面半開,隱約可見墨痕山水——傳統(tǒng)從不喧嘩,只靜靜站在粥旁,等你舀一勺,暖一程。中央那個(gè)金色“福”字里,一匹馬踏云而行,不疾不徐,卻把“萬(wàn)事‘粥’全”的諧音悄悄化進(jìn)風(fēng)里。原來(lái)最深的祝福,從來(lái)不用喊出來(lái),它就藏在熱氣升騰的間隙,在你低頭吹涼一勺粥的剎那。</p> <p class="ql-block">兩碗白瓷并排坐著,像一對(duì)守歲的兄弟。蓮子浮著,紅豆沉著,糯米黏著,熱氣在它們之間輕輕搭起一座橋。木托盤溫潤(rùn),木勺安靜,連散落的幾粒紅棗都像剛從枝頭摘下,還帶著冬日清冽的甜香。旁邊那句“八谷煨粥香,溫潤(rùn)歲月月長(zhǎng)”,不是口號(hào),是日子過出來(lái)的回甘——原來(lái)最綿長(zhǎng)的暖,不在爐火最旺時(shí),而在粥涼三分、人未散場(chǎng)的余溫里。</p> <p class="ql-block">燈籠高掛,雪落無(wú)聲,枝頭梅花卻開得倔強(qiáng),紅果綴在雪里,像一串串未拆封的歡喜。左下角那句“臘八,游子歸鄉(xiāng)家團(tuán)圓”,沒寫歸途多遠(yuǎn),只寫門一推開,灶上那碗粥正咕嘟咕嘟地冒泡——原來(lái)所謂年味濃,不過是有人記得你愛甜一點(diǎn),有人悄悄多放了一顆棗。</p> <p class="ql-block">古書攤開一頁(yè),未讀完的句子停在墨跡將干處;中國(guó)結(jié)垂落,燈籠微光映著碗沿;一枝紅梅斜倚碗側(cè),不爭(zhēng)不搶,卻把整個(gè)冬天的清氣都引到了粥里。臘八節(jié)從不靠鑼鼓喧天,它就在這靜氣里,在書頁(yè)翻動(dòng)與粥湯微漾之間,把“團(tuán)圓”二字,熬成一碗不涼的暖。</p> <p class="ql-block">瓷碗紅紋如舊時(shí)嫁妝,紅棗臥在粥面,像一枚枚小小的印章,蓋下對(duì)新歲的允諾?;ㄉ⒃谧澜牵活w顆飽滿,仿佛隨時(shí)準(zhǔn)備跳進(jìn)下一碗粥里。背景那抹模糊的梅影,不搶戲,只輕輕托住整幅畫面的呼吸——原來(lái)最踏實(shí)的年味,就藏在這樣一碗不聲張的粥里,熱著,香著,等你捧起。</p> <p class="ql-block">木勺微傾,一滴粥緩緩墜落,拉出細(xì)長(zhǎng)的金線——那是時(shí)間熬出來(lái)的稠,是心意煨出來(lái)的韌。紅棗臥在碗沿,像一枚熟透的吻;編織墊的紋路溫柔承托,仿佛大地托起一季收成。熱氣升騰,不刺眼,卻把整個(gè)冬日的冷意,悄悄推遠(yuǎn)了一寸。</p> <p class="ql-block">豆子們?cè)谕肜锱懦尚⌒〉年嚵校诙谷缒?,紅豆似火,花生憨厚,腰果玲瓏。中央一朵白花靜靜開著,不爭(zhēng)不搶,卻讓整碗粥有了呼吸的節(jié)奏。旁邊小碗分裝著各色食材,像把一年的豐足,一粒一粒,分門別類地存進(jìn)臘八的清晨——原來(lái)“事事‘粥’全”,不是樣樣都滿,而是每一份心意,都恰如其分地落了位。</p> <p class="ql-block">木碗盛滿,大米白、黑豆烏、紅豆艷、花生褐、紅棗赤,五色六味,皆是大地所贈(zèng)。上方“LABA FESTIVAL”與“過了臘八就是年”并排而立,像中西合璧的祝?!獋鹘y(tǒng)從不拒絕世界,它只是把最暖的粥,盛在最穩(wěn)的碗里,等你來(lái)喝。</p> <p class="ql-block">紅燈籠垂在碗兩側(cè),光暈柔柔地落進(jìn)粥里,把紅豆照得更紅,把熱氣照得更柔。紅棗、花生圍在碗邊,像一群守歲的孩子,不吵不鬧,只靜靜等一句“開飯了”。臘八節(jié)從來(lái)不是單薄的儀式,它是灶火、是人聲、是碗沿一圈未擦凈的甜,是年,正踩著粥香,一步步走近。</p>