在山西，再訪平遙古城；順訪清徐水塔醋廠——《2025年夏秋山東山西河南行.山西篇》（25）文峰 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">本篇編號(hào)：2026012</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">我們跟旅行團(tuán)在平遙平遙古城參訪的時(shí)間是：2025年9月10號(hào)～11號(hào)，并在平遙古城內(nèi)的平遙會(huì)館住宿了一夜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">本篇照片有兩部分來源：一是我們到古城參訪時(shí)，自己用手機(jī)的隨拍；另一部分是有隨行的大學(xué)同學(xué)們，為我們拍攝的一些照片。在此向他們表示感謝。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">本篇配曲《溫馨敘事（鋼琴曲）》。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ?這天，我們一路跟團(tuán)旅行，從早到晚，上午在太原市內(nèi)參觀了永祚寺（雙塔寺）和晉祠，下午到清徐縣參觀了世界上最大的醋廠——水塔牌醋廠，最后抵達(dá)山西平遙古城，我已經(jīng)是第四次來到平遙古城了。關(guān)于平遙古城，我在前次參訪時(shí)，已經(jīng)寫過相關(guān)的旅行游記，本次參訪后再續(xù)寫一點(diǎn)相關(guān)知識(shí)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 根據(jù)大學(xué)同學(xué)2025年太原聚會(huì)組委會(huì)同學(xué)們的安排，我們跟隨旅行團(tuán)在平遙古城內(nèi)參訪了一夜加半個(gè)白天， 匆匆一眼平遙古城，古城依然秀美，也還是那么人潮涌動(dòng)，街面上到處可見穿戴明清古裝服飾的旅拍人士，歐美人士也不少。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前一晚上入住了平遙古城內(nèi)最頂級(jí)的民宿酒店——平遙會(huì)館，據(jù)說這圼是平遙古城內(nèi)最好的民宿酒店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在歷史的長河中，總有一些地方，如同時(shí)間的低語者，靜靜地訴說著過往的輝煌與滄桑。平遙古城，這座位于中國山西省中部（晉中市）的千年古城，便是這樣一位沉默而深邃的老者，用它那斑駁陸離的城墻，記錄著無數(shù)旅人的足跡與歲月的流轉(zhuǎn)。當(dāng)旅行的腳步輕輕踏上這片古老的土地，仿佛穿越了時(shí)空的隧道，與過往的歷史進(jìn)行了一場跨越千年的對(duì)話。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在華夏大地上，每一個(gè)州（府）、每一個(gè)縣制，歷史上都建有城池，或大或小，而這些城池陸陸續(xù)續(xù)存在了數(shù)千年之久。然而，歷史長河的沖刷不斷，大多數(shù)古城在歲月的沖刷與時(shí)代的變遷里，或漸漸消逝，或改頭換面。然而，山西平遙古城卻以一種近乎“意外”的方式，頑強(qiáng)地保存了下來。這座擁有2700多年歷史的古城，規(guī)?？芭c故宮比肩，卻有著截然不同的命運(yùn)軌跡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)人們提及那些宏偉壯麗的古代建筑和城市遺跡時(shí)，腦海中往往率先浮現(xiàn)出那些因繁華和富有而被精心雕琢、大力維護(hù)的地方。但平遙古城的留存，卻源于一段因“窮”而生的獨(dú)特經(jīng)歷。在過去的漫長歲月里，這里經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐緩慢，當(dāng)?shù)卣狈ψ銐虻呢?cái)力去開展大規(guī)模的拆除與重建工作。有關(guān)平遙古城幸運(yùn)的保留下來，在近期熱播的電視劇《小巷人家》中，有過相應(yīng)的描述。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 誰能想到，正是這份“無奈”，成為了平遙古城最大的幸運(yùn)。它讓這座古老的城池得以在時(shí)光的洪流中，完整地保留了自己的原始風(fēng)貌，成為現(xiàn)今中國境內(nèi)保存最為完好的古代縣城之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城之所以名氣大，因?yàn)槲覈笮装僮懦牵蠖嗍墙鼛资曛匦薜?