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異鄉(xiāng)客抒懷:在瓊海過大年

jundao56

<b>按:這些年一直在海南過年,對海南過年的情景是有些了解。前幾年也曾寫過海南的年俗。再有半月就是丙午馬年了,所以我愿以異鄉(xiāng)客的身份,寫點關(guān)于在海南過年的親身感受吧。</b><div> 記憶里的春節(jié),總是伴隨著北方凜冽的寒。窗戶玻璃凝著薄薄的一層冰花,室內(nèi)的暖氣卻烤得人面通紅恨不能“袒胸露背”。家家戶戶空氣里彌漫的酸菜白肉,鮮香水餃的氣息,與街面上鞭炮的硝煙火花交織在一起,這就是北方厚重又濃烈的年味。<b></b></div> 馬年說來就要來了。此時的北方正是一年是最冷的時節(jié),然而這海南島卻是一番綠意盎然的“春景”。人世間、萬物叢,都浸潤在溫暖的陽光里,都藏在疏朗的椰林間。路邊的三角梅,綻著玫紅、粉白、橘黃的笑臉,在陽光下恣意地張揚著;椰子樹筆直挺立,椰果沉甸甸地掛在樹間,風(fēng)吹枝搖碩果累累,偶爾有熟透的椰果墜落,“咚”的一聲悶響,驚嚇了專心走路的行人。 走進海南的臘月,沒有北方嚴寒的肅殺,卻多了幾分鮮活的煙火氣。過了臘月二十八,菜市場到了最是熱鬧的時候?;蛱暨x食材,或準備年貨的南賓北客們魚貫穿梭。本土的商販,也是一年中最忙的時候。攤位上碼滿午夜剛剛從海里打撈的海鮮,攤主們或操著軟糯的海南口音,或敞開北方洪亮的嗓門,熱情地招呼著往來顧客。螃蟹張牙舞爪地爬上爬下,褲帶長的刀魚泛著銀白的光澤;蝦仔們更是通體透亮上躥下跳。不遠處對過那果蔬攤上擺著時令水果,綠中泛黃的木瓜、黃中帶綠的楊桃、綠中泛白的釋迦果、或綠或黃的椰子、粉白酸甜的蓮霧;還有帶著泥土氣息的地瓜葉、水芹菜、細長的紫茄子等蔬菜。每一樣都透著欲滴的鮮脆,每一種都表象著蓬勃的生機。 除夕夜海南的年夜飯,自然是海派的加持和特殊的味覺記憶。餐桌的主角是海鮮:清蒸石斑魚是必不可少的硬菜,只需撒少許鹽調(diào)味,就足以凸顯其本身的鮮美;白灼蝦煮得恰到好處,透著誘人的粉紅,蘸上一點由海南小青檬汁和小米辣混合的蘸料,鮮辣甜酸的滋味便會在舌尖上緩緩散開,強烈的刺激你的味蕾,勾引你的胃腸。除了海鮮,本地特色菜這些“陸鮮”如:文昌雞皮脆肉嫩;加積鴨燉得軟爛脫骨;和樂蟹膏白籽黃;東山羊紅白彈潤;也絕對不遜于海鮮。 入夜在爆竹開炸,春晚開演時,大人小孩們就舉起酒杯和飲料,屠肉殺菜。窗外綻開的煙花,家人快意的笑臉,遠處拍岸的浪花與椰林的濤聲,便交織成其樂融融的大年景象。<div><br></div> 海南除夕的夜,似乎沒有北方那么穹大漆黑,卻也透著墨色的溫柔。遠處的煙花次第綻放,赤橙黃綠青藍紫的光暈,如傘如花的造型,照亮了半個天,也照亮了人們臉上洋溢的笑容。<br>倘若此時你在煙花的微光下,漫步在海浪一波接一波涌上沙灘,漫過腳面帶著些許清涼,卻不刺骨的海邊,或是走在被流光溢彩著色的椰林中,滿身心都會被這厚重也輕柔,淡遠也濃烈的年味所簇擁。沙灘上那此起彼伏的煙花,苒苒升起的孔明燈,席席的海浪和童叟臉上的笑意,就會溫暖了你整個的身心,也讓你記憶恒久。 大年初一的早晨,當你推開窗,陽光已灑滿庭院。椰林里的鳥兒嘰嘰喳喳地唱著,像是在傳遞新年的問候。椰蓉年糕,芭葉粽子、各式籠包和品種繁多,味道特別的小菜,就是你必須的早茶。如果再配上一杯溫?zé)岬囊?,你就會在頃刻間感到暖意從胃里慢慢蔓延到全身。 吃罷早點,萬泉河畔的瓊海中心廣場是人們必須的去處。昨夜的張燈結(jié)彩依然炫目,鮮花鋪滿街巷讓人目不暇接。沿河的獨戶家院,門楣上都貼了嶄新的春聯(lián)。“龍騰四海迎新歲,馬躍九州慶豐年”的福聯(lián),在陽光下透著喜慶格外醒目。小攤販們沿河擺起各式各樣的玩意和小吃,椰絲餅濃香撲鼻、飲品清補涼清爽可口。我在觀景臺一側(cè)的角落里,還發(fā)現(xiàn)幾位老人正唱著瓊劇。唱腔婉轉(zhuǎn)悠揚,引得不少路人駐足聆聽,這或許是海南人過年獨有的儀式感吧。 在海南過年已經(jīng)幾年了,最觸動我的見聞,是這里無處不在的“暖”!既有二十多度的氣候暖,更有人情的熱忱暖。許多本地人會用半生不熟的“瓊普”話,主動為你推薦小眾的游玩路線;菜場的攤主既不斤兩計較,又大氣“抹零”;路遇的操著南腔北調(diào),胖胖瘦瘦的男男女女們,也都會熱情的相互打個招呼,問個“年好”! 在海南的這些年,我漸漸看懂了這里的“年景”。它沒有北方凜冽的寒風(fēng)和漫天的飛雪那般的剛烈厚重,卻有暖融的陽光、輕柔的海風(fēng)、蔥郁的椰林和溫潤綿長的人情世故。在這里,春節(jié)不再是五顏六色棉服的厚重,不再是冰天雪地中對春花的企盼。而是在陽光下奔跑、在海邊嬉戲和盡情舒展身心的怡然。 在這似鄉(xiāng)非鄉(xiāng)的瓊海過年,沒有了繁瑣的規(guī)矩束縛,卻多了些輕松與自在。也讓北方客輕裝上陣既松弛又愜意。我也腦洞大開地悟道:過年的意義從不在于地點,而在于身邊相伴的人,從心底給予的那份真情的溫暖。它可以是北方暖氣房里的溫暖,也可是海南海邊的熱浪;可以是餃子的鮮香實惠,也可以是椰汁的清甜爽口。只要真心、真切的真情相守,無論身在何處,都能品味出年味,邂逅真真兒的大年。 海南的年味,是暖陽的味道,是海風(fēng)的味道,更是人情友善的味道。我會把這份馬年春節(jié)的感悟妥帖藏在心底,帶著它去面對新年,在萬馬奔騰中,去體驗這人世間的溫暖與美好。也期盼著下一個海南的大年。 謝謝您的聽讀 恭候您來指正<br>作者、誦讀:JUNDAI56 <h5></h5>