<p class="ql-block">包國(guó)軍 文/圖</p> <p class="ql-block"> 大凡老街，都是小吃的天下。當(dāng)年深圳東門(mén)老街的酸辣粉，是多少深圳人滿滿的回憶，甚至很多人離開(kāi)深圳多年，對(duì)酸辣粉仍然津津樂(lè)道。</p><p class="ql-block"> ?龍崗老街有沒(méi)有酸辣粉，我是沒(méi)有留意的，至少我逛了多次龍崗老街，沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)游人蹲在街邊大吃酸辣粉的場(chǎng)面。不過(guò)，龍崗老街的長(zhǎng)槍串、老街炸串、缽缽雞、鐵板煎豆腐等五花八門(mén)的小吃，生意?到堵了一條街。這些小吃我一向很少吃的，一是不愛(ài)好，二是覺(jué)得在街上拿著串串一路逛一路吃不太優(yōu)雅。這說(shuō)明我不是地道的吃貨。</p><p class="ql-block"> 臘月十四是個(gè)周日，閑逛老街，在一家烤餅小店前駐足，抵不過(guò)剛出鍋的烤餅香氣，買了一塊，咬一口酥脆可口。餅店旁邊是一家重慶小面，店面整潔，布置得頗有文化底蘊(yùn)，據(jù)說(shuō)重慶小面有上百年歷史，而面條的歷史更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)說(shuō)煙火氣十足的重慶小面源自碼頭工人的飲食習(xí)慣，是重慶人市井生活的真實(shí)寫(xiě)照，已成為為山城重慶的名片，吃一豌小面，是重慶人開(kāi)啟一天的方式 。</p><p class="ql-block"> 墻上明碼標(biāo)價(jià)，各種小面八元十元十幾元不等。小店生意不錯(cuò)，不斷有游人逛老街累了在此吃面。點(diǎn)了一碗八元的小面，不多時(shí)店小二端了面過(guò)來(lái)。但見(jiàn)這面，清而不淡，醇厚鮮香，溫潤(rùn)如玉，雖然少了麻辣的沖擊，但清爽透亮，翠綠點(diǎn)綴，賞心悅目。?嘗一口小面，爽滑順口，綿軟鮮香，仍是一碗令人難忘的好面！在寒冷的冬日，吃一碗小面，用重慶話說(shuō)，真是巴適得板！</p><p class="ql-block"> 深圳是一個(gè)云集天下美食的城市，來(lái)深圳多年，吃過(guò)各種各地風(fēng)味美食，如陜西的褲帶面，桂林的米粉，上海的云吞，也包括重慶的小面，這些美食，大都隱于街頭巷尾，城中村小巷。每次與之邂逅，都是一次各地風(fēng)情歷史文化的薰陶。當(dāng)然，面對(duì)這些文化傳承，你得有欣賞的心情，才能緩緩品味其中的滋味和深厚。</p><p class="ql-block"><br></p>