<p class="ql-block">電教室的屏幕上耀眼的字幕，“老小同包承福餃 其樂(lè)融融迎大年”幾個(gè)大字映著窗邊透進(jìn)來(lái)的冬陽(yáng)，暖意直抵心窩。我們圍在文化中心217教室這張鋪著白桌布的長(zhǎng)桌旁，手邊是粉的、黃的、紫的餃子皮，還有拌得噴香的薺菜豬肉餡——原來(lái)面粉里揉進(jìn)的不只是胡蘿卜汁、菠菜汁、紫薯泥，還有年味、心意和代代相傳的念想。</p> <p class="ql-block">王老師站在投影屏前，屏幕亮著活動(dòng)主題，她聲音清亮：“肚子圓又圓，長(zhǎng)得像元寶——猜一猜，是什么？”話音未落，孩子們已搶答，老人笑著點(diǎn)頭。那一刻，謎語(yǔ)不是考題，是鑰匙，輕輕一轉(zhuǎn)，就打開了張仲景“祛寒嬌耳湯”的舊時(shí)光，也打開了我們心里那扇叫“年”的門。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)桌一圈，奶奶們手一抖，面皮就薄厚勻稱；孩子們捏著邊，皺著眉學(xué)“捏褶”，手心沾了點(diǎn)面粉，像落了一小片雪。</p> <p class="ql-block">有人把餃子包成小老鼠，有人捏出元寶紋，還有孩子把餃子捏才了毛毛蟲。張會(huì)長(zhǎng)笑著端起一盒餃子：“瞧，這哪是餃子？是馬年奔騰的蹄印，是老人眼角的笑紋，是孩子手心的溫度?！?lt;/p> <p class="ql-block">請(qǐng)來(lái)的師傅站在桌邊示范，手套藍(lán)得發(fā)亮，動(dòng)作利落如剪紙。他沒(méi)講多少道理，只把面團(tuán)一按、一轉(zhuǎn)、一托，餡就穩(wěn)穩(wěn)臥在中央?！鞍溩影?，皮要薄，心要實(shí)，手要穩(wěn)——人這一生，不也這樣？”孩子們低頭揉面，大人輕聲符合。</p> <p class="ql-block">桌上透明盒子里，餃子排得整整齊齊：白的如初雪，黃的似金箔，綠的像春芽，紫的若晚霞。它們不說(shuō)話，卻把“老帶新、新助老”包進(jìn)了褶皺里，把“尊老愛老”揉進(jìn)了面香中，把“馬年吉祥”帶進(jìn)了每一口熱氣騰騰的團(tuán)圓里。</p> <p class="ql-block">活動(dòng)快結(jié)束時(shí)，大家不約而同把餃子盒捧在胸前合影。有人把盒子舉得高高的，像托著一捧小小的年；有人笑著把盒子貼在心口，仿佛那點(diǎn)溫?zé)幔芤恢迸介_春。橫幅在身后靜靜垂著，燈光灑下來(lái)，照見每一張臉上的光——不是舞臺(tái)的光，是日子本身透出來(lái)的光。</p> <p class="ql-block">回家路上，我摸了摸口袋，里面還揣著一小塊沒(méi)用完的紫薯面團(tuán)。它涼了，卻沒(méi)硬，軟軟的，像一句沒(méi)說(shuō)完的話。原來(lái)所謂傳承，未必是長(zhǎng)篇大論，可能就藏在一次挽袖、一次俯身、一次把面皮輕輕推給孩子的動(dòng)作里。</p> <p class="ql-block">今年的小年，北方風(fēng)還硬，可新橋文化中心的窗上，已悄悄結(jié)了一層薄薄的霧——那是老人講古時(shí)呼出的白氣，是孩子笑出的哈氣，兩股氣纏在一起，氤氳成一片暖霧，輕輕浮在“馬年”的門檻上。</p> <p class="ql-block">看這餃子包的多有水平，像晶瑩剔透的工藝品</p> <p class="ql-block">小朋友送我馬年祝福，我祝小朋友好好學(xué)習(xí)茁壯成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">張會(huì)長(zhǎng)在認(rèn)真?zhèn)魇陲溩??文化，邊做邊說(shuō)你看她那認(rèn)真勁。</p> <p class="ql-block">傳幫帶說(shuō)的清，學(xué)的快</p> <p class="ql-block">佳佳副會(huì)長(zhǎng)爽是站著教小朋友實(shí)操包餃子</p> <p class="ql-block">活動(dòng)尾聲，一盒盒餃子整齊碼好，粉的、黃的、綠的、紫的，在光的照下泛著微光。大家舉盒合影，背景屏上紅字灼灼，像一捧不熄的爐火。有人喊：“馬到成功！”有人接：“馬年吉祥！”還有孩子脆生生補(bǔ)上一句：“馬年，咱們還要一起包！”</p><p class="ql-block"> 是啊，餃子包的何止是餡？是張仲景的仁心，是小年的灶火，是老人掌心的溫度，是孩子指尖的試探，是一代人遞給另一代人的那枚“元寶”——它不沉，卻壓得住歲月；它不大，卻盛得下整個(gè)春天。</p><p class="ql-block"> 新橋鎮(zhèn)老年協(xié)會(huì)張會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：“餃子下鍋是‘交子’，人圍攏來(lái)，才是‘團(tuán)圓’。”</p><p class="ql-block"> 窗外，臘梅正開；窗內(nèi)，歡聲笑語(yǔ)馬年北方的小年，年味已滿。</p>