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愛(ài)這迷陽(yáng)小院

靜靜地

<p class="ql-block">去年,我和先生在米易過(guò)暖冬,住家旁邊有一個(gè)小有名氣的民宿“迷陽(yáng)小院”。我們打聽(tīng)到老板的電話,便通話聯(lián)系,希望在他家搭午餐晚餐。老板爽快答應(yīng)接受了我們。</p><p class="ql-block">自從一天兩頓飯的生活與迷陽(yáng)小院有了關(guān)聯(lián),我們的日子便增添了快樂(lè)色彩。第一次爬三層樓樓梯,去樓頂?shù)拿躁?yáng)小院,在樓道上就聽(tīng)見(jiàn)客人們的歡聲笑語(yǔ)。走進(jìn)花園平臺(tái),煦陽(yáng)下滿院的植物花草,簡(jiǎn)直迷住了眼睛。</p><p class="ql-block">迷陽(yáng)小院小巧精致,僅有10間客房。客房通透過(guò)道的兩端,是四五十平米的露天平臺(tái),除了廚房和陽(yáng)光房餐廳,平臺(tái)的墻邊腳落和圍欄搭建的花架,全擺放著各式花盆。色彩斑斕的花草高高矮矮,小到多肉植物大到檸檬果樹(shù),還有茶花木槿花茉莉花金邊蘭……都一起裝點(diǎn)著小院。我一下好羨慕住宿在花園里的人哦。</p> <p class="ql-block">我們與同是候鳥(niǎo)的人一見(jiàn)面,自然就是熟人就是朋友了。他們樂(lè)呵呵地向我們介紹老板:“這是朱大姐、這是趙大哥”,并說(shuō)這樣稱(chēng)呼是尊重。朱大姐趙大哥夫妻倆,也笑瞇瞇地歡迎我們。我們參觀客房,驚訝這三樓的窗口所見(jiàn),都是綠秧秧的樹(shù)梢。有老人說(shuō),每天聞花香吸樹(shù)尖尖吐出的新鮮氧氣,實(shí)在太享受。</p><p class="ql-block">趙大哥是位性格耿直干事利索的人。他負(fù)責(zé)打掃內(nèi)外衛(wèi)生、換洗晾曬床單被套、修理有問(wèn)題的水管電燈、為魚(yú)缸換水、給鳥(niǎo)兒喂食。他還管鳥(niǎo)兒的起居,早起將鳥(niǎo)籠掛在花園,太陽(yáng)落山收回屋里。趙大哥花時(shí)間最多的重頭工作,是打理花園,給前后花臺(tái)大盆小盆的花花草草澆水。天冷我們穿羽絨服,趙大哥卻忙得穿一件厚體恤,額頭上還淌著汗水,每天見(jiàn)到他,手腳都少有停歇過(guò)。</p><p class="ql-block">朱大姐是位樂(lè)觀能干的大美女,她負(fù)責(zé)采購(gòu)每天所需的蔬菜肉類(lèi)。清晨8點(diǎn)鐘,朱大姐就拖著小拉桿,乘1路公交車(chē)去城北市場(chǎng)。與大家聊天中她說(shuō)過(guò),每天晚上就考慮第二天吃什么,寫(xiě)出菜譜,估算用量,到了市場(chǎng)直奔攤點(diǎn),買(mǎi)-掃碼-買(mǎi)-掃碼……很快便打道回府。我建議,制定一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的菜譜,免得每天都想新的方案。她說(shuō),可以啊,但按固定菜譜辦事,可能到了市場(chǎng)卻沒(méi)有這樣菜,還是得臨時(shí)調(diào)整。哦,原來(lái)固定菜譜靠不住。</p> <p class="ql-block">買(mǎi)菜要花一個(gè)小時(shí),朱大姐拖著菜回來(lái)擱在樓梯口,由趙大哥嘿喲嘿喲提上樓去。這時(shí),朱大姐要和運(yùn)動(dòng)搭檔一起,揮拍打羽毛球約一個(gè)小時(shí)。我好奇地問(wèn)過(guò)她:“你不累嗎?”“你買(mǎi)菜做飯,不就是鍛煉嗎?”朱大姐回答:“不一樣,打球鍛煉,出一身汗,會(huì)換來(lái)好心情。如果天天就是買(mǎi)菜做飯,還是會(huì)生煩的?!币环瑢?shí)誠(chéng)的話,道出做民宿生意,心中也常有苦味,而朱大姐的自我調(diào)劑很是智慧。</p><p class="ql-block">朱大姐每天大概10點(diǎn)鐘運(yùn)動(dòng)完,快速?zèng)_洗一下身上的汗水,馬上開(kāi)始與請(qǐng)的幫手小謝一起做午飯,直到20多位老人用餐完后,她才能夠午休一小會(huì)兒。