<p class="ql-block">凌晨六點(diǎn)半的社區(qū)大食堂廚房熱氣蒸騰，志愿者圍在大鍋邊攪動(dòng)著濃稠的臘八粥，香氣彌漫了整個(gè)礦源社區(qū)，冬日早晨的寒意被這溫暖驅(qū)散得無影無蹤。</p><p class="ql-block"> 礦源社區(qū)的“暖冬廚房”燈火通明。社區(qū)工作人員和志愿者從六點(diǎn)就開始忙碌，精心熬制著象征吉祥如意的臘八粥。</p><p class="ql-block"> 直徑一米多的大鍋里面翻滾著由糯米、紅豆、花生、蓮子等八種食材組成的臘八粥，按照傳統(tǒng)比例調(diào)配，每一鍋都需要連續(xù)攪拌熬煮兩個(gè)多小時(shí)才能達(dá)到最佳口感。</p> <p class="ql-block">臘八節(jié)作為中國重要傳統(tǒng)節(jié)日，歷史悠久，最初是古代慶祝豐收、祭祀先祖的日子。隨著時(shí)間推移，喝臘八粥逐漸成為這一節(jié)日的標(biāo)志性習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> 礦源社區(qū)黨支部書記薛秀蓮介紹：“我們堅(jiān)持每年臘八節(jié)舉辦贈(zèng)粥活動(dòng)已經(jīng)五年了，從最初的十幾人發(fā)展到現(xiàn)在的50多人，參與的居民和志愿者也越來越多。”</p><p class="ql-block"> 臘八粥的每種食材都寄托著美好寓意：紅豆象征日子紅火，蓮子寓意和諧美滿，桂圓代表團(tuán)圓幸福。社區(qū)今年特別選用高品質(zhì)食材，確保居民品嘗到的不僅是美味，更是文化傳承。</p> <p class="ql-block">為確保活動(dòng)順利進(jìn)行，社區(qū)提前一周就開始了準(zhǔn)備工作。工作人員精心挑選食材，確保新鮮且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。</p><p class="ql-block"> 志愿者團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了明確分工，有人負(fù)責(zé)采購，有人負(fù)責(zé)清洗，有人負(fù)責(zé)熬煮，還有人負(fù)責(zé)分裝?？紤]到社區(qū)老年人身體原因，專門準(zhǔn)備了低糖版本的臘八粥，滿足不同居民的健康需求。</p><p class="ql-block"> “我們提前在社區(qū)公告欄、微信群發(fā)布了活動(dòng)通知，確保居民們都能知道這個(gè)好消息?！鄙鐓^(qū)工作人員張春蘭表示，看到居民們的積極響應(yīng)，所有的辛苦準(zhǔn)備都值得了。</p><p class="ql-block"> 活動(dòng)當(dāng)天，社區(qū)還準(zhǔn)備了充足的一次性餐具和保溫設(shè)備，確保即使是最后來領(lǐng)取的居民，也能喝到熱騰騰的臘八粥，吃到軟乎乎的香酥餅。</p> <p class="ql-block">八點(diǎn)半，贈(zèng)粥活動(dòng)正式開始。社區(qū)大食堂已經(jīng)排起了長隊(duì)，居民們手捧各式各樣的容器，臉上洋溢著期待的笑容。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我每年都來，這已經(jīng)成為我們家的臘八節(jié)傳統(tǒng)了。”八十四歲的高大爺笑著說，他已經(jīng)連續(xù)五年參加社區(qū)的臘八贈(zèng)粥活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 除了現(xiàn)場領(lǐng)取，社區(qū)還組織了“愛心送粥小分隊(duì)”，為行動(dòng)不便的高齡老人、獨(dú)居老人和社區(qū)清潔工送去熱粥。志愿者們端著保溫盒，穿梭在社區(qū)的樓宇之間，將溫暖送到居民家中。</p><p class="ql-block"> 社區(qū)獨(dú)居老人張奶奶接過熱粥時(shí)感動(dòng)地說：“謝謝社區(qū)總是惦記著我們這些老人，這臘八粥喝下去，渾身都暖和了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 活動(dòng)結(jié)束后，社區(qū)還組織志愿者進(jìn)行了場地清理，確?；顒?dòng)善始善終，不影響社區(qū)正常環(huán)境和居民生活。</p> <p class="ql-block"> 清晨的陽光灑在礦源社區(qū)，居民們陸續(xù)捧著熱粥回家，空氣中還飄散著淡淡的甜香和溫暖。幾位老人坐在長椅上慢慢品嘗，聊著家常，不時(shí)傳來笑聲。</p><p class="ql-block"> 這已經(jīng)是礦源社區(qū)第五年舉辦臘八贈(zèng)粥活動(dòng)。從最初簡單的節(jié)慶活動(dòng)，發(fā)展到如今集傳統(tǒng)傳承、社區(qū)服務(wù)、鄰里互動(dòng)于一體的綜合性社區(qū)文化活動(dòng)，這碗臘八粥熬出的不僅是傳統(tǒng)味道，更是越來越濃厚的社區(qū)溫情和凝聚力。</p>