“尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友,大家好!熱烈歡迎各位品茗高手,來(lái)到英雄的云南老山,共同品鑒這款名不見(jiàn)經(jīng)傳,卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)英靈的英雄的老山的土壤中,傳承、培育、發(fā)展起來(lái)的、具有英雄氣概的老山茶!現(xiàn)在,敬請(qǐng)各位一起品香茗!”司凱洪亮的聲音一落,大手一揮,只見(jiàn)坐在數(shù)十張古色古香茶桌后的、仙女般的茶藝表演姑娘們,在典雅舒緩的琴瑟之中,輕柔優(yōu)美地?cái)[弄起茶葉、茶具、茶壺,當(dāng)高山流水的叮咚之音響起之后,坐在桌前的客人的臉龐,立即被情深深、霧蒙蒙的裊裊茶霧所繚繞,接著就傳來(lái)一陣陣嗅茶、品茶的嘖嘖聲,“好茶!”“香!”“真香!”的驚喜之聲不絕于耳。 “老山茶”自然承受得起這樣的驚喜!這是一款近期逐漸在名茶交替的茶葉市場(chǎng)中嶄露頭角,晉升新貴,成了高端茶飲愛(ài)好者的寵兒。外交部將其定為國(guó)禮,喝過(guò)的人無(wú)不一臉自豪地說(shuō):“喝老山茶,品英雄氣,傳承老山精神!”<br>追根溯源,“老山茶”的起勢(shì),得提到一位企業(yè)家、現(xiàn)為云南潤(rùn)岳二十三農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)司凱,他是懷揣怎樣的初心、信心和決心?賦予這款茶葉怎樣的家國(guó)情懷、民族精神和人文關(guān)懷的呢? 司凱, 1971年生于江蘇沭陽(yáng)。1977年,當(dāng)老山沉浸在一片血與火的激烈戰(zhàn)斗中時(shí),剛上小學(xué)的他,就在電視里、廣播里、學(xué)校里,知道了在云南邊疆發(fā)生的英雄的戰(zhàn)斗故事和英雄人物,幼小的心靈萌發(fā)了強(qiáng)烈的英雄情節(jié),渴望長(zhǎng)大后去創(chuàng)造自己的傳奇故事。<br>早年,司凱只身一人勇闖上海灘,經(jīng)過(guò)幾十年的奮斗,拼下了自己的一片天地, 先后創(chuàng)辦了上海凱平物流有限公司等企業(yè)。獨(dú)特的成長(zhǎng)經(jīng)歷造就了司凱關(guān)心教育、重視文化和感恩社會(huì)的良好品質(zhì)。事業(yè)有成后,司凱每年都要拿出大量資金和精力投入公益事業(yè),回報(bào)社會(huì)。每年司凱都要抽出時(shí)間到老山祭拜英烈,每次登上老山主峰,他就心潮彭拜,思緒萬(wàn)千,美麗如畫的美景常常幻化為血與火的戰(zhàn)場(chǎng),藍(lán)天白云之下飄蕩著硝煙的味道,繁華安寧的城市背后是無(wú)數(shù)生命和鮮血奠基!著名演講家蔡朝東先生關(guān)于老山故事、老山精神的演講,深深地召喚出司凱的英雄情節(jié),并上升為“要為英雄的老山、英雄的人民”做些什么的初心。 司凱深信,老山美,老山精神更美。怎樣將老山精神傳承下去、發(fā)揚(yáng)光大呢?經(jīng)過(guò)實(shí)地考察走訪,司凱了解到這片被英雄鮮血染紅的土地,古老神奇,美麗富饒,不僅承載著豐富的歷史文化,而且還孕育出別具一格的古樹(shù)茶——麻栗坡老山茶。抬眼看去,郁郁蔥蔥一片翠綠;定睛一看,每片茶葉翠綠中點(diǎn)綴著鵝黃,說(shuō)不起眼,它卻用旺盛的生命力,見(jiàn)證了曾經(jīng)的槍林彈雨,經(jīng)歷了血與火的洗禮,迎來(lái)了和平的陽(yáng)光。如今,英雄老矣,茶樹(shù)卻依舊年年冒出新綠。司凱固執(zhí)地認(rèn)為:如何讓老山茶的生命力再次煥發(fā)出勃勃的生機(jī),讓它再次成為父老鄉(xiāng)親致富的希望,再次成為支柱產(chǎn)業(yè)?就是自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)!他決心一定要把邊疆少數(shù)民族的勤勞勇敢、各民族的團(tuán)結(jié)、老山茶重新?lián)Q發(fā)的勃勃生機(jī)融為共同體,打造成老山的名片,創(chuàng)造出人生的傳奇!<br>天然稟賦老山茶,鮮血澆灌古樹(shù)跟。老山精神我傳承,一片赤誠(chéng)創(chuàng)輝煌。司凱暗下決心。 眾所周知,在云南提起茶葉,率先就是“冰島”,“昔歸”,“老班章”等知名品牌;然而,“養(yǎng)在深閨”的老山茶卻不為人知,但司凱卻知道那深藏的魅力:老山茶歷經(jīng)無(wú)數(shù)次的戰(zhàn)火洗禮,仍頑強(qiáng)不屈、生機(jī)勃勃,必定青春換發(fā)。<br>“云霧山中出名茶”,“好茶長(zhǎng)在古樹(shù)上”。據(jù)考證:老山茶生長(zhǎng)于海拔1442.2米,在北緯23°,是茶葉生長(zhǎng)的黃金帶,常年云霧繚繞。這一緯度生長(zhǎng)的茶葉,品質(zhì)優(yōu),口感好。