（6）三十晚的火 十五夜的燈 <br><br>正月十五日元宵節(jié)，又喊“元夕節(jié)”、“上元節(jié)”、“燈節(jié)”、“宵燈節(jié)”，老桂林人一般只喊正月十五。東漢時期，佛教傳入中國，為了表示對佛的尊重，朝廷要老百姓上元夜放燈，此風(fēng)歷代沿襲了下來。中國古代非常重視元宵節(jié)，宋代賞燈活動要進行5天，明代要連續(xù)賞燈10天，清代賞燈活動也有3天，賞燈活動規(guī)模很大，盛況空前。<br> 猜燈謎是元宵節(jié)活動的一個重要內(nèi)容，各商家都會在店鋪懸掛謎語紙條或者寫在跑馬燈上，供人猜射，猜中的還有獎品發(fā)給。元宵是春節(jié)的最后一天，過了元宵節(jié)就要出門做事了，私塾也恢復(fù)上課了，再加上春天也來了，所以元宵節(jié)白天舞獅子、跳排燈、踩高腳、劃旱船、挑花籃，不管耍使嗎，一個蒲扇，一個雨傘是少不脫的，扇是風(fēng)、傘是雨，風(fēng)雨同舟，祈求風(fēng)調(diào)雨順樂嘛。夜晚放焰火、看花燈、唱彩調(diào)，熱鬧非凡。<br>從前住的都是平房，過元宵家家戶戶大門頭都掛了一盞彩燈，可謂萬家燈火。尤其是有錢人家，正是擺闊、比富的時候，各大戶專門請來能工巧匠，挖空心思，在自家大門口扎彩燈，為元宵節(jié)增添了無窮的樂趣。 靖江王城小王爺擊鼓：馬年到，中國人的福氣到（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 馬耶，福氣滿蓋（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 民間有“三十晚的火，十五夜的燈”的俗話。桂林的燈會，以“龍燈出游”最為壯觀?！褒垷舫鲇巍庇趾啊俺鳊垷簟?，是盛大的群眾燈會游行，由各街坊競出彩龍、火龍、牌燈、高腳以及各種彩燈，一路火樹銀花，光彩奪目。龍燈出游前還要請水開光，好講究的。<br>從前桂林年俗還有一怪就是元宵“偷青”的風(fēng)俗。偷青又喊“采青”，元宵夜晚，男女青年偷偷到東江一帶菜園里克，摘取青菜蔥蒜作為“彩頭”，以求一年吉祥之兆。按照習(xí)俗，偷青人也要自覺，只“偷”點屎崽崽，莫給園主損失太大。而園主也以他人進園偷青為榮，認(rèn)為能給別個帶來吉利而積了功德，偷青人回勀后，聚在一起觀賞，以此推斷各人的“彩數(shù)”，然后把菜蔬不放油鹽清煮來吃，祈求吉祥。<br>元宵還有一個風(fēng)俗就是“摸釘”。以前的大門是用厚木板做起的，為防火防盜，大門板上鋪層鐵皮釘滿釘子，喊做釘子門。古時丁指男兒，元宵夜晚克摸門釘，有人丁興旺之意。 壽比南山，福如東海（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 做王妃王子，享文化、享太平、享福運（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 元宵為使嗎要舞龍燈呢，在桂林還有陣子一段傳說：好久好久以前，猛獸遍地，到處傷人，老百姓就勀圍獵它們，有一只報喜鳥因為迷戀桂林山水，飛臨人間，意外捱獵人射殺了。王母娘娘氣得臉就繆，立馬傳旨，下令火龍精正月十五到人間放火，把人畜通通燒死勀?；瘕埦蝗绦目吹嚼习傩諢o辜受難，冒死把消息告訴了人們。眾人嚇起連曉不得哪子搞，有個老蔸巴想出個主意，在正月十四、十五、十六這三天，每戶人家都在家屋門口張燈結(jié)彩、燃放煙花舞火龍。陣子一搞，高高在上的王母娘娘以為人畜盡捱燒死了，這才善罷甘休。從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠、燃放煙花舞火龍來紀(jì)念這個日子。<br>從前的人過年，從冬至一直耍到元宵節(jié)，大半個月基本上是不做事的，農(nóng)閑了樂嘛。十五元宵，月朗星稀，家有剩余糖果，給小把爺放開肚拐一掃光，元宵、元宵，使嗎都消，元是開始，宵是結(jié)束，舊的不去，新的不來，意為年節(jié)到此結(jié)束了樂嘛。 靖江王府一角（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 靖江王府一角（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 另有一說，晚上有月亮喊宵，沒得月亮喊夜，正月十五有月亮所以喊元宵節(jié)，年三十晚上沒得月亮所以喊年夜飯，宵、夜有別，不可混為一談。<br>元宵節(jié)最要緊的是吃元宵湯圓，沒吃著元宵湯圓，是不算過了節(jié)的。袁世凱當(dāng)了皇帝，元宵諧音“袁消”，為尊者諱，不給講吃元宵，只給講吃湯圓。<br>桂林除了糖水湯圓，還有一種咸水湯圓，更是讓老一輩人津津樂道。咸水湯圓個大，每個比糖水湯圓大一倍。餡用精肉、蝦仁、馬蹄、木耳、冬筍剁茸當(dāng)餡做成。風(fēng)味獨特，別具一格，尤以江南巷白記湯圓為冠，湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，成為桂林最負盛名的小吃。至今說起，食客還贊口不絕。另有素食的咸水湯圓用頭菜、油渣做餡，其色滑潔白，皮粑綿糯，咸香油重，營養(yǎng)豐富，吃起來也是讓人嘖嘖稱贊，久久難忘。<br>咸水湯圓桂林人又喊“露水湯圓”，因湯圓是用大米磨漿榨干做原料的，而且桂林雨水多、南風(fēng)天多，咸湯圓存放久了容易變酸，因此上咸水湯圓一般都是過了“白露”天氣涼爽了才上市的，所以又喊成“露水湯圓”。柳州的露水湯圓講是業(yè)主早晨勀野外采集草上的露水回來合米粉子，這個講法恐怕就有點扯了，哈哈了吧……<br><br> 景區(qū)內(nèi)，游人如織（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 獨秀峰（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 靖江王府一角（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖） 花朵與糖葫蘆——甜蜜蜜的享受（桂林獨秀峰王城景區(qū)策劃部供圖）