莆田尾牙：歲末的團(tuán)圓與祈福紫山蘭水吳家粦 <p class="ql-block">在閩中大地，莆田的歲末時節(jié)總彌漫著獨(dú)特的年味。臘月十六，當(dāng)?shù)胤Q為“尾牙”，這一日不僅是商家一年的收束，更是百姓迎接新春的號角。其由來與習(xí)俗，深深鐫刻著莆田人的信仰與生活智慧。</p> <p class="ql-block">一、核心起源：南宋民間傳說</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">傳說南宋時期，莆田白湖（今荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)）有位名為陳貴的“牙商”（即中介商人），因誠信經(jīng)營、樂善好施，被百姓稱為“陳米牙”——他幫人買賣糧食時，僅取“一指甲米”作為報酬，還常救助貧困者，后為救落水商人不幸遇難。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陳貴之子陳俊卿后來考取功名，官至南宋宰相，宋高宗趙構(gòu)聽聞陳貴的德行后深受感動，下旨封其為“牙（生意中介人）神”（商界保護(hù)神），并欽定農(nóng)歷二月初二（頭牙）、十二月十六（尾牙） 為公祭牙神的日子，還為其立廟祭祀。民間為紀(jì)念陳貴的誠信，逐漸形成“做牙”習(xí)俗，尾牙作為年終最后一次祭祀，儀式尤為隆重。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、歷史背景：商貿(mào)與民俗的融合</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 商貿(mào)基礎(chǔ)：莆田自古靠海，宋元時期已是海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，商貿(mào)活動頻繁，牙商群體活躍。“做牙”最初是牙商群體為祈求生意興旺，每月初二、十六祭拜牙神的專屬儀式，尾牙則是年終對牙神的“謝神”之舉。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 民俗融合：隨著時間推移，“做牙”與莆田本地的“土地公崇拜”結(jié)合——百姓認(rèn)為土地公掌管一方福祉，尾牙時會同時祭拜牙神與土地公，供品多為豬肉、白粿、油豆腐等本地特色食物，既謝神靈護(hù)佑，也盼來年順?biāo)臁?lt;/p> <p class="ql-block">三、尾牙的習(xí)俗：祭祀與團(tuán)圓的雙重樂章</p><p class="ql-block">尾牙習(xí)俗以祭祀土地公為核心，融合了祈福、宴飲與家庭團(tuán)聚。儀式通常在傍晚舉行，婦女們精心準(zhǔn)備供品，包括豬肉、白粿、油豆腐、水果、糕餅和米酒等，擺放在門前或廟宇。點(diǎn)上香燭，焚燒金紙與貢銀，口中念誦祈詞，感謝土地公一年的庇佑，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、生意興隆。這一場景在莆田城鄉(xiāng)隨處可見，香火繚繞中透著濃濃的敬意。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">商家尤為重視尾牙，將其視為犒勞員工、凝聚團(tuán)隊的契機(jī)。企業(yè)主會舉辦“尾牙宴”，邀請員工共享豐盛晚餐，表達(dá)對辛勞的感激。宴席上，白斬雞是必備主菜，雞頭朝向象征“建家立業(yè)”，寓意事業(yè)穩(wěn)固。過去，雞頭指向誰，便暗示解雇誰，員工常忐忑不安；如今，這一習(xí)俗已淡化，尾牙宴更側(cè)重于表彰與聯(lián)誼，融入抽獎、文藝表演等現(xiàn)代元素，成為增強(qiáng)企業(yè)凝聚力的溫馨聚會。民間流傳“尾牙吃歡喜”的說法，反映了從憂懼到歡慶的轉(zhuǎn)變。</p> <p class="ql-block">尾牙亦是家庭團(tuán)聚的時刻。祭祀后，全家人圍爐夜話，分享一年的收獲與期盼。孩子們在歡鬧中感受年味，長輩則借機(jī)教導(dǎo)孝悌之道。這一習(xí)俗強(qiáng)化了家族紐帶，為春節(jié)的團(tuán)圓埋下伏筆。莆田人常說“尾牙一過，年關(guān)即至”，它不僅是時間的節(jié)點(diǎn)，更是情感的紐帶。</p> <p class="ql-block">四、尾牙的文化意蘊(yùn)：信仰與時代的交融</p><p class="ql-block">尾牙習(xí)俗承載著莆田人對土地的感恩與對生活的熱愛。它從最初的“牙商”誠信精神，升華為全民參與的民俗活動，體現(xiàn)了農(nóng)耕文明與商業(yè)文化的融合。祭祀土地公的儀式，源于古人對自然的崇拜，祈求“六畜興旺、五谷豐登”，反映了樸素的生存智慧。而尾牙宴的演變，則映射了社會變遷——從“辭頭路”的焦慮到“同甘共苦”的溫情，展現(xiàn)了人情味的回歸。</p> <p class="ql-block">如今，尾牙在莆田被賦予新意。企業(yè)將其轉(zhuǎn)化為年終總結(jié)與展望的平臺，政府也倡導(dǎo)文明新風(fēng)尚，如舉辦非遺表演、市民嘉年華，讓傳統(tǒng)煥發(fā)活力。這一習(xí)俗不僅是地方文化的活化石，更成為連接過去與未來的橋梁。在尾牙的煙火氣中，莆田人以信仰為舟，以團(tuán)圓為帆，駛向新的一年。</p> <p class="ql-block">尾牙的鐘聲敲響，年味漸濃。它從歷史深處走來，在習(xí)俗的傳承中生生不息，提醒著我們：無論時代如何流轉(zhuǎn)，感恩與團(tuán)圓，永遠(yuǎn)是歲末最溫暖的歸宿。</p> <p class="ql-block">注：</p><p class="ql-block">圖片：網(wǎng)絡(luò)，謝謝原作者。</p><p class="ql-block">文字：紫山蘭水據(jù)莆田習(xí)俗編輯。</p>