<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潮汕，最初對我而言是一個吃的代名詞。 </p><p class="ql-block"> 潮汕菜進入成都，鵲聲鶴起，受到成都人的熱情的追捧！</p><p class="ql-block"> 最初接觸潮汕菜是跟先生去參加他老師女兒的婚晏。師母是老成都人，選擇潮汕菜作為女兒的婚晏便是自然的事。對吃只要回鍋肉便滿足的我，當時只覺得和川菜是有點不同，具體到有什么了不起，真說不出道道，對吃不太敏感的我，三四十年前的事現(xiàn)在也無從記得了。</p><p class="ql-block"> 潮汕始稱揭陽，歷代古稱潮州，海外稱之潮州。</p><p class="ql-block"> 潮汕是一個文化區(qū)域、地理概念。廣東潮汕地區(qū)東與福建省接壤，西接梅州市和汕尾市，地理上涵蓋了粵東的汕頭、潮州、揭陽三市這片地域，稱為潮汕三市，屬閩南文化圈范圍。汕潮揭地域一體，山水相連，人緣相親，文化相同，經(jīng)濟相融，是命運共同體。</p><p class="ql-block"> 潮汕有深刻的歷史、人文淵源，在地理、人緣、文化不可分的聯(lián)系。潮汕地區(qū)是廣東三大閩語區(qū)之一。自北宋后，潮汕地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展迅速，人文日漸興盛。鄭和七下西洋，曾五次途經(jīng)南澳，這就是潮汕的特殊區(qū)域魅力！</p><p class="ql-block"> 1860年，潮州澄海縣汕頭港開埠。至20世紀30年代，汕頭商業(yè)之盛位居全國第七位。港口年吞吐量最高達675萬噸，僅次于上海、廣州，位居全國第三位。成為嶺南第二大繁榮的城市。</p><p class="ql-block"> 下午閑逛于潮汕古城，走走停停，看看拍拍，吃吃喝喝，時間一遛煙的就過去了。</p><p class="ql-block"> 尋尋覓覓熱熱鬧鬧前世在那，</p><p class="ql-block"> 拍拍照照吃吃喝喝都在舌尖。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 當天上午到揭陽機場被接機到酒店，在接機路中與司機的交流中，得知酒店離潮洲古城只有二三公里。</p><p class="ql-block"> 按行程安排: 下午自由活動。到酒店休息了一會兒，便出發(fā)獨自步行去古城，既鍛煉了身體，又可不受約束自由自在的閑逛。先去了開元寺，又去主街逛牌坊街，一不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)一個小巷，是我喜歡的模樣，就拐進去了……</p> <p class="ql-block">牌坊街</p> <p class="ql-block">偶遇一小巷</p> <p class="ql-block"> 直到太陽落山才開始慢慢往回走，沿途都是五花八門的當?shù)孛朗?，真不知該從下手，蠔烙、粉果、烤鵝……，走著走著看見一家非遺烤鵝酒店，也是舌尖上的中國推薦網(wǎng)紅，本身對鵝就有莫名的鐘愛，這下腳都有點挪不動了。不自覺的就上去詢問得知可外賣打包，一個鵝翅膀四十，鵝肝七十，感覺都不能飽腹。要了一份前胸，過稱一斤多，又太多，試著又問可否再改小點(心想這賣買可能做不成)，小姝猶豫了一會，爽快答應行，心中好高興啊，今天的晚歺有鵝吃了，這賣買在本地都不可能，我運氣咋這么好，碰見個這么人性的老板，哈哈，到潮汕第一天就吃鵝了，安逸！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 揭陽是這次潮汕之行的第一站。第一次知道揭陽之名是八九十年代，百貨店的不銹剛制品的標簽上知道有這么個地兒，這次的潮汕之行，才知道它是組成潮汕地域的三大地域之一。</p><p class="ql-block"> 曾經(jīng)的蠻夷之地，改革開放的排頭兵，不簡單的揭陽！