<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">攝影、制作：王旭東</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">音樂：江南古鎮(zhèn)</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">2026年2月10日</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">千年鹽都，桃源水鄉(xiāng)，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">院士故里，文化名鎮(zhèn)。</b></p> <p class="ql-block">新場(chǎng)古鎮(zhèn)雖然已經(jīng)來過四、五次，但都是匆匆而來，買完東西，匆匆而去。這次趁春節(jié)前人還不多，又來采辦年貨，特意在附近找了一家賓館住了一宿。第二天又趕早二進(jìn)新場(chǎng)，這才有了這次“新場(chǎng)古鎮(zhèn)慢慢游“，的確大不一樣，對(duì)古鎮(zhèn)才真正有了感覺。</p><p class="ql-block">新場(chǎng)古鎮(zhèn)離我住所住的梧桐人家不遠(yuǎn)，打車才27塊錢。</p> <p class="ql-block">回望新場(chǎng)，</p><p class="ql-block">1300年前，這里還是一片汪洋；800年前，這里崛起了富甲一方的鹽場(chǎng)；500年前，這里是遍布農(nóng)桑興盛的田園；300年前，這里成為商賈輻輳的市集；100年前，這里成為人文薈萃的名鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">民居、儀門、牌坊，聳立著新場(chǎng)人崇文尚德的品行；古寺、古樹、古橋，述說著新場(chǎng)承古更新的變遷。“崇文尚德、承古更新”，成為今日之新場(chǎng)精神。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)，是上海浦東規(guī)模最大、歷史遺存最豐富的歷史文化風(fēng)貌區(qū)，突出體現(xiàn)了上海浦東地區(qū)傳統(tǒng)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌特征。</p> <p class="ql-block">這里，是上海成陸與發(fā)展的重要載體，是近代上海傳統(tǒng)城鎮(zhèn)演變的縮影，是上海老浦東原住民生活的真實(shí)畫卷。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)，古稱“石筍灘”、“石筍里”，成陸于唐代中期，距今近1300年。元大德四年（1300年），下沙（砂）鹽場(chǎng)南遷至當(dāng)時(shí)的石筍里鎮(zhèn)，從此改名為“新場(chǎng)”，即新的鹽場(chǎng)，兩浙鹽運(yùn)使司松江分司也遷至新場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">歷經(jīng)千百年的變遷，新場(chǎng)古鎮(zhèn)正煥發(fā)新的活力，相繼榮獲“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”“全國(guó)特色小鎮(zhèn)”“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。</p> <p class="ql-block">游覽新場(chǎng)古鎮(zhèn)，要不走走這樣青石板路或跨越一座座老橋，那就不能說你游過新場(chǎng)，或者說你不知道什么叫古鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">青石或青磚鋪成的小街，在新場(chǎng)有很多；至于多少和長(zhǎng)度、寬度，你不必計(jì)算。要緊的是，許多古橋已是翻新了，古鎮(zhèn)的“古”字，就蜇伏在小街上那一塊塊布滿斷紋、磨圓了角邊的石頭或磚頭上。</p> <p class="ql-block">你可以想一想、算一算它經(jīng)歷的時(shí)間，然后再加上你自己剛剛走過的腳步，這樣你就將青石或青磚小街記在心里了。</p> <p class="ql-block">你要留心小街兩邊那些被雨水浸濕了的青磚墻縫，以及墻縫里一抹苔蘚和幾株暗綠的小草--小街的深邃，不是由它的長(zhǎng)度決定的，而是由這些從歲月中長(zhǎng)出來的斑斕痕跡所決定的。