，在大型古城里面，平遙古城可能是唯一城內(nèi)沒有高樓，且保留明清原風(fēng)原貌，就連磚頭都是古代的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 從明朝初年到上世紀(jì)中期，在長達(dá)六百年的時(shí)間里，天下時(shí)亂時(shí)治，風(fēng)云變幻。很多城市都?xì)в趹?zhàn)火，而讓人感到慶幸的是，平遙古城幾乎完美躲過各種戰(zhàn)亂，明初重建時(shí)什么樣，現(xiàn)在基本還是什么樣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在這座古城里，至今仍有4.2萬居民生活于此。他們世世代代在這里繁衍生息，傳承著古城的文化與習(xí)俗。他們的生活與古城融為一體，為這座古老的城池注入了源源不斷的活力。早晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑在古城的屋頂上，居民們便開始了一天的生活。老人們坐在門口曬太陽、聊天，孩子們?cè)谙镒永镦倚ν嫠?，一幅和諧而溫馨的畫面。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 從高空俯瞰今天存留的平遙古城，那景象著實(shí)令人震撼。連綿不斷的城墻，總周長達(dá)到6163米，高高聳立，宛如一條蜿蜒的巨龍守護(hù)著這座城，墻體高度約12米，堅(jiān)實(shí)而厚重，歷經(jīng)無數(shù)風(fēng)雨洗禮，依然屹立不倒。古城城墻之內(nèi)，是密密麻麻的房屋群落，它們緊密相連，構(gòu)成了一幅充滿煙火氣息的生活畫卷。以大街為中軸線，四大街、八小街以及眾多小巷交織成網(wǎng)，就像古城的血脈一般，使得城內(nèi)路路相通、四通八達(dá) ，無論你從哪個(gè)角落出發(fā)，都能穿梭于古城的各個(gè)地方，感受它的每一處氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城還有一個(gè)有趣的別稱——“龜城”。當(dāng)你仔細(xì)觀察這座城池的布局時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它宛如一只正緩緩向南爬行的烏龜。六道城門中，南北門為龜之首尾，東西四門為四足，城內(nèi)街道格局程吐字型，有四條大街，八條小街，72條小巷，建筑格局遵從八卦方位，以南大街為中軸線，城隍廟、縣衙、文廟、武廟等對(duì)稱分布。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城之歸城之“形”，使整座城的形態(tài)充滿了靈動(dòng)與神秘之感，仿佛這只“靈龜”承載著古城千年的歷史與文化，默默地在歲月中前行。這種獨(dú)特的布局，不僅體現(xiàn)了古代人們對(duì)于風(fēng)水和吉祥寓意的追求，也為平遙古城增添了一抹別樣的魅力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 古城墻一圈約6千米多，六座城門翁城，4座角樓，72座敵樓，3000個(gè)垛口，古城大多保留歷史風(fēng)貌，保留完整，是十分漂亮的一座古城。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城，始建于西周宣王時(shí)期 (公元前827年-公元前782年)，距今約2800年， 1370年(明朝洪武三年)擴(kuò)建。自洪武朝以后，景泰（景帝）、正德（武宗）、嘉靖（世宗）、隆慶（穆宗詞條）、萬歷（神宗）時(shí)，又對(duì)平遙古城進(jìn)行修補(bǔ)，最終形成現(xiàn)在的規(guī)模。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清朝時(shí)平遙城商販云集，是山西的商品集散地之一，誕生了中國第一家票號(hào)日昇昌，之后票號(hào)增至20多家，成為北方的金融中心之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清代晚期，平遙古城是中國的金融中心，誕生了中國銀行的鼻祖“日昇昌”票號(hào)，在協(xié)同慶錢莊，有保存完整的最大的地下金庫遺址，據(jù)說內(nèi)有劉伯溫安放的鎮(zhèn)城之寶樟木雕刻的神龍寶柱。隨著商貿(mào)繁榮，就有同興公鏢局，就是現(xiàn)在的武裝押運(yùn)。有比北京國子監(jiān)早260年文廟，規(guī)模很大，在當(dāng)時(shí)的一個(gè)縣城來講，這種規(guī)模建筑，（包括雙林寺、鎮(zhèn)國寺），沒有一定財(cái)力是很難辦到，體現(xiàn)晉商文化和實(shí)力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城不僅僅是一座建筑的集合體，更是一部生動(dòng)的歷史教科書。