<p class="ql-block"> 離開好友家，延安的同學(xué)建議我先到延長縣最高的位置——翠屏山去看看。那里是延長縣最近兩年打造的一處風(fēng)景名勝之地，站在山頂上可以一覽縣城全貌。</p><p class="ql-block"> 于是我們驅(qū)車直奔翠屏山頂，只見那里修建了一個巨大的廣場，廣場入口聳立著一座花崗巖牌樓，上面寫著“祥開翠屏”四個隸體大字，牌樓為四柱三開式，上面雕著蓮花、牡丹、竹子，花瓣與綠葉，圖案十分精美，活靈活現(xiàn)。我們繞廣場轉(zhuǎn)了一圈，站在這里，環(huán)視四周，景色極其秀美。幾處景觀樹用花崗巖石欄圍著，石欄柱子上雕刻著獅子，各具神態(tài)，惟妙惟肖。廣場東側(cè)有一座兩米多高的漢白玉雕像，走近一看是牡丹仙子。只見她體態(tài)均勻，容貌俊秀，仿佛從天上下凡剛落此地，手里捧著一朵含苞欲放的牡丹花。此時，我們站在山巔之上，可以遙望山下縣城的輪廓，清晰可見。那一排排樓房布局整齊，蜿蜒曲折的延河從縣城邊流過，河水已經(jīng)結(jié)冰，潔白的冰層覆蓋了整個河面。</p><p class="ql-block"> 同學(xué)說從山頂向下走不遠(yuǎn)，那里有座古廟，年代已經(jīng)久遠(yuǎn)，很有靈氣，可以去看一看。于是我們沿著一條石級臺階向下走去，臺階護(hù)欄全部用砂石雕刻相砌而成，護(hù)欄兩側(cè)擋板上雕繪著十二屬相圖案，工藝極其精湛。不一會兒就到了廟門口，這座廟修建得氣宇軒昂，古色古香，頂部用金黃色琉璃瓦覆蓋，從廟門口走上去有三層砂石臺階，臺階很寬，兩邊是步道，中間是盤龍雕臥，共有九條龍上下飛舞，栩栩如生。步入廟門，里面有七間廟宇，廟宇里分別供奉著玉皇大帝、祖師爺、文殊菩薩、藥王、財(cái)神、觀世音菩薩、送子娘娘等，一副副雕像神態(tài)各異，雕繪精巧細(xì)致。意味著各路神仙保佑著這片水土和百姓四季平安。觀賞完翠屏山，我們驅(qū)車返回縣城。</p><p class="ql-block"> 老同學(xué)一邊開車，一邊對我說延安十三個縣區(qū)每個地方的特色飯菜他都非常熟悉，延長縣的美食最有名的就是烤肉、面皮、燒餅，以及饸饹等，中午咱就去吃面皮、燒餅這兩樣特色小吃，晚上去吃烤肉。我說一切聽你安排。</p><p class="ql-block"> 不一會兒，我們來到一個類似農(nóng)貿(mào)市場的地方。就在翠屏山東北方向的山腳下，開車片刻就到了。這個市場并不大，占地面積約一千平方米左右。市場就在一個弓形大棚里，棚口頂部赫然寫著幾個大字“卷煙廠綜合市場”。大棚中間是走廊，走廊兩邊是并行的店鋪，每個店鋪一間房子。這些店鋪老板有的在房間里面經(jīng)營，有的在門口擺攤。有幾家賣燒餅的，在室外架著爐子現(xiàn)烤現(xiàn)賣，看著那些燒餅一個個熱氣騰騰，散發(fā)著淡淡的麥香味兒，都有些垂涎欲滴了。老同學(xué)說咱們先買兩個燒餅嘗嘗，這兒的燒餅不亞于在西安賣的富平和潼關(guān)燒餅。于是我們要了兩個不同味道的燒餅，一個是蔥花味的，一個是棗泥的。拿到手里后，一股清香味撲鼻而來，咬了一口特別酥軟，真好吃！那種味道完全是小時候的味道。</p><p class="ql-block"> 接著同學(xué)又帶我去了一家涼皮店，里面竟然排著隊(duì)，四、五張小方桌座無虛席。我們等了一會兒，才空出兩個位置來。老同學(xué)招呼我坐下來，他去排隊(duì)。不一會兒他買好兩碗面皮端上來，里面有白色和紫色兩種面皮，還有豆芽和面筋，與關(guān)中面皮看上去差不多，但味道截然不同，里面除了有辣子和蒜香味兒，還有孜然的味道，吃起來口感特別筋道，味道也特別香。</p><p class="ql-block"> 同學(xué)問我：“怎么樣？和西安的面皮相比哪個好吃？”