冬去春來，回顧冬游故事。<br>連續(xù)6年在廣東過冬，連續(xù)6年冬游廣東。 廣東冬游起始于口罩時(shí)期的2020年。那年在廣州白云機(jī)場租車自駕到佛山，與老友夙愿、文龍相聚；在西樵山下和秋麗大律師攜手，過開平，進(jìn)海陵島；在惠東“碧桂園十里銀灘”相會(huì)湯儀、簡兄，首住巽寮灣。 那時(shí)至今，年年或自駕或包車冬游，足跡所至已遍及廣東省所轄的21個(gè)地級(jí)市，很初淺卻也全方位的感受了20多年前秋麗津津樂道的“嶺南文化”。 在剛過去的冬天，我們一行，廣州和武漢的老朋友們包車暢游了順德、新會(huì)。<br>先記順德。<div>順德古屬南?？?，明景泰三年（1452年）設(shè)縣，取“順天明德”之意，故名“順德”，2002年12月劃歸佛山市。<br>順德別名鳳城，“食在廣州，廚出鳳城”，公認(rèn)的“世界美食之都”，沒去過的，例如我，既去享美食又能賞美景，所謂雙美順德。</div> 順德海岸居公寓 2026年1月19日上午8點(diǎn)，我們乘19座中巴車從巽寮灣海公園出發(fā)，過深中通道，經(jīng)中山市進(jìn)入佛山市順德區(qū)，11點(diǎn)10分到達(dá)海岸居公寓，全程210公里。<br>包車司機(jī)侯師傅是位40歲左右的北方人，移居惠州多年，車技嫻熟，通透線路，性格爽直，熱情隨和，小兄弟般全程為我們服務(wù)。 <p class="ql-block">海岸居公寓是座5層樓帶電梯的民宿，經(jīng)理李姓中年婦女，江西人，待客實(shí)誠、友善、殷勤，處處為住客著想，房間寬暢、整潔，設(shè)施完備，房費(fèi)不高，雙床房每天每間120元，大床房80元，包早餐。朋友們?nèi)鐏眄樀?，這里是不錯(cuò)的選擇。</p><p class="ql-block">海岸居位于順德中心區(qū)域大良街道東端的逢沙河邊，鄰近逢沙大道，有公交車和地鐵站，我們有車往返各景點(diǎn)更是方便。</p><p class="ql-block">順德菜名店“會(huì)龍居私房菜”和“彬記”、小吃大排檔分列兩岸，享用順德美食便利。</p><p class="ql-block">我很滿意的這家民宿是秋麗委托“八姑”推薦的，八姑，秋麗排行第八的小姑。此行雖未見面仍要道聲謝謝。</p> 美食1:彬記 秋麗及公子自廣州打的，比我們早到海岸居1小時(shí)，廣州離順德不遠(yuǎn)。武漢老三屆戰(zhàn)友衛(wèi)平夫婦自中山市自駕，已經(jīng)在海岸居住了兩夜。衛(wèi)平曾是武漢多家著名大酒店的掌門人，對餐飲業(yè)了如指掌，我們到時(shí)他已將周邊美食餐廳分布打探清楚。<br>午時(shí)衛(wèi)平帶路就餐于“彬記”，秋麗大律師做東，伙伴13人齊聚一堂共享美食。 據(jù)稱“清、鮮、爽、嫩、滑”是順德菜的特色，秋麗點(diǎn)了一大桌我記不清名稱的地道順德菜，只記住了她特別推崇的用荔枝木燒烤的燒鵝，皮脆肉嫩，透著清香，的確好吃。 “彬記”的招牌菜卻是“?荔枝柴玻璃皮燒雞”?，選用優(yōu)質(zhì)走地雞，以荔枝木炭火瓦缸現(xiàn)烤，外皮金黃酥脆如玻璃，咬下咔嚓作響，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，咸香入骨。<br>當(dāng)晚和家住順德的徐兄聚餐暢談，點(diǎn)了這道菜，吃后印象甚佳。 美景1:清暉園 當(dāng)天午餐后司機(jī)吳師傅送我們到清暉園。<br>順德清暉園、禪城梁園、番禺余蔭山房、東莞可園是清代嶺南地區(qū)古典園林的代表作，被世人稱為“廣東四大園林”，清暉園居首。<br>2021年初去過可園，嶺南畫派的起源地?？蓤@小巧，清暉園面積是它的10倍。 清暉園前身是明朝大學(xué)士黃士俊府邸，清乾隆年間順德進(jìn)士龍應(yīng)時(shí)在舊址上修葺擴(kuò)建，其長子龍廷槐同樣高中進(jìn)士，清嘉慶十一年（1806年）拓建為園林，取南北朝謝靈遠(yuǎn)“山水有清暉”詩境，稱“清暉園”。此后“一門六進(jìn)士”的龍氏家族相繼增建亭臺(tái)樓閣，漸成名園。 抗戰(zhàn)期間，龍氏家人避居海外，庭院日趨殘破。