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">朱大姐買(mǎi)回的時(shí)鮮菜,變成餐臺(tái)上三葷三素的佳肴時(shí),聽(tīng)到最多的聲音是:“巴適!巴適!”,更直接的話是:“今天這個(gè)菜我要多吃點(diǎn)。”有新菜品上桌,朱大姐會(huì)笑盈盈地介紹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,最近那嫩綠嫩綠的桑椹芽炒肉,就是清香可口的補(bǔ)腎菜。</span></p> <p class="ql-block">?老年人的飲食講就低糖低鹽低脂肪,朱大姐就盡量做瘦點(diǎn)的肉。她希望大家想吃什么就提建議,于是,成都人最?lèi)?ài)的“虎皮海椒”“涼拌涼粉”,出現(xiàn)在了餐桌上。我聽(tīng)朱大姐說(shuō)過(guò),想方設(shè)法變花樣搭配營(yíng)養(yǎng)菜品,常常使她的睡眠受到影響。她竭盡腦力體力的付出,才有了“迷陽(yáng)小院伙食好”的美名在外。</p><p class="ql-block">每一餐在保證客人們飯菜足夠、不再有人加菜后,老板才吃飯。每天中午,沒(méi)見(jiàn)過(guò)朱大姐和趙大哥坐在一起吃過(guò)飯。朱大姐常是站著就把飯解決了,接著又去收拾灶臺(tái)。趙大哥要把各種事收拾停當(dāng),特別在晚餐前,要把迷陽(yáng)小院附帶茶樓的棋牌收拾完畢,他才能安安穩(wěn)穩(wěn)坐下,喝點(diǎn)小酒,吃點(diǎn)下酒菜。</p><p class="ql-block">晚餐時(shí),他們?nèi)伊谌?,兒子兒媳還有兩個(gè)三歲多的雙胞胎乖孫女,都是在客人吃飯后,才坐上餐桌,吃的是大菜盤(pán)里同樣的菜。有時(shí)出現(xiàn)余菜不夠,他們便快速蒸點(diǎn)蛋或煮點(diǎn)菜湯。這是讓客人們最感動(dòng)的事。做民宿,主客吃同樣的飯菜,先客后主,這種服務(wù)少見(jiàn),這種飯菜放心。</p> <p class="ql-block">去年春節(jié),有幾位老人在迷陽(yáng)小院過(guò)節(jié),包括我和先生。朱大姐趙大哥專(zhuān)門(mén)做的特色年夜飯——米易銅火鍋,讓我們過(guò)了一個(gè)難忘的年三十。</p><p class="ql-block">去年三月,大地回暖,候鳥(niǎo)們?cè)陉戧懤m(xù)續(xù)離開(kāi)米易回老家。當(dāng)我們還有四天將回成都時(shí),迷陽(yáng)小院的長(zhǎng)住客人都啟程離開(kāi)了。趙大哥與朱大姐商量:他們兩個(gè)老人,還要為四天的伙食去買(mǎi)米面油菜,太不方便了。就在我們這里,大家一起吃飯。就這樣,我們與熱心善良的一家人,圍著圓桌,吃了四天溫馨又特別的伙食。</p> <p class="ql-block">今年,我們依然在迷陽(yáng)小院搭餐。我們每天中午晚上爬樓到小院吃飯,是身體的需要,也是一種精神向往。迷陽(yáng)小院,裝載著候鳥(niǎo)們生活的樂(lè)趣。大家一起擺龍門(mén)陣、欣賞多才的朋友拉二胡、跟著歌喉亮堂的朋友唱《呼倫貝爾大草原》,學(xué)唱新歌《我是一條小河》,<span style="font-size:18px;">朱大姐有空也會(huì)來(lái)唱一會(huì)兒。廚房里包餃子混沌,熱心的候鳥(niǎo)會(huì)主動(dòng)出手幫忙。同是老人,開(kāi)飯時(shí)70后總讓80后在先。20幾個(gè)人生活的小院,什么時(shí)候看,都是一幅溫馨美好的畫(huà)面。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">朱大姐趙大哥用勤勞和善良,為過(guò)暖冬的老人解除了后顧之憂,同時(shí)也用辛苦賺來(lái)的錢(qián),支撐起了一個(gè)大家庭的生活。</span>“在迷陽(yáng)小院有家的感覺(jué)?!边@是我們和來(lái)往客人不約而同的真切感受。</p><p class="ql-block">我愛(ài)這和煦暖心的迷陽(yáng)小院。</p>