<p class="ql-block">萬幸中的萬幸”與最美的風(fēng)景，往往不在計劃的目的地，而在計劃之外的轉(zhuǎn)角處。</p><p class="ql-block">我們的行程計劃里，本來有去杭州游覽西湖這一項，先生也特別想去，結(jié)果一查（不知道是交通網(wǎng)，還是當(dāng)?shù)氐氖裁淳W(wǎng)）說外地車進(jìn)入杭州是要限行的。</p><p class="ql-block">我們的車正好在限行時間段內(nèi)，都已經(jīng)開到杭州的家門口——蕭山區(qū)了，那就算了吧，只得在杭州的蕭山區(qū)住一晚。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)選好的酒店，在辦理入住手續(xù)的時候我們還問工作人員，蕭山區(qū)有沒有限行一說？工作人員說：“只要導(dǎo)航?jīng)]有提示限行就沒事?！?lt;/p><p class="ql-block">那就好，當(dāng)場辦理入住手續(xù)。放下行李，出門找吃的，天漸漸的黑了下來。</p><p class="ql-block">我們沿街走了一段路，那張夜色中溫暖的紅色招牌——“仲三蒸菜館”，拉開了這場邂逅的序幕。</p><p class="ql-block">它沒有景區(qū)的喧囂，只有家常的等候。右下角的“可外帶可堂食”字樣，已然昭示了它與本地生活的無縫連接。</p> <p class="ql-block">當(dāng)那張蒸籠掀開、熱氣馬上彌漫開來，那股撲面而來的蒸汽，是溫暖的信號，是食材正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)化的生命之息，是人間煙火最動人的形態(tài)。它讓一切描述都有了溫度和畫面。</p><p class="ql-block">擺放在臺面上的九盤預(yù)備好的菜肴，是這份美味的底氣所在。</p><p class="ql-block">熱氣騰騰，色澤鮮亮，是新鮮現(xiàn)蒸的承諾，也是一家小店從容不迫的待客之心。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員讓我們上樓坐著等，剛一坐穩(wěn)，緊跟著就用托盤將我們點(diǎn)的三道蒸菜端了上來。</p><p class="ql-block">桌上這三道蒸菜：排骨燉熏魚，湯汁清亮，是“鮮”的直白宣言；這種做法第一次看到，這種味道第一次品嘗。</p> <p class="ql-block">豆腐肉末上臥著的溏心蛋，是家常的巧思與溫柔。</p> <p class="ql-block">那盤深色的蒸豆角，則是滋味深厚的擔(dān)當(dāng)。</p><p class="ql-block">它們共同驗證我們的判斷以及品嘗到的美味，這些都是隨遇而定的，無需過度修飾。</p> <p class="ql-block">為這次美好的、帶著煙火氣的“萬幸”，干杯！</p><p class="ql-block">真希望之后的旅途，常有這樣的熱氣騰騰，不期而遇。</p><p class="ql-block">把招牌的紅色、蒸汽的氤氳、菜品的清淡鮮活都融合進(jìn)去，就像蒸菜本身，看似簡單，卻保留了食材最本真的味道。</p> <p class="ql-block">所以，這絕非簡單的“退而求其次”。</p><p class="ql-block">西湖的山水是歷史的、詩畫的、需要仰望的風(fēng)景；而眼前這籠蒸菜，是此刻的、人間的、可以吃進(jìn)身體里的溫暖。</p><p class="ql-block">我們雖然錯過了一場預(yù)定好的西湖游，卻推開了一扇門，參與了一場在本地的、活色生香的盛宴。</p><p class="ql-block">旅行，有時是為了印證心中的圖畫，有時則是為了被意外重塑。</p><p class="ql-block">我們這次果斷的“拐彎”，品味到了蕭山夜晚最真實(shí)的味道。</p><p class="ql-block">這“萬幸”，是生活對懂得隨遇而安、樂于發(fā)現(xiàn)之人的慷慨獎賞。</p> <p class="ql-block">我們從"未進(jìn)橫店"到"撞進(jìn)蒸菜館"，兩次偏航都帶來了獨(dú)特的體驗，這本身就很值得品味。</p><p class="ql-block">這可真是"失之東隅，收之桑榆"的完美寫照！西湖的風(fēng)雅固然令人向往，但蕭山街頭這掀開蒸籠時熱氣奔騰的一瞬間，才是真正撲鼻而入、暖胃暖心的鮮活人間煙火</p>