解放后清暉園得到重點(diǎn)保護(hù)，政府撥款多次修復(fù)擴(kuò)建，新景與龍家故宅無縫融合，集中國古代建筑、園林、雕刻、灰雕、詩書、書法等藝術(shù)于一體。<br>2011年，龍氏后人向政府捐獻(xiàn)清暉園地契、房契和近百件珍貴歷史文物，使清暉園成為當(dāng)今順德著名游覽觀賞景區(qū)。<br>值得贊賞的是園內(nèi)有免費(fèi)講解員，定時(shí)為游客導(dǎo)引解說。 園內(nèi)設(shè)有“清暉園史話”館，通過文字、圖片、照片、視頻和實(shí)物詳實(shí)地描述了這座名園的傳承沿革與在順德歷史文化中的地位。 走出清暉園，嶺南四大園林我已到其二，也曾看過不少江南園林，嶺南園林有別于江南園林的特色在哪呢？同游伙伴劉小紅學(xué)友在其美篇《佛山順德的底蘊(yùn)》有詳盡的介紹，不重復(fù)。僅從建筑理念層面說，江南重儒，追求內(nèi)向含蓄，以小見大的意境；嶺南重商，建筑高大寬敞，加入彩色玻璃等西方元素，體現(xiàn)“開放”與“務(wù)實(shí)求樂”精神。 美食2:華蓋路步行街 華蓋路緊挨著清暉園。華蓋路上有條始建于清代的步行街，街兩側(cè)保留著清末民初建成的彩色騎樓，嶺南風(fēng)情濃郁。1998年將全長635米的老街改造為長2公里的旅游文化步行街。 街上除名品百貨商店外還匯聚了順德老字號(hào)美食小店，如民信老鋪、仁信老鋪的雙皮奶，細(xì)妹五香牛雜，歡姐倫教糕、均安魚餅、陳村粉、順德魚皮等特色小吃。 我沒隨隊(duì)伍逛完步行街，半路接到徐兄電話，約在清暉園停車場相見。當(dāng)年我是高中生，他是大學(xué)生，但有過那段共同的斗爭經(jīng)歷。徐兄是順德市人民政府三防指揮部高級(jí)工程師、知名水利工程專家，兼職教授，在水利工程技術(shù)與歷史研究領(lǐng)域成績卓越，發(fā)表過多部重頭著作。 多年未見，相會(huì)甚歡。在縱談“十年”往事和后續(xù)變遷時(shí)身邊竟有3位年青人久聽不走。他們是在讀大學(xué)生，對“十年”興趣濃厚。我們所談和他們在課堂上聽到的大相徑庭，于是提出諸多疑問，作為親歷者，我們一一解答。<br>他們很認(rèn)真的聽，很認(rèn)真的思索，我為這樣的年青人點(diǎn)贊！ 美景2:碧江金樓 1月20日上午游覽碧江金樓。 碧江金樓位于北滘鎮(zhèn)碧江村，明清時(shí)期建筑，原為蘇氏家族藏書閣。<br>名門貴族“碧江蘇氏”先祖原籍福建晉江，曾任宋朝太尉，后辭官南遷至順德碧江，其后代清道光年間兵部職方司蘇丕文回鄉(xiāng)營建職方第宅邸，建賦鶴樓，其木構(gòu)屏門、檐板、藻井等處采用金箔鑲貼工藝，故得名金樓。 金樓建筑群由泥樓、職方第、金樓等組成，涵蓋宅第、祠堂、書齋、后花園，保留干打壘、蠔殼墻、鑊耳山墻等嶺南建筑元素，是清代廣府民居的代表作。 金樓木雕融合透雕、深淺浮雕等技法，題材涵蓋傳統(tǒng)吉祥紋樣與生活場景，并陳列劉墉、宋湘等清代名家題寫的木石匾額及書畫真跡。 建筑群中有座守清屋，是為一位從大良名門望族龍家“嫁”到碧江蘇家的守清媳婦所建。屋內(nèi)展示了“自梳女”習(xí)俗。 “守清”、“自梳”和“不落家”是明清至民國時(shí)期，在中國珠江三角洲地區(qū)出現(xiàn)的三種獨(dú)特女性習(xí)俗，它們都反映了女性對傳統(tǒng)包辦婚姻和父權(quán)家庭制度的反抗與自主選擇。<br>簡言之，“不落家”是一種?假婚習(xí)俗?，指女子在包辦下被迫完成婚禮后，返回娘家獨(dú)居，不再返回夫家。<br>“自梳女”是指未婚女子通過舉行正式儀式，自行將長發(fā)盤成發(fā)髻，立誓終身不嫁的女性。這一儀式被稱為“梳起”，象征著她們擺脫了“出嫁從夫”的命運(yùn)，獲得獨(dú)立身份。<br>“守清”是“不落家”習(xí)俗的發(fā)展，未婚女子在親人逼婚、無法“自梳”又不愿嫁人的情況下，選擇與已故的年輕男子“拜堂成親”，通過牌位“嫁”入夫家，取得“名分”后獨(dú)立生活。<br>這三種習(xí)俗共同構(gòu)成了珠江三角洲地區(qū)獨(dú)特的“不嫁主義”文化，體現(xiàn)了女性在封建禮教夾縫中爭取生存空間與人格尊嚴(yán)的智慧與悲壯抗?fàn)?。