<p class="ql-block ql-indent-1">又到了年關(guān)歲尾,又到了買煙購酒、置辦年貨的時間,看著滿街琳瑯滿目的各種商品,聯(lián)想到了我家早些年的一瓶茅臺酒的故事。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大概是在上世紀(jì)八十年代初的一個年底,具體時間肯定是記不清了。那時,爸爸在北京外交部工作,回來時帶回了一瓶茅臺酒。當(dāng)時我也就二十歲不到吧,絕對是沒喝過茅臺酒的。沒喝過歸沒喝過,但并不影響對茅臺酒的知曉,談不上了解,比如說醬香型的了,多少度了等等。號稱國酒嗎,有幾個人沒聽說過的?在白酒序列里,穩(wěn)穩(wěn)的第一了。在外地上學(xué)的時候,還曾在商店里見過擺售的茅臺酒,價格八元多一點好象,當(dāng)時感覺那是真貴,一瓶酒,都趕上我們一個月的生活費了,僅此而已。</p><p class="ql-block ql-indent-1">爸爸說:去把這瓶酒送給你爺爺吧,今年過生日的時候喝。當(dāng)然一并送的,還有些別的年貨。爺爺是大年初五生日,每年的這天,親戚們都趁著過年的當(dāng)口,一齊過來熱鬧熱鬧,拜年祝壽兩不誤。時間過去太久了,爺爺那天的壽宴,不知道是什么情況,是一瓶不夠喝呢,還是因為太貴舍不得喝,反正是這瓶酒最后沒有喝。我倒是傾向于后面的原因。</p><p class="ql-block ql-indent-1">過了五六年的年末,我臨到了結(jié)婚的日子。爺爺笑呵呵地過來了,長子長孫娶媳婦,高興自不必說。有意思的是,他老人家又把那瓶茅臺酒給送回來了。說是辦喜事的時候喝了吧。這不,轉(zhuǎn)了一圈,這瓶酒又繞回來了。忘記了當(dāng)初那酒有沒有包裝盒子了,記得是沒有的多。這次送回來的時候,肯定是沒外面盒子的。婚禮場面人比較多,爸的朋友、我的同學(xué)、親戚好友,辦了好幾桌。那一瓶酒給誰喝?又夠誰喝?雖說那時的人酒量普遍沒有現(xiàn)在大,但這一瓶酒是絕對沒法支應(yīng)這個場面的。隱約記得某個長輩說,換別的酒上吧,一瓶好酒實在沒法弄。</p><p class="ql-block ql-indent-1">第二年,我的兒子出生了。又是一樁大喜事,照例又在老家置辦滿月宴,又?jǐn)[了好幾桌。那瓶茅臺酒又被請了出來。又是沒法“平衡〞關(guān)系,改喝了其他酒,最后又被保存起來。這一瓶酒,就這么拿過來,送過去,放起來,翻出來,酒瓶口的那個紅色的包裝塑料紙,不知道是老化了,還是蹭壞了,百分百是包的不嚴(yán)實了,但誰也沒有注意到這個細(xì)節(jié)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">最最好笑的是,又過了三四年吧,母親收拾東西時,不經(jīng)意地看到那瓶酒,掂了掂,很輕很輕的,估計里面連二兩都不夠了,雖然很納悶,但瓶蓋又沒打開,怎么會少這么多呢?現(xiàn)在知道是包裝破損蒸發(fā)了,那時弄不清啥原因。既然瓶里已經(jīng)沒酒了,還留著它干啥?母親擰開蓋子,倒出了僅存的一兩多酒,實際上已不能稱作酒了,只是有一點酒味的蒸餾水罷了,一口喝干,終于結(jié)束了這瓶國酒的循環(huán)“使命”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后來步入了社會,運氣好的話,也偶爾能在某個酒場品嘗到茅臺酒,逐漸地對各種白酒的特點慢慢地了解了些。喜歡喝酒的人,這也算是基本功吧。醬香的、濃香的,高度的、低度的,差不多也能分辨出來。后來,也有幸接觸到了一些窖藏、特供的茅臺酒,才知道以前喝的是最普通的飛天茅臺。不管哪種茅臺吧,喝到嘴里,口感都差不多。但價格卻差的遠(yuǎn),我想,大多數(shù)人都是喝的一種虛榮心罷了。曾在電視上看到,某知名人士品茅臺酒,主持人擺放好幾杯,以品鑒真,自稱天天喝茅臺的,結(jié)果大都品錯了,成為笑談。</p><p class="ql-block ql-indent-1">若干年后,到父親過生日的時候,也不能說打腫臉充胖子吧,最起碼同學(xué)朋友來了,感覺應(yīng)該咬咬牙裝裝門面,曾連續(xù)幾年買茅臺喝。記得很清楚,老影院上邊的食品公司,一開始是一千塊錢買四瓶,后來是三瓶,二瓶。再后來上漲幅度突然大了,與工資太不成比例了,只好換成別的酒對付了。社會上常說,買茅臺的不喝茅臺,喝茅臺的不買茅臺。也許大多數(shù)是吧,但咱也確確實實買過一些自已喝的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">八幾年那會,茅臺酒八元左右一瓶,按當(dāng)時的平均工資算,每月三十元左右,能買四瓶。前段時間,最普通的茅臺三千一瓶,折算下來,還是覺得漲的有些離譜。除了工資很高的,湊合夠四瓶的價格,大多數(shù)人的月工資,僅能買二瓶左右吧。當(dāng)然,發(fā)了財?shù)睦习辶碚f。雖說近段時間降了些,但還是不成比例的高,我覺得,千元左右也就行了。二三千一瓶酒,酒量大的話,一回喝一瓶甚至更多,折成錢可以買多少東西了。這算不算畸形消費,我不敢說。怕別人說咱,吃不到葡萄說葡萄酸哩。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有一年假期出去玩,專門拐到貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn),沿著赤水河兩岸的商鋪門市,免費品嘗了不少當(dāng)?shù)鼐?,粗略品位,超過50元一斤的,基本都是濃濃的醬香味,與品牌茅臺酒差別并不太大。也是,同樣的水,同樣的高梁,同樣的傳統(tǒng)釀造工藝,產(chǎn)品應(yīng)該是差不多的。我問當(dāng)?shù)厝?,那茅臺酒為啥這么貴時,他們說,大廠子的酒,只是把其中的可能容易引起人頭疼的一點什么東西去掉了,這個工藝有些復(fù)雜,小廠子一般不具備這個條件。具體叫什么了,有點專業(yè),咱也沒記住。但我想,就是再去什么雜質(zhì),喝多了,超量了,頭估計還得疼。適可而止的話,都是好酒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">社會發(fā)展了,人們生活水平也都提高了。茅臺酒作為一種高端商品,也漸漸地擺上了更多人的餐桌。以后,諸如我們家一瓶酒舍不得喝,來回倒騰好幾年的趣事大概也不會再有了。生活在這安定的環(huán)境里,再看看世界上那些戰(zhàn)亂動蕩的國家,我們應(yīng)該慶幸,應(yīng)該感恩,應(yīng)該自豪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一句話,為我們祖國的強(qiáng)大共同舉杯吧,無論什么臺,別管什么酒,干?。。?lt;/p><p class="ql-block" style="text-align:right;">二〇二六年元月</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>