</p><p class="ql-block"> 尋前世的影，品今世的味是這次潮汕之行的目的，一到揭陽直奔城隍廟、雷神廟。</p><p class="ql-block"> 在城隍廟門前打了個晃，就進它右邊的雷神廟了，雷神廟前的半月塘很像樂山孔廟前的月耳塘，只是沒有那座跨塘的橋。閑逛于雷神廟?，發(fā)現(xiàn)廟里還開辟一個書吧，一個授課大廳，揭陽的墨香味蠻濃的，刷新了對揭陽的看法。</p><p class="ql-block"> 憑著自己的快，從雷神廟出來后，又去揭陽騎樓老街遛達，老城很清靜，鋪面幾乎都空空蕩蕩，和當?shù)厝碎e聊，得知這些騎樓多數(shù)都在政府名下，再往深處行，發(fā)現(xiàn)了揭陽縣郵局的舊址，抗日英雄余為虎的故居……由于時間的原因，不敢多留，再回到雷神廟，雷神廟早已是熱熱鬧鬧了。</p><p class="ql-block"> 和團友們匯合后又奔下一個點……</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">老城區(qū)騎樓</p> <p class="ql-block">坐輪船游韓江。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? 一段舊時光，在這里蘇醒。</p><p class="ql-block"> 一句真上頭，一不小心就真的到了汕頭。流浪到這里剛剛好，趁著腳能走，嘴能吃，胃能消化，盡情的消費這元氣滿滿的好時光！不管生活是濃是淡，先和日子握手言好，不負歲月，不虛度光陰。在時間的長河尋前世今生，在味覺沖擊和過癮的現(xiàn)實中，享受歷史的饋贈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 汕頭是一座向海而生、因港而立、因僑而興的城市，是海上絲綢之路的重要門戶。從邊陲漁村到通商口岸，到城市設(shè)立與發(fā)展，再到改革開放前沿；從昔日開埠的被動開放，到建立經(jīng)濟特區(qū)的主動開放，再到新時代的全面開放，汕頭的發(fā)展始終與國家民族的命運緊密相連。開放的基因與特質(zhì)，已深深烙印于這座城市的歷史與文化之中。走進汕頭去感受過去與現(xiàn)代的無縫銜接轉(zhuǎn)換，感受汕頭這座城市開放的歷史。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">晚上又去韓江，燈光秀的中廣濟橋。</p> <p class="ql-block">游龍湖古寨</p> <p class="ql-block"> 龍湖古寨，位于廣東省潮州市潮安區(qū)龍湖鎮(zhèn)護堤路旁，地處韓江中下游之濱。面積約1.5平方千米，始創(chuàng)于宋，圍寨于明，繁盛于清，見證了潮汕地區(qū)從農(nóng)耕時代到商業(yè)時代的歷史變遷。</p><p class="ql-block">龍湖古寨內(nèi)“三街六巷”古第巨祠密布，建筑群呈帶狀分布。寨內(nèi)宗族祠堂、名宦府第和商賈富紳豪宅有100多座，其中較出名的有“方伯第”、“進士第”、“探花府”、“繡衣第”、“許氏宗祠”、“龍湖書院”、“天后宮”等。這些古建筑，薈萃了木雕、石雕、貝雕、嵌瓷、彩繪、貝灰塑等潮州民間工藝的精華。我們用了二個小時走馬觀花的淺游一次。</p> <p class="ql-block">到碼頭邊品茶邊看地方劇英歌劇</p> <p class="ql-block">觀潮汕泰廟</p> <p class="ql-block">游潮洲韓公祠</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潮州古城最經(jīng)典的一句俗語是：“?到潮不到橋，枉向潮州走一遭?”。?可見廣濟橋在潮洲人心中的地位。</p><p class="ql-block"> 中國四大名橋，廣濟橋?是其中之一，其余三大名橋是趙州橋?（位于河北趙縣）、?洛陽橋?（位于福建泉州）和?盧溝橋?（位于北京）。