濃濃餃子情知音 <p class="ql-block">美篇昵稱(chēng) 知音</p><p class="ql-block">美篇號(hào) 559385</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 昨天，農(nóng)歷小年。憶起十二年前的小年，一幫當(dāng)年的北大荒知青聚在一起自己動(dòng)手和餡、揉面、搟皮，包餃子；喝酒、暢談、激情表演……，重溫五十多年前在北大荒過(guò)年的情景。</span></p> <p class="ql-block"> 這是原老小孩網(wǎng)站“北大荒小屋”群組的知青們一頓與眾不同的年夜飯。大家相約一起動(dòng)手包餃子過(guò)年。電臺(tái)主持人小窗來(lái)采訪，當(dāng)她問(wèn)：“你們是怎樣想到這么多人一起包餃子的……”，這一問(wèn)，勾起多少難忘的回憶喲！</p> <p class="ql-block"> 那時(shí)，北大荒只有過(guò)年才能吃上餃子。到北大荒的第一次過(guò)年，就是這么多知青在一起包餃子的。記得大年三十下午，各班去炊事班領(lǐng)了面、餃子餡，回宿舍包餃子。南方知青都不會(huì)，連里的老職工手把手教我們包。搟皮、包大餡、捏餃子，要保證下鍋不露餡……，就是那時(shí)學(xué)會(huì)的。包好后，大家搶著去伙房煮餃子。吃著熱騰騰的餃子，心里還是想著千里之外的父母和親人，眼淚不知不覺(jué)就掉在餃子里了。那時(shí)，大多數(shù)知青都是十七、八歲的大孩子啊！只要有人一哭，立刻就會(huì)引發(fā)一場(chǎng)哭的大合唱。啊，餃子就是一種思念，就是一份濃濃的思鄉(xiāng)情??！</p><p class="ql-block"> 后來(lái)，我們只要饞餃子了，就會(huì)結(jié)伴去老職工家打牙祭。割一把韭菜，打幾個(gè)雞蛋，熱炕頭上邊與老鄉(xiāng)嘮著嗑，邊吃著沒(méi)有肉的素餡餃子，覺(jué)得是那么香……。在那艱苦的歲月里，是北大荒的父老鄉(xiāng)親給了我們親人般的關(guān)愛(ài)。啊，餃子又是一縷縈繞心頭的感恩情喲！</p><p class="ql-block"> 再后來(lái)，在北大荒成了家，知青們常來(lái)我家小屋大家一起動(dòng)手包餃子，海闊天空侃大山。什么苦和累、什么委屈和煩惱，在濃濃的友情中煙消云散……。啊，這餃子又傳遞著一份溫馨的荒友情哦！</p> <p class="ql-block"> 如今，幾十年過(guò)去，當(dāng)年知青已是兩鬢染霜的老頭老太太啦！可那個(gè)歲月卻刻骨銘心啊！多少年沒(méi)聚在一起包餃子過(guò)大年了，真是向往那歡歡喜喜、團(tuán)團(tuán)圓圓的氛圍。感謝東北廉家大院飯店給我們提供了充滿濃濃東北味的地方，讓我們又一次重溫當(dāng)年情景?；挠褌儖故斓厝嗝妗⑵鬃?、搟皮子、包餃子，個(gè)個(gè)都是好身手。歡聲笑語(yǔ)、熱火朝天，不一會(huì)，一盤(pán)盤(pán)餃子就包好了。</p> <p class="ql-block"> 大家一邊吃著東北家常菜，嘗著親手包的餃子，喝著北大荒知青酒，那濃濃的思鄉(xiāng)情、感恩情、荒友情全部融入其中了。一張張笑臉、一聲聲祝福、無(wú)數(shù)次舉杯，北大荒的歌唱了一曲又一曲……?；挠褌儚膩?lái)沒(méi)這樣開(kāi)心過(guò)、開(kāi)懷過(guò)。啊，北大荒小屋，好一個(gè)其樂(lè)融融的大家庭！相信如果你在場(chǎng)，一定會(huì)被深深感染，情不自禁融入其中。</p> <p class="ql-block"> 也許被濃濃的荒友情所感染，小窗始終穿梭在荒友中間，悉心傾聽(tīng)我們講述自己的故事。說(shuō)起當(dāng)年的故事，有的荒友禁不住淚流滿面。一個(gè)個(gè)感人的故事，一段段相同的經(jīng)歷；昔日同甘共苦，如今共聚小屋，親如姐妹兄弟。那種情感，誰(shuí)人能讀懂！</p> <p class="ql-block"> 最后當(dāng)小窗把話筒伸向我，讓我說(shuō)說(shuō)此時(shí)的感受時(shí)，我也幾度哽咽。說(shuō)不清是感動(dòng)、還是感慨；是激動(dòng)，還是欣慰。我只想說(shuō)，在那充滿泥濘的青春路上，我們?cè)鴶v扶而行，一起走過(guò)，留下一行行深深的足跡，也留下了難忘的友誼。我們?cè)赃^(guò)苦、遭過(guò)罪，我們?cè)ズ芏?，但更收獲了極其寶貴的精神財(cái)富。</p><p class="ql-block"> 幾十年過(guò)去，我們?cè)傧嗑?。雖然都已是遲暮老人，但我們的心依然年輕。我們情系北大荒，難忘黑土情。我們珍惜今日友誼，珍惜每一次相聚。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">（于2026.2.11）</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文字/編輯 知音</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拍攝 知音及網(wǎng)友</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>