</p> <p class="ql-block">走過小街時(shí)，你的手一旦伸過去撫摸這里的磚墻，就會(huì)生出一種因滄桑變化而長(zhǎng)出來的悠長(zhǎng)浩渺的悵惘和感慨。</p> <p class="ql-block">你還要留心面朝小街的那座老門樓--老門樓，也許有一兩座石獅，也許沒有，但它上面必定有幾塊用青磚雕刻成的圖畫。</p> <p class="ql-block">它們不單單為著裝飾，而常常成為小街的向?qū)?，讓從這走過的人，保留一種刻意的驚奇和猜想。</p> <p class="ql-block">這樣的門樓，黑色木門是緊緊關(guān)著的，你問不到這座門樓是誰家的，誰家的門樓可以這樣長(zhǎng)時(shí)間展示那舊時(shí)生活，誰家的門樓似乎想敞開、卻欲言又止地守住它的沉默和秘密；但只要你在心里詢問了，就會(huì)加深對(duì)小街的感受。</p> <p class="ql-block">也許，你還要留心小街邊沿的那口青石欄水井--那水井里的井水是枯竭了，或是仍然一泓如碧，這都不要緊；你要做的是，反復(fù)查看井欄上每一道繩痕，它們總是按照一個(gè)固定的角度深入青石當(dāng)中。</p> <p class="ql-block">你能知道，這些繩痕經(jīng)年累月、天長(zhǎng)地久；你卻不知道，哪一道痕跡出自少女一雙纖纖素手，哪一道痕跡出自老婦一對(duì)蒼老十指。</p> <p class="ql-block">小街幾百年的生活細(xì)節(jié)，有一部分鐫刻在井欄的青石上；它的深刻之處，正是它的模糊不清---因?yàn)樗械娜兆?，都被一根牽扯著吊桶的麻繩無頭無盡地消磨殆盡。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在，你肯定要留心那位坐在“江南第一茶樓”對(duì)面小街上的老阿婆了--老阿婆自然梳著她從嫁到小街時(shí)就梳著的發(fā)髻，老阿婆自然穿著她成為小街的媳婦時(shí)就穿著的藍(lán)布衣衫；老阿婆手腕上自然還戴著那副綠玉鐲，那也許是她對(duì)家族和親人最重要的紀(jì)念。</p> <p class="ql-block">你走完小街時(shí)，小街上空的天色晚了，高高的風(fēng)火墻，連同爬在上面的藤蘿，將暗影飄落在小街的青石或青磚上；踏著小街古樸的影子，你還想尋找什么呢？</p> <p class="ql-block">有人說，古鎮(zhèn)新場(chǎng)是被《色·戒》帶火的，細(xì)細(xì)想來，此言不虛。</p> <p class="ql-block">曾幾何時(shí)，在各地古鎮(zhèn)旅游熱火朝天的喧鬧中，新場(chǎng)顯得沉寂淡然。</p> <p class="ql-block">是李安導(dǎo)演早在十年前就獨(dú)具慧眼，于上海周邊繁若星辰的古鎮(zhèn)中，偏偏挑選了當(dāng)時(shí)偏居一隅、躲在深閨的新場(chǎng)古鎮(zhèn)作為外景地之一。他看中的一定是新場(chǎng)獨(dú)有的氣質(zhì)。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)獨(dú)特在哪兒？用李安的話說，新場(chǎng)更有上世紀(jì)二三十年代江南小鎮(zhèn)的味道?！渡そ洹反蠡稹Ｓ^眾不僅被李安的導(dǎo)演藝術(shù)，梁朝偉、湯唯等演員的滴技所折服，也被新場(chǎng)古鎮(zhèn)的建筑、風(fēng)景所吸引。新場(chǎng)也由此走出“深閨”，開始向世人展示古樸、優(yōu)雅、沉靜的姿容。</p> <p class="ql-block">《色·戒》之后，劇組、導(dǎo)演、明星紛至沓來。這些年，來新場(chǎng)拍過的影視劇不在少數(shù)，讓我們細(xì)細(xì)數(shù)來。</p> <p class="ql-block">電影《色·戒》</p><p class="ql-block">2006年11月拍攝，導(dǎo)演李安，主演：梁朝偉、湯唯，2007年11月1日上映。</p><p class="ql-block">在新場(chǎng)拍攝的第一部電影就是《色·戒》，在新場(chǎng)拍了大約10天，主要取景地是第一茶樓和徐福泰的三層閣樓。不少新場(chǎng)當(dāng)?shù)鼐用襁€記得，有50多個(gè)新場(chǎng)人被聘為群眾演員。他們穿著長(zhǎng)衫馬褂，在新場(chǎng)大街洪福橋至三世二品坊那一段，逛逛走走，不管飯，每天可得30元“出場(chǎng)費(fèi)”。