<p class="ql-block"> 過了臘八，新年臨近，連日來陽光普照，灑在身上暖意融融，這般晴好，竟生出幾分春天般的感覺來，也暖了上街置辦年貨的人們。</p><p class="ql-block"> 熙熙攘攘的人群，穿梭在各超市商場，街巷集市，你看貨架上衣飾鞋帽，鮮花佩飾琳瑯，糖果炒貨，熟食干菜，鮮果新蔬一應(yīng)俱全。人們提著大包小包、扛著箱籠，匆匆往家趕。年味便這般一日濃過一日了。</p><p class="ql-block"> 提筆寫“年味”，怕落了俗套，無非是趕集，歸鄉(xiāng)，團(tuán)圓這些尋常光景，可藏在心底的過年情結(jié)，卻隨著年齡的增長，歲歲不同，心境變了，對年的感受便也跟著變了。</p> <p class="ql-block"> 兒時的年，打進(jìn)入臘月就開始翹首期盼，盼父母添新衣裳，盼年夜飯吃頓好的，這份純粹的歡喜，伴了一年又一年。</p><p class="ql-block"> 在東北因?yàn)樘鞖夂?，冬天顯得特別的漫長。除了照常上班做生意的人，大多窩在家里，簡單吃喝，閑散度日?？梢贿M(jìn)臘月，大人們就開始忙年，而母親的身影就像印在廚房里，灶臺旁，剁餡子包餃子，發(fā)面蒸饅頭、蒸豆包，做好了稍微凍硬，就裝袋裝箱，然后埋在院子的雪堆里儲存，這般忙乎要持續(xù)好幾天，人口多的要準(zhǔn)備好幾袋子才夠吃。</p><p class="ql-block"> 接著，母親開始炸東西了，像湯圓一樣大小的蘿卜丸子、豆腐丸子在鐵鍋里滋滋翻滾，泛起層層油花，香氣瞬間飄滿小院。十幾分的功夫一大筺蘿卜豆腐丸子就金燦燦地出鍋了。每當(dāng)這時，我們幾個孩子便圍著灶臺打轉(zhuǎn)，央求著母親能不能炸點(diǎn)小酥肉，母親只是笑著不說話，我們順勢抓上一把丸子，一溜煙跑出去解饞。</p> <p class="ql-block"> 后來才知道，頭一天晚上母親就悄悄把肉切好了，因?yàn)槿馍?，炸的不多，怕孩子們不到除夕就偷吃沒了，所以故意把切好的肉條藏起來，先炸蘿卜和豆腐丸子，再炸小酥肉。</p><p class="ql-block"> 哈哈，終究是母親最懂我們饞肉的小心思。</p><p class="ql-block"> 除夕的年夜飯，一般在三四點(diǎn)就開始了，飯桌不大，菜也不算多好，卻擺的滿滿當(dāng)當(dāng)，一家人坐在熱炕上，圍著桌子湊在一起，碗筷碰著碗碟，吃的那叫一個有滋有味，而平日里總板著臉的父親，也借著酒勁跟我們開起了玩笑，滿屋子都是熱鬧。</p><p class="ql-block"> 新年的快樂就這樣，藏在了一碗飯，一口菜里，妥帖記在童年的記憶中。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">除夕夜守歲，是熬到深夜的執(zhí)著。年夜飯吃罷，我們和父親窩在炕頭拉著家常，只有母親依舊忙個不停，她說，除夕的餃子不能吃凍的，現(xiàn)包的才好吃，也更有年味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 時間在閑聊中慢慢過去，雖然也嗑著瓜子，攥著糖塊，吃著凍梨、凍柿子，即使困得眼皮直打架，也不肯睡，就想熬到零時鐘聲一響，放鞭炮、吃餃子、收壓歲錢，給父母說句過年好。因?yàn)槟赣H跟我們說，誰守得住這一夜，新的一年遇到的都是好事，從此，這句話記了一輩子。</span></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">零時鐘響，鞭炮聲此起彼伏，年夜的餃子熱騰騰準(zhǔn)時端上桌。吃完餃子，總要帶上一沓紙錢和一碗溫?zé)岬娘溩訙ナ致房冢刺炀吹?，敬路神，愿新的一年，路路暢通，歲歲平安。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">如今的年，依舊在忙碌中度過，只是灶臺前沒有了母親的身影，換成了自己。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 廚房里，洗刷的叮當(dāng)聲伴著燉煮、煎炸的清香飄出窗外，從清晨忙到傍晚，累得腰酸背痛，這時總會想起母親，責(zé)怪自己當(dāng)時不懂得替母親分擔(dān)家務(wù)，繼而又明白了，當(dāng)時的母親和現(xiàn)在我一樣，沒有任何怨言，只想為家人做上一口熱乎乎、香噴噴的團(tuán)圓飯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 再看眼下的年夜飯，桌子變大了，菜做的愈發(fā)講究——葷素搭配，冷熱拼盤，山珍海味弄得跟滿漢全席似的，連除夕夜的餃子都包的五顏六色的。可心底，卻再也沒有兒時那份急切的期盼，角色變了，心境也變了，只是在年復(fù)一年的忙碌中，漸漸懂得，年夜飯吃得從來都不是味道，而是團(tuán)圓，是心意，是熱騰騰的人間煙火氣。</span></p> <p class="ql-block"> 時代在變，身份在變，過年的樣子也在變，可刻在心底對年的惦念，從未改變。都說忙年，到底忙的是什么？我想，一定是一份守護(hù)團(tuán)圓的篤定，一種歲月沉淀后的安穩(wěn)與溫暖。兒時眼里看到的是世間熱鬧，如今的我，念得全是一家人的平安。</p><p class="ql-block"> 原來年味從未改變，只是我們站在不同的時光里，懷著不同的心境，便品出了歲歲不同的年滋味。</p>