<p class="ql-block"> 最近，在頭條里，常常被一則“槽子糕”的廣告所吸引……</p><p class="ql-block"> 原因是我這個(gè)經(jīng)歷過六七十年代的人，都會 對“槽子糕”有過一段刻骨銘心的記憶。于是，對“槽子糕”的廣告才引起我對它的格外關(guān)注。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，在我們那個(gè)家家孩子滿為患的年代里，“蛋糕”始終是我們這批小孩最受青睞的一種糕點(diǎn)，是我們都喜歡吃，卻又吃不起的食品。</p><p class="ql-block"> 記得，在我家中，我是家中唯一的兒子，自然就能享受到別人享受不到特殊待遇。這樣我才有兩次管夠，管飽吃蛋糕（槽子糕）的機(jī)會。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，只有七八歲的我，人長得也不算大，卻有著超常的一次能吃蛋糕一斤的經(jīng)歷。而站在旁邊的兩個(gè)姐姐，她們只得眼巴巴地看著我，狼吞虎咽地在吃，吃夠，吃飽……</p><p class="ql-block"> 于是，才讓我有了對蛋糕——“槽子糕”的一個(gè)深刻的記憶。</p><p class="ql-block"> 記得在那個(gè)時(shí)候，我家附近僅有的一家小副食商店里，能賣的僅是一些人們常食用的肉類（要有票供應(yīng)）、海鮮、青菜和一些糖果糕點(diǎn)等商品。</p><p class="ql-block"> 記得商店的一進(jìn)門，就擺放著糕點(diǎn)的玻璃櫥柜。在玻璃櫥柜里，平時(shí)只擺著半下子一堆硬邦邦，沒有油星發(fā)干，發(fā)黃的動(dòng)物餅干或手指餅干。偶爾在旁邊的玻璃櫥窗里會放一些少有的干干巴巴的大列巴面包。而那種油汪汪的蛋糕，卻很少要擺在櫥窗里，有時(shí)候，商店上了油汪汪蛋糕（槽子糕），也是放在旁邊的第三個(gè)玻璃櫥窗上，會引起人們對它的格外關(guān)注。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)能吃得起蛋糕，簡直就個(gè)很奢侈的生活。應(yīng)該說，就是個(gè)像過神仙一樣的日子。于是，在我的記憶里，擺放蛋糕的那個(gè)玻璃窗格子里，經(jīng)常是永遠(yuǎn)空空蕩蕩的。當(dāng)時(shí)，在我的印象里，蛋糕就是我們這家商店里的餅干之王。等到了我慢慢的長大以后，才知道蛋糕是由雞蛋，豆油和紅唐而制作成的。不過，它的外型像一個(gè)深黃色的沒有棱角的方塊。好奇的是，我也不知道為什么，在我們這個(gè)省城里，孩子們都叫它“蛋糕”?這才讓我一直跟著大家叫它“蛋糕”，而不是“槽子糕”。</p><p class="ql-block"> 這個(gè)“槽子糕”?它的由來，是在七十年代初，我隨父母下鄉(xiāng)時(shí)，當(dāng)?shù)氐倪|西老鄉(xiāng)，他們就這么稱呼我所說的“蛋糕”為“槽子糕”了？</p><p class="ql-block"> 記得，在我家剛下鄉(xiāng)到遼西西北部山村時(shí)，過的第一個(gè)傳統(tǒng)春節(jié)時(shí)，我就發(fā)現(xiàn)這里的家家戶戶，在這個(gè)節(jié)日里都會有客人到他們家串門時(shí)，送禮，就送“槽子糕”。一般來的客人都是手里提著兩包“槽子糕”，坐一會，主人就留下他們在家里吃一頓，喝一點(diǎn)酒。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)時(shí)候，只有在村里有地位的家庭，才能在這個(gè)正月里，會收到用紙繩子捆綁的四四方方的一包包“槽子糕”，送的越多，才能顯示這家人的人氣有多旺。而這些人為了炫耀他們自己，就要把這些客人送來的四四方方的一包一斤的“槽子糕”，站著排，特意擺放在他們家中最顯眼的地柜子中間的那面大鏡子的中間。一包包整齊地并排擺放，沒人吃。且擺越多越好。</p><p class="ql-block"> 一直到過了正月十五以后，也不知道是哪一天，我們就再也看不到他們家放在柜子上的那二十幾包“槽子糕”了。沒人問，人家也不會去說?？傊?，放了一整月的“槽子糕”沒了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在想想，都是因?yàn)槟菚r(shí)候人小嘴饞，才對這些“槽子糕”的去處特別關(guān)心，感興趣?</p><p class="ql-block"> 等到一個(gè)月后，隨著“槽子糕”的事兒的過去，我就把“槽子糕”的事兒徹底的從腦袋里給忘了。直到有一天，我從鄰居的嘴里突然聽到一個(gè)消息，說隔壁鄰居，在收到的那些二十幾包的“槽子糕”里，竟然能有一些發(fā)干，發(fā)黃的“槽子糕”不能吃？更可恨的，還有人送來的“槽子糕”里竟然用曬干的驢糞蛋，冒充方型的“槽子糕”裝在黃紙的外包裝里，充當(dāng)正品的“槽子糕”送給他們家。</p><p class="ql-block"> 聽到這里，不禁想笑?？墒沁^后再一想，在那個(gè)特殊的困苦年代里，人們雖然為了嘴在苦苦掙扎著。但是，為了自己的臉面，他們還是硬撐著裝作什么事兒沒發(fā)生地沉默不語。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在想想，那時(shí)的人們，寧可自己挨餓也不舍得去打開一包“槽子糕”，去親自嘗一嘗，否則能發(fā)生用“驢糞蛋”冒充“槽子糕”的投機(jī)取巧的把戲嗎？</p><p class="ql-block"> 通過這件事兒，讓我想到了一個(gè)問題，看來，人們要臉面，這已經(jīng)是自古以來早已經(jīng)有的一種傳統(tǒng)習(xí)俗了。應(yīng)該是我們祖祖輩輩的傳統(tǒng)、榮耀和民族為人善良的一面旗幟！</p>