<p class="ql-block">圖片 文字 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有諺語說：“小孩兒，小孩兒，你別饞，過了臘八就是年。”在我們居住的地方，從過了臘八開始走親訪友，相互拜年的節(jié)目就開始了，這個(gè)節(jié)目拉開了年的序幕。我家的親戚不多，都約在小年以后，但是朋友們要提前約，不妨礙他們?nèi)グ菰L親戚，和在家待客，于是又約在了順和緣。</p><p class="ql-block">順和緣，位于平谷城的西南，西寺渠美食街的西邊。它是一座三層樓的建筑很簡單，但是里面的裝飾很是典雅。主題風(fēng)格有江南水鄉(xiāng)的韻味。</p><p class="ql-block">中午10：30分，我和先生就到了順和緣，開始研究今天的菜肴，我們這個(gè)年齡段聚餐，吃的要簡單，還要講究葷素搭配，我和先生選來選去，還是選的肉菜比較多。幸好張兄帶來了一個(gè)小朋友，幫助我們克服了一些。</p> <p class="ql-block">以往我們都是在二層就餐，今天訂在了一層，這是順和緣裝修完后，第一次在一層就餐。</p><p class="ql-block">這是門口處原來的小廳，現(xiàn)在用花格窗和綠植，作為隔段，隔出了幾個(gè)古樸典雅的小包房。</p> <p class="ql-block">一層走廊里的綠植，生機(jī)勃勃。</p> <p class="ql-block">每一個(gè)包房的門口，都掛著以緣字為中心的名字。</p> <p class="ql-block">一束蘭花，柔軟如絲，細(xì)膩而富有質(zhì)感，婉約中透著剛毅，鋪滿墻壁，高雅而端莊。</p> <p class="ql-block">最先上來的是一個(gè)冷拼，雞蛋、羊蔥、黃瓜、蝦仁、花生米。</p> <p class="ql-block">涼拌瓜蔓兒，清脆又美味兒。</p> <p class="ql-block">煎餅拼盤。</p><p class="ql-block">里面有煎餅、黃瓜條，鴨肉片，蔥絲，炸醬、咸菜，雪菜，和馓子。酥脆咸香，滿口歲月感。</p> <p class="ql-block">素什錦。</p><p class="ql-block">有山藥，冬筍，鵪鶉蛋，蝦仁等。是一道色香味俱全的下飯菜。</p> <p class="ql-block">干鍋菜花。</p><p class="ql-block">里面加入了小米辣，豆豉，和五花肉丁，我很喜歡這道菜，香而不膩，辣而不火，挺好吃的。</p> <p class="ql-block">香菇釀肉。</p><p class="ql-block">在香菇的帽子里加入肉餡兒，在肉餡兒處裹上面糊，下油鍋炸制。之后在料汁炒勻。這是一個(gè)道葷素搭配的美食。</p> <p class="ql-block">烤鴨是順和緣飯店的招牌菜，這個(gè)烤鴨技術(shù)來平谷比較早，烤鴨也好，皮脆肉嫩。大家都喜歡。</p> <p class="ql-block">栗子燒五花肉。</p><p class="ql-block">五花肉肥而不膩，栗子香甜。我喜歡吃這里的五花肉。</p> <p class="ql-block">蒜蓉粉絲蝦。</p><p class="ql-block">這道菜的量比較大，蒜汁和蝦汁及蠔油浸在粉絲里，味道很是鮮美。</p><p class="ql-block">老友相聚，是最舒服的時(shí)光，觥籌交錯(cuò)，筷子來往間，所有的情誼都在里邊了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年1月28日</p> 謝謝您光臨