這些橋梁是中國古代橋梁工程的杰出代表，具有重要的歷史和文化價值。?</p><p class="ql-block"> 廣濟橋作為潮州古城的標志性建筑，以其“十八梭船廿四洲”的獨特結(jié)構(gòu)聞名，不僅是韓江上重要的歷史橋梁，更承載著潮州文化的深厚底蘊。?凸顯了廣濟橋作為潮州旅游必達之地的重要性，體現(xiàn)了潮州古城獨特的人文景觀與歷史厚重。</p><p class="ql-block"> 這次到潮洲，第一天和第三天都去了古城，自己去了一次，跟團去了一次，不是人多就是天氣不好，這就是跟團的遺憾。今天自由活動，昨天還和團友們說明天睡懶覺，好好休息休息。</p><p class="ql-block"> 生物中的養(yǎng)成，一早就醒了，賴了一下還是起床了，一看個是個好天氣，趕緊下樓吃完早歺，直奔古鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 進入古鎮(zhèn)，開元寺正開門。逛了一圈就朝廣濟門、韓江、廣濟橋奔去。人流不多也不少剛剛好，有陽光，有人流對我來說很滿足了，閑逛于韓堤，沐浴溫暖的陽光，拍完照就去‘頤園’，候了一刻，開館了。</p><p class="ql-block"> 頤園是為饒宗頤先生設(shè)立的紀念館</p><p class="ql-block"> 饒宗頤先生既是學界泰斗，又是一位造詣狀高的書畫藝術(shù)家、理論家。 只是我不了解，泛觀了一下，就去古城閑逛了。</p> <p class="ql-block">潮洲頤園</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 南澳島北瀕柘林灣、南瀕南海，地處泉州—汕頭地震帶南端，分布有南澳—長樂斷裂和皇崗斷裂二條活動性斷裂。南澳島以低山剝蝕丘陵地貌為主，外形似葫蘆，海岸多為巖石陡岸，全島最高峰為大尖山（588.1米）</p><p class="ql-block"> 南澳島是中華白海豚重要棲息地，也被譽為“東方夏威夷”。其面積達117.73平方千米，海岸線長94.3千米。</p><p class="ql-block"> 南澳島是中國唯一的全島域國家AAAA級。</p><p class="ql-block">? 今天蹭鄭和七下西洋，五經(jīng)南澳的壯舉之余威，借現(xiàn)時海上絲綢之路的東風走進南澳，坐上漁家的游船，體驗新時代的漁家生活，觀海洋牧場，當然也少不品海味(龍?，蠔，海鴨等)，吃飽喝足后又去北回歸線廣場，金銀島等打卡留影，在落日余輝中，在媽嶼與南澳揮手告別，結(jié)束了今天的旅程。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有靈為神，無事為仙，這話與媽嶼很貼切。</p><p class="ql-block"> 落日余輝，灑滿媽嶼的每個角落；水似流金，如詩如畫。媽嶼雖小，似神似仙，徜徉于媽嶼，在光影的懷抱，隨光陰流淌與時間流浪……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在潮洲除了吃喝就沒什么大事，滿街滿鋪面除了吃的事就是喝的事。店鋪的老板趁著客人還未到的一點點空閑，也會在店面門前悠悠閑閑喝上功夫茶…在潮州一切都是為了吃喝！潮汕二字都是由名小吃的名稱組合而成。討生活是潮汕人對生命最本真的詮釋！其它的事如財富都只是在人世間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，能在你手里多待一會兒，那也只是老天暫時多疼你一會兒。這也許就是俗話說的富不過三代的另一種說法！</p><p class="ql-block"> 在潮汕，一年三百六十五天，有一百八十三天都在拜神，只是所有的神到潮汕都成了老爺。老爺保佑，新郎順上！這是潮汕人的祈福語，這也許就是潮汕人對日子、對人生的祈愿吧！ </p><p class="ql-block"> 進退自如,浮沉自安，這就是潮汕文化精髓！</p><p class="ql-block">? 吃喝玩樂，這就是天下最大的事！</p>