<p class="ql-block">今天是2026年寒假的第一天，陽光溫和，像是特意為這場期盼已久的旅程鋪好了路。我們?nèi)w老師帶著家校間的孩子們，一起踏上了一趟充滿歡笑與意義的川菜博物館研學(xué)之旅。</p> <p class="ql-block">整場活動從車上就開始了！</p><p class="ql-block">歐老師生動地講起了川菜背后的故事與文化，李老師則捧起繪本《灶王爺》，用溫柔的聲音帶孩子們走進(jìn)傳統(tǒng)灶神的傳說。</p><p class="ql-block">孩子們聽得入了神，眼睛里閃著光。隨后的知識搶答環(huán)節(jié)，小手爭先恐后地舉起，笑聲和歡呼聲交織成一片歡樂的海洋。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)典藏館，這是一座可以觸摸的“香味王國”?；椟S的燈光下，孩子們的雙眼凝視著展柜，觀察著明清時期的青花瓷罐、釉色溫潤的泡菜壇子。</p><p class="ql-block">“老師，原來辣椒、花椒是坐船來的‘客人’呀！”一聲稚嫩的驚呼，道出了川菜跌宕的“旅行史”。</p> <p class="ql-block">走出典藏館，我們來到一個被巨大陶缸陣列包圍的露天工坊?？諝庵衅≈还善娈惗鴿庥舻膹?fù)合香氣——那是發(fā)酵帶來的、時間沉淀出的醇厚味道。</p><p class="ql-block">這里，就是“川菜之魂”郫縣豆瓣醬的誕生地。孩子們在師傅的指導(dǎo)下，一個個手持木棍攪動的缸里發(fā)酵的豆瓣醬，一邊攪動一邊發(fā)出贊嘆聲。“原來我們平時吃的豆瓣醬是這樣制作的！”</p> <p class="ql-block">移步互動體驗區(qū)，空氣瞬間變得熱烈而香濃。</p><p class="ql-block">在“宮保雞丁”體驗灶前，川菜大師系上圍裙，小心翼翼地將花生米、蔥段和滑嫩的雞丁倒入鍋中，“刺啦”一聲，鍋里瞬間冒出一團(tuán)紅焰，香氣伴隨著孩子們的歡呼聲升騰而起。</p> <p class="ql-block">隔壁的金絲面表演區(qū)則安靜得能聽見呼吸——非遺大師正蒙著雙眼，手持近一米長的大刀，面團(tuán)在他手中如同溫順的絲綢，頃刻間化作千絲萬縷、細(xì)可穿針的金色瀑布。孩子們張大了嘴，直到表演結(jié)束，雷鳴般的掌聲才猛然爆發(fā)。</p> <p class="ql-block">灶王祠里，換上漢服的孩子們神情忽然變得莊重。在老師的引導(dǎo)下，他們像模像樣地拱手、行禮，對那位傳說中的“廚房監(jiān)督員”表達(dá)敬意。</p><p class="ql-block">那一刻，傳統(tǒng)不再是書本上的圖畫，而成了一種可感可敬的儀式。</p> <p class="ql-block">川菜古街上，時光仿佛慢了下來。孩子們圍在老師傅的攤前，看他用兩根竹簽嫻熟地攪動琥珀色的麥芽糖，糖絲在陽光下閃著金光。</p><p class="ql-block">排隊接過屬于自己的那份“攪攪糖”，他們一邊甜蜜地舔著，一邊比較誰攪出的花紋更漂亮，笑聲像糖絲一樣，拉得老長。</p> <p class="ql-block">午餐時分，幾十種成都名小吃一字排開，香氣撲鼻。大家圍坐在一起，自由挑選喜歡的味道，說說笑笑間，不僅填滿了胃，也暖透了心。</p> <p class="ql-block">午后，孩子們來到創(chuàng)造工坊。</p><p class="ql-block">制作鍋盔的孩子們，小手沾滿面粉，認(rèn)真地將椒鹽肉餡包進(jìn)面團(tuán)，再輕輕搟成小餅。當(dāng)“滋啦”作響的餅在鍋邊變得金黃酥脆，那成就感寫滿了紅撲撲的臉蛋。</p><p class="ql-block">熊貓蒸餃區(qū)則充滿奇思妙想——用黑豆做眼睛和耳朵，一個個憨態(tài)可掬的“熊貓”在蒸籠里排排坐。</p><p class="ql-block">最神奇的是點豆花，看著潔白的豆?jié){在鹽鹵的“魔法”下漸漸凝結(jié)成朵朵云絮，孩子們的眼睛里，閃爍著如同發(fā)現(xiàn)宇宙奧秘般的光彩。</p> <p class="ql-block">當(dāng)這些親手制作的美食擺上餐桌，那已不只是味道的品嘗，更是對自己勞動成果的隆重加冕。</p><p class="ql-block">咬下一口自己做的鍋盔，外皮酥脆，內(nèi)里咸香滾燙；嘗到自己點的豆花，細(xì)膩清甜，帶著淡淡的豆香?！斑@是我吃過最好吃的！”——這樣的評價，勝過世間一切美言。</p> <p class="ql-block">一天的活動在夕陽中步入尾聲?；氐浇淌遥_老師精心準(zhǔn)備的研學(xué)手冊，孩子們在老師的引導(dǎo)下，一筆一畫寫下今天的收獲與感動。</p><p class="ql-block">手冊漸漸被填滿，老師的心里也裝滿了欣慰。那一刻，不禁想起陶行知先生的話——“生活即教育”。是的，比起埋頭題海，這樣真實、鮮活、充滿煙火氣的學(xué)習(xí)，才能真正走進(jìn)孩子們的心里，成為他們成長路上溫暖而明亮的一課。</p> <p class="ql-block">從靜謐的凝視到沸騰的實踐，從古老的儀式到甜蜜的創(chuàng)造，每個環(huán)節(jié)都不再是簡單的“參觀”或“體驗”，而是一次次用雙手、用感官、用全心去擁抱文化的旅程。這些細(xì)節(jié)，如同散落的珍珠，串聯(lián)起這一天完整而璀璨的記憶珠鏈。</p><p class="ql-block">這場旅行結(jié)束了，但味道、畫面與感受，會一直留在我們共同的記憶里，香香的，暖暖的。</p>