<p class="ql-block">圖文: 于升云</p> <p class="ql-block"> 歲月的長(zhǎng)河漫過了馬年的河灘，人又增了一歲，如今我已是古稀之年的人了。</p><p class="ql-block"> 我的身子骨雖說還算硬朗，但也有些小毛病纏身，心理上也隨之發(fā)生了一些變化，最突出的是，總愛回眸冥想，也就是人們常說的懷舊情結(jié)，尤其眷戀兒時(shí)的年味。</p> <p class="ql-block"> “小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十四掃房子……”這首春節(jié)童謠，我最先還是從母親那里聽到的。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">我稍大些時(shí)，在幾近呆板的字眼里，又融入了一些感人至深的母親忙年畫面，這時(shí)的春節(jié)童謠在我的腦海里才鮮活起來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 一晃六十多年過去了，可是每當(dāng)春節(jié)來臨，我的眼前，仍舊會(huì)浮現(xiàn)出在物資短缺的年代里，母親忙年的辛勞情景。每次想來，就如沐春風(fēng)，既親切又溫暖。</span></p><p class="ql-block"> 記得過了臘八節(jié)后，母親就開始整天不著閑地忙活過年的事了。母親忙年不外乎兩樣:一是忙活一家人的“穿″。中國(guó)人有個(gè)習(xí)俗，人再窮，過年也得穿件新衣服;二是忙活一家人的“吃″。平日里日子緊巴，倒也能將就，可過年總得吃的好一些，俗話說誰家過年不吃頓餃子。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)老百姓手里沒有錢，要強(qiáng)的母親精打細(xì)算，我們姐弟過年的新衣服，都是母親動(dòng)手縫制的。</p><p class="ql-block"> 母親做出來的衣服，沒有商店賣的板整，樣式好看。于是我就雞蛋里頭挑骨頭，不是嫌這肥了，就是挑那瘦了，不挑毛病的時(shí)候少。在我們姐弟四人中，用母親的話說，我是最難伺候的那一個(gè)。</p><p class="ql-block"> 母親常常生氣地說“等你自己賺錢了，就不伺候你了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 每每母親撂出這句狠話后，我的挑剔也就戛然而止，如同泄了氣的皮球，立刻消停了，好像什么也沒發(fā)生似的?，F(xiàn)在想來很是慚愧！</p><p class="ql-block"> 和母親相比，父親給我的禮物幾乎是無可挑剔的，好像是最完美的，而且和父親的配合也是最默契的。</p><p class="ql-block"> 父親從市場(chǎng)買來的煙花和爆竹，都交由我統(tǒng)一保管。</p><p class="ql-block"> 小鞭外包裝是用紅紙緊致包裹著的，正面印有響頭及生產(chǎn)廠家黑色字樣?？粗@一包包的爆竹，我心花怒放，我知道這里面不僅裹著父愛，而且也藏著年味。</p><p class="ql-block"> 爆竹怕潮，父親讓我把它放在暖墻上，因?yàn)槟抢锔稍?。于是這里便成了我每天重點(diǎn)關(guān)注的地方，直到過年。</p><p class="ql-block"> 父親買回來的爆竹是有講究的，每天燃放量都是有數(shù)的，可以說都是事先計(jì)劃好了的，他從來不亂花錢。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)爆竹分大小包裝兩種:二百個(gè)響頭是大包，一百個(gè)響頭是小包。一百響頭的爆竹，我和弟弟一人一包，可由我們自己隨意處置。</p><p class="ql-block"> 二百響頭的爆竹，燃放時(shí)，得跟著過年的時(shí)令走，我還小，根本不懂得這些說道，聽從父親的安排就是了。</p><p class="ql-block"> 父親說，年夜飯吃餃子時(shí)，要放鞭，說是迎“財(cái)神″;初一初二早上吃餃子時(shí)，要放鞭，說是敬“財(cái)神″;初六那天是買賣家開張日，要放鞭，也是敬“財(cái)神″;正月十六要燃放爆竹，說是送“財(cái)神” 。</p><p class="ql-block"> 二百響頭的爆竹，要連在一起放，有危險(xiǎn)。父親怕傷到我，每次燃放時(shí)，父親都將燃放的鞭拴在一個(gè)小竹桿上，然后由我挑著，在胡同的家門口燃放。這種燃放爆竹的方式，已深深地刻進(jìn)我的記憶里，成為我記憶中一種特有的年味。</p> <p class="ql-block"> 過了小年，母親忙年的節(jié)奏加快了，她除了忙活我們穿的，還要忙活一家人過年要吃的東西。</p><p class="ql-block"> 在物資短缺的年代，別說沒錢，就是你有錢，也買不到你想買的東西，雞、豬肉等副食都是憑票供應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的尋常人家，平時(shí)很難吃上葷香菜肴，也只有逢年過節(jié)，才能見到葷香。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)母親把肘子燉在鍋里時(shí)，灶間飄出陣陣撲鼻的肉香味，讓人真切地感受到是一種標(biāo)配的過年味道。</p><p class="ql-block"> 在我記憶的年味里，還有一種是母親油炸面魚的特殊味道。</p><p class="ql-block"> 母親將事先醒發(fā)好的面，放在面板上，切成矩型塊，然后用雙手揑住兩端，將其向兩邊伸長(zhǎng)后，再放到油鍋里炸。</p><p class="ql-block"> 母親油炸的面魚，香脆可口，那種香是無法替代的，屬于母親的味道。它已然成為我記憶中的一種年味。</p><p class="ql-block"> 春節(jié)臨近，母親總要蒸些年餑餑。母親蒸的年餑餑，通常有兩種:一種是普通的饅頭，或花卷，或豆包;還有一種特殊的年餑餑，這種年餑餑是用于祭祖時(shí)用的。</p><p class="ql-block"> 祭祖用的年餑餑，待其出鍋后，再用彩筆給它們著色，讓它們個(gè)個(gè)鮮活，栩栩如生。</p><p class="ql-block"> 一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的面板上，擺放形狀各異的面餑餑:壽桃、生蟲、魚、豬，其樣貌活靈活現(xiàn)，羨煞旁人，鄰居大媽見了，贊不絕口，夸母親手巧。</p><p class="ql-block"> 從母親忙碌的身影里，從廚房灶間飄出的葷香味，都會(huì)讓你實(shí)實(shí)在在地感受到濃濃的年味。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)如今家家都富裕了，人們的日子好過了，平時(shí)就像過年。家家年夜飯的餐桌上美味佳肴應(yīng)有盡有，可是不知怎么，我依舊眷戀我兒時(shí)的年味。</p><p class="ql-block"> 兒時(shí)的年味像束光，照進(jìn)了我的生活里，如影隨形。古稀之年的我，時(shí)?；匚?，每次回味都深深地陶醉其中。</p><p class="ql-block"> 我知道，在我兒時(shí)記憶的年味里，不僅留有母親燈下縫制衣服的針腳，有父親紅紙包裹爆竹的關(guān)愛，還有從灶間溢出的，平日里吃不到的肉香……</p>