</p> <p class="ql-block">電影《葉問》</p><p class="ql-block">2008年拍攝，導(dǎo)演葉偉信，主演：甄子丹、熊黛林、任達(dá)華等，2008年12月12日上映。</p><p class="ql-block">影片中，葉問去香港前在李釗家暫住。李釗的家就是在新場(chǎng)古鎮(zhèn)的張廳拍攝的。新場(chǎng)有很多保存完好的大宅，選擇張廳因?yàn)樗切聢?chǎng)官賈大宅的典型代表。</p> <p class="ql-block">古鎮(zhèn)保護(hù)專家阮儀三教授認(rèn)為，張廳是浦東僅存的幾處中西合璧風(fēng)貌建筑中最好的一座，其風(fēng)貌極具研究?jī)r(jià)值。</p> <p class="ql-block">電視劇《國(guó)民大生活）</p><p class="ql-block">2016年10月拍攝，由王麗萍編劇、夏曉昀導(dǎo)演，袁姍姍、鄭愷主演。</p> <p class="ql-block">電影《擺渡人》</p><p class="ql-block">2015年11月，由王家衛(wèi)監(jiān)制，張嘉佳執(zhí)導(dǎo)，梁朝偉、金城武、陳奕迅、楊穎（Angelababy）、張榕容、杜鵑、熊黛林、大鵬、馬蘇、崔志佳、賈玲、李璨琛、柳巖出演，李宇春友情客串，鹿晗特別演出。</p> <p class="ql-block">電視劇《八月未央》</p><p class="ql-block">2016年1月拍攝，導(dǎo)演王小康，主演rain、宋茜、付辛博、王自健。</p> <p class="ql-block">電視劇《玻璃鞋》</p><p class="ql-block">又名《遇見愛情的利先生》，2014年4月拍攝，導(dǎo)演陳銘章，主演：周冬雨、陳曉、劉雪華，該劇講述“腹黑總裁”利曜南（陳曉飾）與善良活潑的“灰姑娘”劉欣桐（周冬雨飾）之間歷盡艱辛的愛情。2015年播出。</p> <p class="ql-block">電影《暴走神探》</p><p class="ql-block">又名《包打探手記》，2014年3月拍攝，導(dǎo)演羅卓瑤，主演：阮經(jīng)天、周冬雨、楊洋等，主要講述了民國(guó)時(shí)期的上海法租界警探范如一與富家女宋小喬、盲女慧蘭等之間發(fā)生的一系列故事。2015年1月16日上映。</p> <p class="ql-block">李安導(dǎo)演的賣座電影《色·戒》捧紅了湯唯，也喚醒了沉睡多年的上海新場(chǎng)古鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">盡管直到今天，許多朋友仍難以置信：在高樓林立、車馬喧囂的上海市內(nèi)，仍保留了這么一座樸實(shí)無華的江南古鎮(zhèn)，多虧了電影中懷舊的場(chǎng)景，加上近期在周邊盛大開幕的迪斯尼樂園，堪稱世外桃花源的古鎮(zhèn)才逐漸被游客所發(fā)現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">今年來新場(chǎng)，就近下榻于“湫竹酒店”，并且兩游老街，總算能一覽風(fēng)采，得以深入小巷每個(gè)角落細(xì)細(xì)品味。</p> <p class="ql-block">古名為石筍里的新場(chǎng)古鎮(zhèn)，早于南宋建炎二年（公元1128年）即以建鎮(zhèn)，至今有八百多年歷史，早年因下沙鹽場(chǎng)南遷至此而得名“新場(chǎng)”，即“新鹽場(chǎng)”之意。</p> <p class="ql-block">元代且作為“兩浙鹽運(yùn)”司署”的松江分司衙，由于鹽業(yè)發(fā)展帶動(dòng)商業(yè)，人口也急劇增加，當(dāng)時(shí)歌樓酒肆，商賈云集，可說盛極一時(shí)，至近代才因鹽場(chǎng)變遷及戰(zhàn)亂而沒落，反而有幸保留今天的古樓風(fēng)貌。</p> <p class="ql-block">由兩橫兩縱的四條河道，與水上七十余座石拱橋，劃出的“井”字型格局，加上依水而筑的一百多幢古宅大院等，匯集而成的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。</p> <p class="ql-block">密集的古建筑，1200米溯及元、明、清三代的石駁岸，以及69座古代儀門、石橋以及雕刻精美的“暗八仙”圖案等，無不深具歷史與藝術(shù)價(jià)值，卻沒有周莊等知名觀光古鎮(zhèn)的喧囂嘈雜，讓人第一眼就被她深深吸引。</p> <p class="ql-block">由一座“三世二品”石雕牌坊隔開南北的新場(chǎng)大街，全長(zhǎng)僅有1.5公里，巷道與建筑兩側(cè)斑駁的山墻形成“高山空巷”的意境。