<p class="ql-block" style="text-align:center;">石春生(山西介休)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">【正宮?端正好】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">辭舊迎新(通韻)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> </b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 感時(shí)歲華遷，辭舊東風(fēng)喚，入廚房、霧氣盈檐。起鍋一瞬香飄遠(yuǎn)，暖透了咱家院。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【滾繡球】挑選下五花，裁切四指寬，抹上些甜醬均勻蘸。搭配腐乳亦增鮮。炸酥肉，碼入碗，再撒料酒蔥姜蒜。守良規(guī)火候精研。辭窮歲把霉塵盡攆，迎瑞年將祿運(yùn)緊拴，樂(lè)滿心田。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【倘秀才】看姑嫂廚中巧手嫻，聽(tīng)翁媼堂前樂(lè)笑侃，稚子圍爐盼盛筵。鼓震鞭炮響，魚(yú)躍眾人歡，慶團(tuán)圓。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?【滾繡球】搭話盤(pán)里餐，答聲碗里安，炊煙裊裊清香漫。珠丸滾玉味兒鮮。心自寬，意自閑，粗茶也把浮生伴，知足余樂(lè)賽神仙。尋常五谷尋常味，淡飯陳茶淡里歡，醉了塵凡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【倘秀才】不用珍饈堆作山，不用金樽斟滿壇，一碟鮮丸暖歲寒。適意羹一碗，所欲飯三餐，頌平安。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【滾繡球】研得墨幾丸，裁將紙半寬，寫(xiě)春聯(lián)對(duì)仗隨心蘸。貼上門(mén)庭色更妍。拿酒來(lái)，斟滿碗，再祈五谷豐登愿。守初心曲律精研。驅(qū)憂色把浮名看淺，跨駿馬將青云緊牽，喜笑開(kāi)顏。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【倘秀才】看墨客屏前秀雅嫻，聽(tīng)稚子庭前嬉鬧喊，瑞獸銜燈照夜筵。爆竹驚舊臘，香篆報(bào)平安，賀新年。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【滾繡球】親手啟玉壇，香醪醺醉俺，屠蘇溫?zé)徙y壺里灌。佐上青蔬脆增鮮。剪紅燭，照滿軒，增加喜氣宮燈轉(zhuǎn)，趁愿良宵雅興添。馭春風(fēng)把霜寒焐暖，辭舊年將瑞氣緊攀，福在人間。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【倘秀才】盼騏驥回鄉(xiāng)趕快點(diǎn)，聽(tīng)鳳笙全院在聯(lián)歡，曲客敲詩(shī)擬盛筵。瑞祝期運(yùn)泰，寫(xiě)意報(bào)捷還，樂(lè)堯年。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【脫布衫】霎時(shí)間水汽騰煙，不多時(shí)肉色紅妍。揭籠蓋香芬撲臉，扣合盤(pán)歡聲一片。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【醉太平】家風(fēng)永延，饌玉相傳，尤其餃子不一般，情濃味覽。舊愁隨那殘?jiān)粕?，新禧伴奏寒宵暖，宏圖恰似碗邊圓，吉福俱全。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">【隨煞】歡聲賀瑞迎春宴，和氣盈門(mén)福運(yùn)綿。爽口的腌菜隱寓寒酸切莫添，薄脆的熗藕漏財(cái)窮愁必討嫌。惹眼的鹽水柴雞沾嘴邊，滾燙的糖醋珠丸比蜜甜。香噴噴的蝦醬羔羊不放鹽，起泡泡的棗餡油糕接續(xù)傳。你看看水晶蹄蹄媲海鮮，再瞅瞅汾酒瓶瓶放眼前。把扣碗蒸香敬給天，歲歲年年不偷懶。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">全文白話翻譯 + 簡(jiǎn)評(píng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">一、白話文翻譯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【正宮?端正好】辭舊迎新</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 感嘆時(shí)光流轉(zhuǎn)、歲月變遷，辭別舊歲，東風(fēng)吹來(lái)新春的呼喚。進(jìn)了廚房，霧氣充滿屋檐。鍋里水已經(jīng)燒開(kāi)，香氣立刻飄向遠(yuǎn)方，溫暖了咱們整個(gè)小院。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【滾繡球】選上好的五花肉，切成四指寬的大塊，抹上甜醬均勻蘸好。再配上腐乳，味道更鮮。炸好酥肉，整齊碼進(jìn)碗里，撒上料酒、蔥、姜、蒜。嚴(yán)格按著老規(guī)矩，精心掌握火候。辭別過(guò)去的窮愁晦氣，把霉運(yùn)塵埃全都趕跑；迎來(lái)吉祥新年，把福氣福祿牢牢拴住，快樂(lè)充滿心田。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【倘秀才】看姑嫂在廚房里熟練施展靈巧的雙手；聽(tīng)老人在堂前開(kāi)心說(shuō)笑、嘮嗑。小孩子們圍著爐子，眼巴巴企盼著豐盛的宴席。鼓聲鞭炮齊響，魚(yú)兒歡跳，各家各戶歡慶團(tuán)圓。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【滾繡球】聊著桌上的飯菜，說(shuō)著碗里的安穩(wěn)，炊煙輕輕飄著，香氣四處彌漫，丸子像珍珠一樣圓潤(rùn)，味道鮮美。