<p class="ql-block ql-indent-1">2月4日 星期三 晴</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天立春，沒吃大蘿卜卻吃了東北特產(chǎn)———大凍梨。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">據(jù)網(wǎng)絡(luò)記載，凍梨，別名凍秋梨、軟兒梨、香水梨，是中國北方冬季特色果品，主要采用花蓋梨、秋白梨、白梨、尖把梨（蘋果梨）等品種經(jīng)反復(fù)冰凍制成，成品呈黑褐色，需冷水浸泡解凍后食用，口感綿密，流行于東北三省、內(nèi)蒙古赤峰及西北部分地區(qū)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">作為一個資深的赤峰人，從兒時記事起，凍梨年年冬天可見，但隨著生活水平的提高，鮮水果越來越多，因此吃凍梨的時候越來越少了。曾經(jīng)看見大街上攤位前的凍梨也有想吃的沖動，卻很少去購買，不過去年吃了，今年也吃了，凍梨還是當年的味道，但吃梨的人卻已鬢染霜花，天命之年。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">當凍梨的汁水流過舌尖，童年的時光，過往的歲月，立刻躍進心田。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">到了我這樣的年紀，對一些事物更多的是追憶。</span></p>