</p> <p class="ql-block">大塊渲染的粉墻黛瓦高低錯(cuò)落綿延，加上馬頭墻及裝飾的觀音兜，屋脊兩頭都有精心塑制的“哺雞”等，一座座，一片片填滿一條條的天空，讓喜歡拍照的我確實(shí)過了把癮。</p> <p class="ql-block">早上10點(diǎn)前街上沒有太多接踵摩肩的人群，棉布古旗飄搖的市招或店面卻將短短的街道點(diǎn)綴得古意繽紛，慵懶的文藝情懷油然而生。</p> <p class="ql-block">而青石板路上櫛比鱗次的老店特色小吃，沒有煩人的叫賣聲，只有引人食指大動(dòng)的飄香陣陣，例如洪福橋邊的“王記海棠糕”彌漫的紅豆香、“草頭塌餅商鋪”的餡香與外皮酥香等。</p> <p class="ql-block">古鎮(zhèn)上老屋名宅處處，有建于清宣統(tǒng)年間，共四處院落，吊角飛檐與雕梁畫棟甚為精致典雅的張氏宅第，有“南大街第一廳”的明代建筑楊宅，藥業(yè)世家的“奚家廳”，還有當(dāng)?shù)氐谝蛔]政代辦所的“中華樓”，以及中西合璧、海派風(fēng)格的“張信昌宅”、“王和生宅”等。</p> <p class="ql-block">在古鎮(zhèn)居民中包括樓層高度、風(fēng)火山墻與儀門等三個(gè)最高的建筑，是座落大街199號(hào)的“鄭氏新宅”，為1912年鄭氏富豪建于寵妾所居，因此稱“新宅”。</p> <p class="ql-block">來到新場(chǎng)古鎮(zhèn)，當(dāng)然不能錯(cuò)過電影《色·戒》中，女主角湯唯姨媽居住的豪宅，以及和王力宏約見的老茶館等，店老板還將《色·戒》劇照掛于門前，當(dāng)然吸引不少游客進(jìn)入，并在擺放湯唯劇照的木格窗前留影，</p> <p class="ql-block">以老式樓梯、雕梁門窗、古色牌匾、陳舊木椅，所營(yíng)造的懷舊幽雅環(huán)境，與傳統(tǒng)茶文化重現(xiàn)的氛圍，讓人很難不流連忘返。</p> <p class="ql-block">而號(hào)稱“江南第一茶樓”的“第一樓茶園”就矗立在老街最精華地段的洪福橋邊，始建于清朝同治末年，約有一百四十多年歷史了。</p> <p class="ql-block">茶園早年曾以說書聞名，據(jù)說熙熙攘攘的茶客聽書，還一度成了清末民初“莫論天下大事”的聚集場(chǎng)所，盛況不亞于作家老舍筆下的《茶館》，今年裝修后，二樓依然作為高樓茶座書場(chǎng)，也經(jīng)常邀請(qǐng)來自各地的民間說書人或評(píng)彈藝入表演，讓茶樓書場(chǎng)又恢復(fù)昔日的熱鬧與魅力。</p> <p class="ql-block">難得的是，新場(chǎng)鎮(zhèn)并不希望古鎮(zhèn)快速發(fā)展，導(dǎo)致游客大量涌入，將“老上海原住民的生活書卷”，淪為有一個(gè)人聲鼎沸與商業(yè)氣息濃厚的觀光區(qū)，反而將開發(fā)定位為“三民文化”---民族、民俗、民間文化的開發(fā)與利用。</p> <p class="ql-block">因此，新場(chǎng)鎮(zhèn)積極融合浦東非物質(zhì)文化元素，從各地廣邀技藝專精的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人長(zhǎng)駐鎮(zhèn)內(nèi)，希望能打造一個(gè)古風(fēng)悠揚(yáng)的桃花源意境。</p> <p class="ql-block">包括江南絲竹、浦東派琵琶、南匯灶花、三林刺繡、《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的本幫菜、浦東土布，以及榮獲聯(lián)合國(guó)教科文組織“一級(jí)民間工藝美術(shù)家”頭銜的石雕大師王金根、76歲的鑼鼓書傳人談敬德，還有剪紙藝術(shù)馬嬌、棕編藝術(shù)馬群等。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)像個(gè)未曾出過閨門的大姑娘，如今被揭開面紗，為世人所識(shí)，驚嘆不已。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)的地名有個(gè)“新”字，讓人很容易忽略古的聯(lián)想，其實(shí)，這兒已歷經(jīng)了六七個(gè)朝代。近兩年，知道新場(chǎng)的人更多了。這個(gè)古鎮(zhèn)與其他地方不一樣，三里長(zhǎng)街依舊原貌，大都還是原住民。