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潮汕紀(jì)行(四):潮州

云蒸霞蔚

<p class="ql-block"> 一封朝奏九重天,夕貶潮州路八千。 ——韓愈《左遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘》</p> <p class="ql-block">   <span style="color:rgb(0, 3, 17);">2月4日,立春。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(0, 3, 17);"> 下午,我們來到潮州,韓愈被貶謫過的潮州。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 潮州,</span><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">簡稱“潮”,別稱鳳城,著名的華僑之鄉(xiāng),潮汕文化發(fā)源地之一,世界美食之都,有國家歷史文化名城、中國瓷都等36項(xiàng)殊榮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(30, 30, 30);"> </span><span style="color:rgb(0, 3, 17); font-size:18px;">819年,</span><span style="font-size:18px;">韓愈</span><span style="font-size:18px; color:rgb(0, 3, 17);">時(shí)任刑部侍郎,因上</span><span style="font-size:18px;">《論佛骨表》</span><span style="font-size:18px; color:rgb(0, 3, 17);">極力諫阻皇帝迎佛骨入宮,觸怒憲宗,被貶為</span><span style="font-size:18px;">潮州刺史</span><span style="font-size:18px; color:rgb(0, 3, 17);">。??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(30, 30, 30);"> 韓愈在潮州只有短短八個(gè)月,卻在潮州歷史上留下深遠(yuǎn)影響,受到潮人的尊崇。他登臨過的雙旌山稱“韓山”,員水改稱“韓江”,親手種的一棵橡樹稱為“韓木”,還有韓山書院、昌黎路,韓文公祠里有碑刻稱頌他“功不在禹下”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(30, 30, 30);"> 趙樸初評價(jià):“不虛南謫八千里,贏得江山都姓韓?!毙枕n好??!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(30, 30, 30);"> 前往廣濟(jì)橋的途中,路過韓文公祠,好想上去看看,可惜條件不允許,只能車觀神游!</span></p> <p class="ql-block">  廣濟(jì)橋,中國四大名橋之一,被橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”,是潮州文化深厚底蘊(yùn)的見證與地標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 自橋東向西步行,東首的樓閣名曰“仰韓閣”——好名字!</p><p class="ql-block"> 好多人!游客絡(luò)繹不絕,摩肩接踵,此次行程人氣最旺的一處!</p><p class="ql-block"> 東段12孔12墩,中段以18只梭船勾連,西段7孔8墩。整座橋上,亭臺(tái)點(diǎn)綴共30座,匾額高懸43方,楹聯(lián)相襯25對。</p><p class="ql-block"> 一座橋,竟能容納如此豐富的建筑元素與文化印記,確實(shí)不同凡響!</p><p class="ql-block"> “到潮不到橋,白白走一場?!薄械览恚?lt;/p> <p class="ql-block">  走過廣濟(jì)橋,對面便是巍峨的廣濟(jì)門城樓。穿過城門,就正式步入了潮州古城。</p><p class="ql-block"> 潮州古城的歷史可追溯至東晉,至今有2000多年歷史,曾是歷代州、府治所,更是全球“潮文化”的根源所在。古城格局為“外曲內(nèi)方,四橫三縱”,咱逛不了那么多,重點(diǎn)在牌坊街走走。</p><p class="ql-block"> 牌坊街,堪稱古城的靈魂所在。這條位于中心的文化古街,匯聚了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝與地道小吃。最令人驚嘆的是,短短一條街上,竟矗立著22座巍峨的牌坊,如此密集的牌坊群,在全國范圍內(nèi)也屬獨(dú)一無二的文化奇觀。</p><p class="ql-block"> 既來到“世界美食之都”,沉浸于吃喝玩樂也是理所當(dāng)然。我們特意去了麗麗二哥推薦的“劉卜鹵鵝店”,點(diǎn)了一份招牌的獅頭鵝鹵味,配上一碟清蔬,再喝上一碗店家免費(fèi)提供的熱粥。</p><p class="ql-block"> 那鹵鵝的滋味,真的、真的太好吃了!肉質(zhì)軟糯,鹵香濃郁,比起我們那兒“天鵝館”的鵝肉,好吃很多!</p> <p class="ql-block"> 潮動(dòng)天下,州藏古今!</p><p class="ql-block"> 潮州這座城,既有江風(fēng)古韻的沉著,也有鹵香粥暖的親切;既是歷史冊頁里端正的筆墨,也是舌尖心頭鮮活的溫度。</p><p class="ql-block"> 潮州,來過!</p>