</p><p class="ql-block"> 我說：“當(dāng)然是這種面皮好吃！”</p><p class="ql-block"> 然后同學(xué)說：“再給你來一碗稀飯！這兩樣?xùn)|西是絕配，你吃了就知道了。”</p><p class="ql-block"> 我說好的！很快老板上了一碗紅豆稀飯，不稠不稀，喝起來清淡可口，十分香甜。</p><p class="ql-block"> 簡簡單單又吃了一頓午飯，讓我感到回味無窮。當(dāng)我第一次看到翠屏山的美麗風(fēng)光和吃到這里與眾不同的飯食后，一下子就對這個小小的縣城迷戀上了。</p><p class="ql-block"> 午飯后，我們在酒店休息了半晌。下午，同學(xué)又帶著我去縣城內(nèi)北山坡上轉(zhuǎn)了一圈，在那里我看到了東征會議舊址。那是一座小院落，修建得很整齊，四周被土黃色的圍墻圍著，中間有一個小小的拱形大門，用黃砂石砌成，頂部是人字形飛檐。門洞兩邊很寬，有一米左右，上面掛著兩塊紅色的牌子，寫著“東征會議舊址”“愛國主義教育基地”。時值黃昏時分，舊址已經(jīng)關(guān)門。我踮著腳向里面望了望，只見正對面有一排窯洞，每孔窯洞門前掛著一塊紅色的牌子，上面標(biāo)注著名字，應(yīng)該是毛主席等中央紅軍首長曾住過的地方。這時，同學(xué)拿著手機(jī)站在大門口附近的一棵大槐樹下的圍墩上，朝著里面拍了幾張照片，說拍完發(fā)給我，留作紀(jì)念。我們一邊看著這里的舊址，一邊談?wù)撝?dāng)年東征的歷史。</p><p class="ql-block"> 離開東征會議舊址，老同學(xué)又領(lǐng)著我來到了我國陸上第一口油井處，其位于縣城西部，這里有一個非常大的廣場，廣場中央有一座巨形雕像，走近一看原來是北宋著名的科學(xué)家沈括的雕像。我問同學(xué)，為何這里有沈括的雕像？他說因?yàn)樯蚶ㄔ谄渚幹摹秹粝P談》里寫到延長縣最早發(fā)現(xiàn)石油的記錄。距離雕像不遠(yuǎn)有一口油井，油井旁邊還保存著原始的井架和其它設(shè)施。油井正前面橫臥著一塊標(biāo)志性石碑，呈長方體，用黑色的大理石砌成。上面刻著“中國陸上第一口油井”幾個鎏金大字，背面用小楷字刻著這口油井的由來。其中介紹了沈括曾對陜北延長一帶的石油作了詳細(xì)考察和研究，之后在《夢溪筆談》里作了記述，第一次提出了“石油”這個科學(xué)命名。油井簡介里還說明，這口油井早在光緒二十二年（1896年）就開始開采了。</p><p class="ql-block"> 看完這里的景色，同學(xué)提議去縣城美食一條街吃那里久負(fù)盛名的烤肉。此時已是夜幕降臨的時刻，我們來到了一家外觀很樸素的燒烤店，里面坐了不少客人，幸好有一張空桌，我們便坐下來。同學(xué)笑著說這里就是延長縣最有名的烤肉店。服務(wù)員給我們拿來菜單讓我們點(diǎn)，只見上面寫著：“此味只有天上有！”一看這句廣告詞就特別誘人。于是我們點(diǎn)了平時最愛吃的烤肉、烤筋、烤魚，外加漢斯果啤。等了片刻，肉已烤好，我順手拿了一串肉筋，嘗了一下，哇！真好吃，比西安常吃的什么三寶烤肉、四川竹簽烤肉味道香多了。我們倆一邊吃著，一邊贊嘆著。此時，發(fā)現(xiàn)旁邊有好幾桌是一家人來這里分享美味。不僅有年輕人，還有老人和孩子。看著他們其樂融融在一起邊吃邊聊，感覺特別溫馨。</p><p class="ql-block"> 第二天早上，同學(xué)帶著我去吃了一家包子店，味道與西安的截然不同，里面是酸菜加土豆泥餡，還有豆腐粉條餡的，我們倆還要了一碗當(dāng)?shù)氐亩垢X，完全是原生態(tài)的豆腐味，比西安的好吃很多。</p><p class="ql-block"> 吃過早飯，我們準(zhǔn)備驅(qū)車返回。