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)是長(zhǎng)江造就的，形容長(zhǎng)江是它的母親不為過。經(jīng)過數(shù)千年孕育，唐代時(shí)新場(chǎng)呱呱墜地，露出海面。</p> <p class="ql-block">到了宋代，新場(chǎng)成為了新的制鹽場(chǎng)地。這就是說，最早的新場(chǎng)人是鹽工出身。此時(shí)上海人的族籍里，除了蘇、浙、豫，還增加了粵、贛、魯、晉、陜等人員。</p> <p class="ql-block">鹽制出來了得往外運(yùn)，這兒水網(wǎng)密布，水運(yùn)最為理想——船工接踵而至，成為另一撥新場(chǎng)人。</p> <p class="ql-block">新鹽場(chǎng)規(guī)模越來越大，人多了起來，洪橋港，包家港，一北一南相繼有了市聲，出現(xiàn)了集鎮(zhèn)的雛形。有德厚的，財(cái)聚而富，在靈地扎下了根。</p> <p class="ql-block">之后，出現(xiàn)了多個(gè)大戶，最出息的是朱家，三代都有二品官位，為此立了牌坊，光宗耀祖。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)的祖先很注重下一代的培養(yǎng)，宋元間，有個(gè)叫瞿士彥的人率先于此創(chuàng)辦了義學(xué)，典型在前，后人踵武賡續(xù)；有文化又有錢，人便清高，講究?jī)x表，注意穿戴，于是出現(xiàn)染坊。</p> <p class="ql-block">人們開始享受生活，歌樓酒肆隨之興起?！敖系谝粯恰辈桊^聽評(píng)彈、說書、太保書（鑼鼓書）是新場(chǎng)人當(dāng)時(shí)主要的文化休閑方式。</p> <p class="ql-block">明清時(shí)，長(zhǎng)江繼續(xù)堆沙，海水仍在東退，又有了新的鹽場(chǎng)；老鹽場(chǎng)逐漸退出，成了桑田。</p> <p class="ql-block">在新場(chǎng)，你可以老式樓梯、雕梁門窗、古色牌匾、陳舊木椅，所營(yíng)造的懷舊幽雅環(huán)境，與傳統(tǒng)茶文化重現(xiàn)的氛圍，讓人很難不流連忘返。享受太陽的老人，聽到小弄堂里胡琴樂揚(yáng)。新場(chǎng)人能夠在笑看花開花落，暢享人生。</p> <p class="ql-block">安 徽 刀 板 香</p><p class="ql-block">刀板香的歷史可以追溯到明朝，相傳胡宗憲返回家鄉(xiāng)績(jī)溪時(shí)，拜訪恩師時(shí)品嘗了師母 用腌豬肉、山筍和刀板一同蒸制的菜肴，吃后大為贊賞，并命名為“刀板香”。這道菜 的制作方法是將腌成肉平鋪于山筍上面，放置在刀板上一同蒸撈起切成薄片，趁熱食用， 肥而不膩，香氣撲鼻。</p> <p class="ql-block">歷史是人創(chuàng)造的，文化是人腦實(shí)現(xiàn)的，新場(chǎng)人寫就的900年歷史，十分璀璨。從以鹽興起，到今日桃源殷紅，古鎮(zhèn)寧靜致遠(yuǎn)，寵辱不驚。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)的水養(yǎng)人。幾百年過去了，咸土早被灌溉稀釋，成了可耕種的熟土，水好田沃，名副其實(shí)的魚米之鄉(xiāng)。如今，石駁岸猶在，石拱橋猶在。人不棄物，物仍終守。</p> <p class="ql-block">來新場(chǎng)老街必打卡的---“雞湯餛飩”</p> <p class="ql-block">認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)品牌哦！</p> <p class="ql-block">桃膠雞湯豆腐花，也是不可錯(cuò)過的小吃。</p> <p class="ql-block">“蔣三臭豆腐“——每次來必吃。</p> <p class="ql-block">豆腐花和臭豆腐和別處的的確不一樣。</p> <p class="ql-block">買了快板書的竹板，一路招搖過市。</p> <p class="ql-block">每個(gè)路過的人，都經(jīng)不起那份好奇心，我也過去看一眼。</p> <p class="ql-block">買了竹板挺好玩的，幫老板娘在門口張羅了一會(huì)。</p> <p class="ql-block">嘿！隨地大小便。</p> <p class="ql-block">新場(chǎng)像一個(gè)未曾出過閨門的大姑娘，如今被揭開面紗，為世人所識(shí)，驚嘆不已。守著這片故土的新場(chǎng)人欣然迎客，古鎮(zhèn)燦爛綻放。</p>