它見證了中國古代城市的發(fā)展演變，承載了無數(shù)的歷史記憶和文化內(nèi)涵。這里的每一塊磚石、每一條街道，都訴說著過去的故事。當(dāng)你站在城墻之下，看到透露年代感的磚頭，恍惚間好像聽到穿越時(shí)空六百多年的小販叫賣聲，衙役呵斥聲，一聲聲銅鑼由近而遠(yuǎn)，消失在蒼茫的時(shí)空之中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城，它讓我們有機(jī)會(huì)近距離地觸摸歷史，感受古代人們的生活方式和智慧。它以自己獨(dú)特的魅力，吸引著來自五湖四海的游客，讓人們?cè)谶@里找到心靈的慰藉和對(duì)歷史的敬畏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">? </span>在平遙，觸摸城墻的記憶，是一次心靈的洗禮，也是一場關(guān)于歷史、文化和人性的深刻思考。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 平遙古城，這座承載著千年風(fēng)雨的古城，用它那不朽的城墻，向我們展示了人類文明的堅(jiān)韌與輝煌。在這里，每個(gè)人都能找到屬于自己的故事，感受到那份穿越時(shí)空的情感共鳴。平遙，不僅僅是一個(gè)目的地，它是一種情懷，一種對(duì)過往的懷念，對(duì)未來的憧憬，更是歲月留給我們的寶貴財(cái)富。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在山西清徐，參觀水塔牌醋廠</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在參加大學(xué)同學(xué)2025年太原聚會(huì)期間，我們跟團(tuán)參訪了山西平遙古城，在前往平遙古城參訪的途中，我們還參訪了位于山西清徐的生產(chǎn)水塔牌老陳醋的工廠，也算是長了不少見識(shí)！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 置身于山西這片古老的土地，人們不禁會(huì)為那一縷陳年的醋香而沉醉?！白怨裴劥讛?shù)山西，山西釀醋數(shù)清徐?！鼻逍欤鳛樯轿骼详惔椎膿u籃，在中國4000多年的醋文化歷史中扮演著舉足輕重的角色。這里不僅孕育了醇厚的陳醋，更對(duì)中國釀醋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)，因而被譽(yù)為“中國醋都”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ?在探訪老醋坊的過程中，我們被墻上醒目的“醯”字所吸引，遂向講解員詢問其含義，她解釋道，“醯”字在古代漢語中讀作xī，其構(gòu)造巧妙地融合了酒、流和盆子三個(gè)元素。酒與流在經(jīng)過長時(shí)間的釀造后，去除了多余的水分，再經(jīng)過盆子的收集，最終凝結(jié)成醯，也就是我們所說的醋。山西老鄉(xiāng)通常也被俚稱為“老醯兒”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清徐的醋文化歷史悠久，可以追溯到堯帝時(shí)期，至今已有4000多年的歷史。據(jù)歷史記載，堯帝在遷徙過程中，曾在清徐的堯城建立都城并制定歷法。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 來到水塔醋廠，廠區(qū)真是很大很大，大的像一座城鎮(zhèn)，廠區(qū)布滿了規(guī)劃的條條整整的街道。我?們下車后，便迅速被濃郁的醋香味兒包圍了，感受到濃濃的醋香氣息。就如同過去我曾三次到貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，一下車便被濃郁的醬香型茅臺(tái)酒香所包圍了的感受一樣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">? 水塔醋廠可是全中國最大的醋廠，在水塔醋廠，我們不僅親眼見證了醋的制作過程，還聽到了好多關(guān)于醋的故事和歷史。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 本篇配曲《溫馨敘事（鋼琴曲）》，配圖分為兩部分，一部分是我們?cè)趨⒃L平遙古城和水塔出場時(shí)，我們自己的手機(jī)隨拍，另一部分是我們同行的朋友們?yōu)槲覀兊淖ヅ?。文字主要是介紹性內(nèi)容，也有一點(diǎn)我們的參訪感悟。希望大家喜歡，謝謝關(guān)注分享。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">謝謝關(guān)注分享！</b></p>