而老山茶所在的緯度,正好和老班章所在的緯度高度重合,恰好是北緯23°,是世界茶樹(shù)起源核心區(qū)、普洱茶地理標(biāo)志保護(hù)范圍。<br>老山茶的種植從唐代起源,后經(jīng)歷次炮火過(guò)后,破敗不堪的陣地上最早抽芽的,正是這一棵棵老茶樹(shù);過(guò)去握槍保家衛(wèi)國(guó)的手,現(xiàn)在成了炒茶養(yǎng)家的行家里手。據(jù)統(tǒng)計(jì):已注冊(cè)古樹(shù)二萬(wàn)多棵,戶籍茶農(nóng)37戶。實(shí)地采摘,原汁原味,保質(zhì)保量的原生態(tài)。原始的制茶流程,在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的碰撞之下,提升了工藝流程的深度和精度。打造成新的老山古樹(shù)茶,標(biāo)準(zhǔn)的綠色健康環(huán)保,醇厚、濃郁、苦澀、香辣兼具,混合成獨(dú)特的口感和嗅感,既有歷史的回味,又有硝煙的沉淀,每每品鑒,清亮的茶湯中總會(huì)映照出那個(gè)光輝的歲月,堪稱茶色、茶香、茶味、茶魂一體,令人眷念神往。<br>“一花獨(dú)放不是春,萬(wàn)紫千紅春滿園?!彼緞P又在思考,怎樣將這獨(dú)特、精致的老山茶打造老山茶品牌,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效率發(fā)展?怎樣在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶葉市場(chǎng)上殺出去,為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造增收致富的機(jī)會(huì)?他想:要將老山精神和人文關(guān)懷、慈善和愛(ài)落到實(shí)處,首先得解決勞動(dòng)力的問(wèn)題,通過(guò)前期調(diào)查,司凱把那些當(dāng)?shù)氐耐宋檐娙恕麣堒娙艘约皯?zhàn)爭(zhēng)留下的傷殘人員及其子女當(dāng)做生力軍加以培訓(xùn),分配崗位,建立工作機(jī)制等一系列措施,打造了一支制茶隊(duì)伍。其次解決營(yíng)銷模式,因?yàn)闋I(yíng)銷模式和供應(yīng)鏈不銜接、不完整,導(dǎo)致老山茶的品牌價(jià)格僅僅是其他品牌價(jià)格的幾分之一?!巴暥炔煌\(yùn)”,令老山茶農(nóng)守著金山卻仍然貧困不堪。司凱從縫隙里看到了未來(lái)市場(chǎng)巨大的發(fā)展空間。對(duì)此,他堅(jiān)持在“破”與“立”上下功夫,用好數(shù)字時(shí)代的公益革新紅利,推進(jìn)和政府的深度合作,不斷改進(jìn)制茶工藝,提高茶葉的品質(zhì),創(chuàng)建新的營(yíng)銷模式。通過(guò)各種宣傳途徑,進(jìn)一步加大對(duì)古樹(shù)茶的推廣力度,提升古樹(shù)茶的知名度和市場(chǎng)影響力,促進(jìn)了老山茶從原料輸出到品牌溢價(jià)的轉(zhuǎn)變;堅(jiān)持把公益事業(yè)放在首位,兌現(xiàn)承諾,擁軍優(yōu)屬,關(guān)愛(ài)退轉(zhuǎn)、傷殘軍人及窮困家庭,把經(jīng)濟(jì)效益百分之五到百分之十無(wú)償捐給慈善單位及老山參戰(zhàn)家庭困難老兵、傷殘人士;積極投入脫貧攻堅(jiān)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,讓老山茶艱難地一步步走出深山,走向全國(guó),走向世界,助力鄉(xiāng)村振興和茶農(nóng)增收,真正成為帶動(dòng)民眾致富的支柱產(chǎn)業(yè)。<br> “為什么戰(zhàn)旗美如畫,英雄的鮮血染紅了它;為什么大地春常在,英雄的生命開(kāi)鮮花?!?lt;br>當(dāng)年,無(wú)數(shù)軍人用生命守護(hù)的土地,如今這英雄的土地,在英雄的人民勤勞、勇敢、永不言敗的不懈奮斗中,老山茶正生機(jī)勃勃、茶香四溢、以英雄之氣致富故土鄉(xiāng)親,走向全國(guó),走向世界!為了傳承老山英雄精神,老山茶農(nóng)聯(lián)盟集體宣誓:“每餅茶葉利潤(rùn)的20%,將永續(xù)反哺這片土地?!痹谙M(fèi)中銘記歷史,在茶香里告慰英靈,努力將老山茶的資源優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),在共同富裕的道路上,續(xù)寫老山歷史新篇章。<br>文山歷史悠久,人杰地靈,先輩們靠馬蹄、腳步和堅(jiān)韌不拔的精神,踩出了一條通達(dá)兩廣、面向西太的茶馬古道;如今,司凱和他的團(tuán)隊(duì)將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電子商務(wù)、流量和IPP在文山打造一個(gè)新時(shí)代的茶馬古道港,讓英雄之茶連接南亞?wèn)|南亞走出國(guó)門,走向世界。<br>作 者:濤 聲<br>通信地址:楚雄市冬瓜街道彝人古鎮(zhèn)怡星園26幢