因?yàn)樘鞖獍l(fā)生了變化，漸漸陰了下來，空中飛舞起了小小的雪花。我倆擔(dān)心如果路上降了太多的雪，會影響行駛安全，便抓緊時間向著延安方向駛?cè)?。沿途我們看到路邊有好多賣小西瓜的擺攤。透過車窗看到間隔不遠(yuǎn)就有一個擺攤，那些瓜農(nóng)一個個穿著厚厚的棉衣，從上到下捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，只露了半張臉。他們站在攤位旁跺著腳，張望著來來往往的車輛，希望有車能停下來。</p><p class="ql-block"> 同學(xué)一邊開車一邊說：“這里的小西瓜是延長縣的特產(chǎn)，只有冬天才有。別看它個小，但皮兒薄瓤甜。一會兒咱們找一家買幾顆帶回去，你和家人好好品嘗一下！”</p><p class="ql-block"> 我說：“好的，我們幫助農(nóng)民消費(fèi)消費(fèi)，拉動一下農(nóng)村經(jīng)濟(jì)！”</p><p class="ql-block"> 車慢慢地向前行駛著，后來我們把車?？吭谝晃淮┲浅闼氐闹心陭D女瓜農(nóng)的攤位旁。當(dāng)她看到我們從車上下來，滿臉笑容地招呼我們坐在她剛坐過的小板凳上，然后問我們要不要嘗嘗。我們說天太冷了，挑幾顆帶回去就行了。她說隨便挑，都是成熟的，每一顆都很甜。我看她臉凍得發(fā)紫，棉衣穿了好幾層，顯得十分臃腫。心想她為了賣瓜每天站在冰天雪地里，從早晨堅(jiān)守到天黑，真不容易。我問她為什么在寒冷的冬季才賣西瓜？她說這種小西瓜生長習(xí)性就是這樣，到了冬季才成熟。她告訴我們，小西瓜只適合在溫棚里生長，就像西紅柿那樣是吊著長的。每年秋季種植后，到了冬季，大約元月下旬才逐漸成熟。我們倆聽了感到很好奇，問她能不能帶我們到溫棚里去看看？她說可以啊，隨便看。后來她就領(lǐng)著我倆走進(jìn)其中一個溫棚里參觀，發(fā)現(xiàn)溫棚入口處還連著一個小房子，里面特別暖和，就像進(jìn)了家里一樣。只見地上長滿了西瓜藤，每株瓜藤用木棍綁扎的人字形架子支撐著，一顆顆小西瓜長得油光碧綠，就像碗口那么大，大小均勻，全部吊在瓜蔓上，和燈籠似的。</p><p class="ql-block"> 看完這位大姐家的西瓜棚，我們走出了小屋，外面的雪花越來越大，氣溫愈加寒冷，凍得人渾身打顫。我問那位大姐西瓜怎么賣？她說每斤十五元，我說那就裝兩箱吧！我和老同學(xué)每人一箱。那位大姐小心翼翼地從一個袋子里取出了一顆顆西瓜，然后裝入包裝箱內(nèi)，兩個箱子裝滿了，總共二十多斤。這時老同學(xué)搶著要結(jié)賬，我硬是拒絕了。告訴他，這一路精心為我服務(wù)，費(fèi)了不少心血，說什么也不能再讓他付出了。這時，賣瓜的大姐要幫我們把兩箱西瓜放到車上，我說沒事，自己拿就行。我們上了車漸漸離去，看到那位賣瓜的大姐站立在風(fēng)雪地里，向我們揮手致意。</p><p class="ql-block"> 中午回到延安已是正午，剛好是飯點(diǎn)，我們來到位于延安火車站附近的一家面館，在那里吃了一碗當(dāng)?shù)赜忻哪夏酁诚愎矫?，味道別有一番風(fēng)味。也許是餓了，吃著那碗面，覺得香噴噴的。吃過午飯，我向同學(xué)辭行，因?yàn)榭斓礁哞F開啟的時刻了，老同學(xué)把我送至火車站，與我握手道別。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)我踏上返回西安的旅程，回想這次到延安和延長的情景，感覺十分愉悅，延安的美味和在延長縣城的短暫經(jīng)歷，給我留下了極其深刻而美好的印象，尤其是圓了我多年想去延長縣城的夢想，讓我看到了那個小縣城富有特色的風(fēng)景和美食，同時感受到了塞北人民的熱情與樸實(shí)。希望以后有機(jī)會，再去故地重游！</p>