心境開(kāi)闊，日子悠閑，粗茶淡飯也能相伴這一生，知足余樂(lè)勝過(guò)神仙快活。最平常的五谷雜糧，最平常的滋味，淡飯陳茶里，有著淡淡的歡喜，讓人沉醉在這平凡世間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【倘秀才】不用山珍海味堆成山，不用金杯美酒斟滿壇，一碟鮮美的丸子，就能溫暖寒冬。一碗熱湯就稱心，三餐溫飽就如愿，歲歲平安，便是最好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【滾繡球】磨好墨汁，裁好紅紙，寫(xiě)春聯(lián)隨心對(duì)仗、蘸墨揮毫。貼在門(mén)上，顏色更加鮮艷好看。端上酒來(lái)，斟滿碗，再祈求五谷豐登、歲歲平安。堅(jiān)守本心，認(rèn)真琢磨詩(shī)詞曲律。趕走窮愁，看淺虛名，跨上駿馬，把青云前程緊緊牽住，滿臉都是歡喜笑容。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【倘秀才】看文友們?cè)谄聊磺拔难艔娜?；?tīng)孩子們?cè)谠豪镦倚Υ螋[。瑞獸形狀的燈籠照亮夜晚的宴席。爆竹驚走舊歲寒冬，香煙裊裊送來(lái)平安祝福，恭賀新年。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【滾繡球】親手打開(kāi)酒壇，清醇的美酒讓人心醉。溫?zé)岬耐捞K酒倒進(jìn)銀壺里。配上清爽小菜，脆嫩鮮香。剪亮紅燭，照亮廳堂，宮燈轉(zhuǎn)動(dòng)，更添喜氣。趁著這美好夜晚，雅興大增。乘著春風(fēng)把寒冷焐熱，辭別舊歲，把吉祥瑞氣牢牢抓住，愿福氣留在人間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【倘秀才】盼著駿馬一般的親人早點(diǎn)回鄉(xiāng)，滿院都響著笙樂(lè)，大家歡聚一堂。我們這些愛(ài)寫(xiě)曲作詩(shī)的人，早已在為這場(chǎng)盛筵吟句助興。恭祝時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)、萬(wàn)事安泰，愿你稱心如意、捷報(bào)頻傳，共享這太平安樂(lè)的好年華。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【脫布衫】轉(zhuǎn)眼間蒸鍋熱氣騰騰，不多時(shí)肉色紅亮誘人。一揭籠蓋，香氣撲面而來(lái)；把扣碗肉倒扣在盤(pán)子里，歡聲一片。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【醉太平】家風(fēng)在歲月中代代延續(xù)，精美的飲食傳統(tǒng)也一并流傳。尤其是家里包的餃子，更是與眾不同，每一口都飽含著濃濃的親情，滋味無(wú)窮。過(guò)往的煩惱，都隨著天邊的殘?jiān)埔煌⑷ィ恍履甑南矏?，陪伴著寒夜里的溫暖燈火緩緩而?lái)。未來(lái)的宏偉藍(lán)圖，就像這盛餃子的碗沿一樣圓滿，吉祥與福氣，此刻樣樣都已備齊。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">【隨煞】歡聲笑語(yǔ)慶賀吉祥，擺下迎春的宴席；家庭和睦喜氣滿滿，福氣好運(yùn)連綿不斷。清爽的腌菜寓意寒酸，千萬(wàn)別端上桌；脆生生的熗藕象征漏財(cái)、招窮愁，一定不要上。色澤鮮亮的鹽水柴雞，吃著香；熱乎滾燙的糖醋丸子，比蜜還甜。香氣濃郁的蝦醬燜羊肉，味道特別不需要加鹽；鼓著泡的棗餡油糕，好福氣代代相傳。你看這水晶肘子，鮮得能比得上海鮮；再看一瓶瓶汾酒擺在眼前。把這碗香噴噴的蒸肉敬獻(xiàn)給天地，愿歲歲年年勤勞不偷懶，平安又美滿。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">二、簡(jiǎn)評(píng)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">1. 題材極接地氣</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 以炸酥肉、蒸碗、貼春聯(lián)、全家團(tuán)圓為主線，全是山西介休過(guò)年最真實(shí)的煙火氣，讀著就香、就暖。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">2. 曲牌用得規(guī)矩、流暢</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 一套【端正好】【滾繡球】【倘秀才】【脫布衫】【醉太平】【隨煞】下來(lái)，句式、押韻、語(yǔ)氣都很穩(wěn)，是正宗散曲路子，不是隨便湊句。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">3. 情真意切，家風(fēng)濃厚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 從做飯到寫(xiě)春聯(lián)，從老人笑談到孩子盼年，再到敬天、盼親人歸鄉(xiāng)，寫(xiě)的是一桌菜，更是一家人、一份家風(fēng)，樸實(shí)動(dòng)人。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">4. 語(yǔ)言俗中帶雅</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 口語(yǔ)自然不粗，文氣有度不澀，很適合過(guò)年唱、過(guò)年讀，喜慶、上口、有年味。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一句話總結(jié)：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 煙火氣足，曲味正，情意真，是一篇很有地方年味、很見(jiàn)功力的過(guò)年散曲。</b></p> 辭舊迎新