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一步一風(fēng)華，布拉格的古巷、老咖與莫扎特夜曲

Qing

<p class="ql-block">圖 / 文：Qing / Vivo手機</p> <p class="ql-block">布拉格是一座被時光偏愛又充滿魅力的城市。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">伏爾塔瓦河穿城而過，將建筑的紋理，美食的醇香以及音樂的韻律悄然揉合，賦予了這座城市獨特的浪漫氣質(zhì)。</p> <p class="ql-block">短短一周的時光， 徜徉其間，目之所及、口之所嘗、耳之所聞，皆是刻入布拉格骨髓的獨特魅力。</p> <p class="ql-block">當(dāng)暮色浸染伏爾塔瓦河，一場莫扎特主題歌劇晚宴如約而至。</p> 莫扎特歌劇晚宴 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">晚宴（Mozart Dinner Opera）設(shè)于布拉格波西米亞大酒店（Grand Hotel Bohemia）的薄伽丘（Boccaccio）宴會廳，這場晚宴以古典音樂會搭配三道十八世紀(jì)風(fēng)味美食，每道菜品之間配有莫扎特經(jīng)典歌劇選段。</p> <p class="ql-block">薄伽丘（Boccaccio）宴會廳，是1927年該酒店開業(yè)時的核心社交空間，以14世紀(jì)意大利作家喬萬尼·薄伽丘（Giovanni Boccaccio）及其《十日談》命名，呼應(yīng)20世紀(jì)20年代歐洲對古典文學(xué)的追捧。</p> <p class="ql-block">那時每天都要在大廳舉辦下午茶與“舞蹈夜宴（Soirée dansantes）”，?？桶ń菘怂孤宸タ送忾L揚·馬薩里克、美國駐捷大使及總統(tǒng)馬薩里克家族等政要 。據(jù)說還是上流社會夫人們帶著自家千金選金龜婿的重要場所。</p> <p class="ql-block">大廳中央吊燈由四千件手工水晶拼構(gòu)而成，原裝鑲木地板堅致如石，滿室盡是復(fù)古奢華的底蘊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今這場“莫扎特歌劇晚宴”亦向大眾敞開懷抱，讓每個人都能沉浸式邂逅百年前的風(fēng)華與優(yōu)雅。</p> <p class="ql-block">演出團隊由兩名捷克國家劇院歌劇演員加五人室內(nèi)樂團（Amadeus Prague Ensemble），著古裝演繹莫扎特經(jīng)典，含《唐璜》，《費加羅的婚禮》，和《魔笛》選段。</p> <p class="ql-block">三道十八世紀(jì)風(fēng)味的菜單：第一道是豌豆?jié)鉁潼S油烤面包丁。</p> <p class="ql-block">主餐是紅酒慢燉牛頰肉配蔬菜土豆。</p> <p class="ql-block">甜品是杏仁蘋果卷配香草醬，還有一片有樂譜符號的巧克力，細節(jié)拿捏得很到位。</p> <p class="ql-block">專業(yè)樂手演繹的莫扎特經(jīng)典樂章婉轉(zhuǎn)悠揚，與捷克的美味佳肴相映相融，讓味蕾與聽覺一同沉浸在這場古典美學(xué)的盛宴之中。</p> 捷克傳統(tǒng)美食 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">捷克傳統(tǒng)大肘子“pe?ené vep?ové koleno”，是捷克極具代表性的美食。</p> <p class="ql-block">在一條小巷的拐角看到一家小酒館，櫥窗有自家的菜單，一看有大肘子就進去了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小伙子不太懂英文，我們比劃了一下手肘，人家立刻秒懂。</p> <p class="ql-block">不一會兒烤豬肘都端上來了，配有幾片面包、自制醬，捷克芥末等等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當(dāng)然還得來一杯捷克啤酒！大酒大肉干起來！</p> <p class="ql-block">專門上網(wǎng)查了一下：這種飲食習(xí)慣可追溯到11世紀(jì)。當(dāng)時，狩獵是貴族喜愛的活動，狩獵后烤制肉類是中世紀(jì)的傳統(tǒng)。貴族們通常會將獵到的野豬的左后腿砍下，腌制后烤制，這一做法逐漸流傳下來。后來，隨著時間的推移，野豬肘子逐漸被普通的豬肘子所取代，但烤制的烹飪方式和美味得以保留。于是，大肘子成為了捷克人餐桌上的?？?。</p> 盧浮咖啡館 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">布拉格盧浮咖啡（Café Louvre）于1902年開業(yè)，是奧匈帝國時期布拉格咖啡館文化的標(biāo)桿。</p> <p class="ql-block">愛因斯坦在布拉格任教期間經(jīng)常光顧此店。</p> <p class="ql-block">幸虧我們在網(wǎng)上預(yù)訂了座位，來了后發(fā)現(xiàn)真的是座無虛席。而且大多是捷克本地人。</p> <p class="ql-block">坐在愛因斯坦曾駐足的咖啡館，沉浸式感受偉人當(dāng)年的悠然氣息。</p> <p class="ql-block">我們又點了捷克大肘子，結(jié)果這家的肘子有點兒秀氣。</p> <p class="ql-block">咖啡館是城市歷史與文藝氣息的“活化石”，既保留著百年前的復(fù)古格調(diào)，又浸潤著松弛的日常氛圍。</p> 老式酒店 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們格外偏愛入住藏著歲月底蘊的復(fù)古老酒店。</p> <p class="ql-block">這次選擇了在布拉格廣場邊上的一家于1904年開業(yè)的酒店。</p> <p class="ql-block">這是布蘭迪斯家族（Brandejs） 興建的，由建筑師揚·韋伊里希（Jan Vejrych） 設(shè)計。是布拉格新藝術(shù)與新哥特融合的地標(biāo)。而且它的對面就是莫扎特晚餐的那家酒店。</p> <p class="ql-block">挑高的天花板、鐵藝的旋梯、復(fù)古的吊燈，精致的馬賽克，處處透著百年老店的醇厚底蘊。</p> <p class="ql-block">由于布拉格城堡不在老廣場那邊，我們頭三個晚上訂在了城堡邊上的一家精品酒店，為了方便去城堡和它附近的幾個景點。</p> <p class="ql-block">酒館本身很年輕，于1993年開業(yè)，但它的建筑部分可追溯至14世紀(jì)和15世紀(jì)。這里曾是17世紀(jì)布拉格的中心，周邊巴洛克和羅馬式建筑環(huán)繞，被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)地。</p> <p class="ql-block">但是因為在布魯塞爾的突發(fā)事件，原定的第一晚去不了，費用已付不能退款。后來經(jīng)過溝通，酒店還很人性化地送我們一次桑拿服務(wù)作為補償，讓我們感到很溫暖。</p> 布拉格Citywalk <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走在布拉格的大街小巷，明顯感覺到文藝是布拉格的底色，藏在每一個角落。</p> <p class="ql-block">修道院的回廊，圖書館的穹頂，特色的櫥窗……，無不凝結(jié)著匠人的巧思與熱愛。</p> <p class="ql-block">緩步走在布拉格的街頭，輕輕呼吸著這座城市盈滿出來的藝術(shù)芬芳。</p> <p class="ql-block">步履所至，皆是溫柔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">樂章婉轉(zhuǎn)，教堂流影，櫥窗藏巧思，歷史蘊厚重……</p> <p class="ql-block">這場與布拉格的難得邂逅，是時光饋贈的一段美好，終成心底久久珍藏的浪漫。</p> <p class="ql-block">再會，布拉格。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">謝謝看帖！祝安好！</p>