明代中后期至清代珠江三角州蠶絲業(yè)的興起和商貿(mào)的發(fā)達(dá)，也為女性獨(dú)立謀生提供了機(jī)會(huì)。 碧江是順德的歷史文化街區(qū)，距金樓不遠(yuǎn)有座歷史悠久的振響樓。振響樓建于明代，原是趙公祠的一部分，祠堂建筑早已被毀，只留下這座廳堂。<br> 振響樓的屋檐上懸掛著廣州廣雅中學(xué)碧江校址的牌匾。1937年9月，迫于日本侵華戰(zhàn)爭的壓力，廣雅中學(xué)從廣州撤離至碧江。 廣雅中學(xué)是廣東省名氣響亮的頂尖重點(diǎn)中學(xué)，歷史淵源深厚。它的前身為廣雅書院，成立于由晚清兩廣總督張之洞創(chuàng)辦于清光緒十四年（1888年），校名寓意：廣者大也，雅者正也。<br>說來也巧，這次同游伙伴中的秋實(shí)、細(xì)明學(xué)姐正是廣雅中學(xué)高中一九六六屆畢業(yè)生。 樓前新建的牌坊上掛有葉劍英抗戰(zhàn)演講舊址的牌匾。1938年5月5日，時(shí)任八路軍參謀長的葉劍英在廣雅碧江校址的振響樓內(nèi)，向全體師生發(fā)表了《把握抗戰(zhàn)勝利的基本條件》的演講，激勵(lì)全校師生及青年民眾，奮起抵抗，保衛(wèi)祖國。 美景美食3:倫教678文化街 倫教678文化街在順德倫教街道三洲社區(qū)。倫教，倫理教化；678有兩重含意，一是保留了上世紀(jì)60年代、70年代、80年代的舊建筑，如大會(huì)堂、糧倉、供銷社、食品站和大眾理發(fā)鋪。二是這條街道長678米。 街上沒多少游人，店鋪大多關(guān)門閉戶，顯得冷清，只有我們午餐的“大州公社飯?zhí)谩崩锶诉€不少。<br>環(huán)境布置的有當(dāng)年風(fēng)貌，菜肴自然比當(dāng)年豐盛得多，不乏當(dāng)?shù)孛朗?，鮮美可口。午餐由廣州秋實(shí)、細(xì)明學(xué)姐、秀華學(xué)友買單。 美景4:順峰山公園 包車游就是方便，午餐后從678到位于新城區(qū)西北部太平山麓的順峰山公園。 順峰山公園核心面積5532畝，依據(jù)太平山、神步山、桂畔湖、青云湖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，突出山色水韻，憑借古塔、寺廟等歷史古跡和古典園林建筑，融入人文歷史及嶺南特色民俗民風(fēng)，形成宏大景觀。<br>海岸居李老板說：順峰山公園可以游玩一天。那天因風(fēng)大，氣溫陡降我們只觀賞了入口大牌坊，看了眼湖光山色。 大牌坊為三跨式巨型中式牌坊，寬88米，高38米，主跨35米，重1.4萬噸，牌坊正反兩面拱門之間有16條用大理石雕琢而成的龍柱，單條重量就達(dá)25噸，全部在門樓頂上用螺絲栓緊倒掛，營造出凌空而下巧奪天工的氣勢。其規(guī)模之大，造型之雄偉，圖案之華麗，石藝之精湛均為國內(nèi)外所罕見。<br>秋麗美篇名為《順德雄起》，這座造價(jià)估算上億元的大牌坊正是雄起的象征。 順德富甲天下，在最繁華的街頭仍有乞討人，這不奇怪，有意思的是討飯碗里放著收款二維碼，順德丐幫也引領(lǐng)潮流？ 2月11日我和家人再次來順德，在順峰山公園里逛了2個(gè)多小時(shí)，也只轉(zhuǎn)了三分之一，可見之大。順德是粵劇粵曲的發(fā)源地之一，公園中的“粵劇大觀園”在優(yōu)雅的嶺南風(fēng)格園林中，展示了粵劇發(fā)展歷程、古今變化、服飾道具、經(jīng)典名劇、順德名伶等，看后加深了對廣府文化的認(rèn)識(shí)。 園中湖畔建有“雙塔歷史館”，介紹了雙塔建成始末與順德文脈的密切關(guān)聯(lián)。 二游順德，我們還去了離華蓋街西頭不遠(yuǎn)的西山古廟和順德慈善會(huì)。西山古廟祭祠關(guān)公，廟內(nèi)有順德大革命時(shí)期展覽館。 慈善會(huì)是座西式百年建筑，可以入內(nèi)拍照打卡。 美食4:會(huì)龍居 當(dāng)晚，衛(wèi)平、李老師夫婦做東，在“會(huì)龍居”宴請全體同游伙伴。<br>會(huì)龍居是家順德私房菜館，物美價(jià)高，?燒鵝、順德過橋魚湯、蒜香黃油焗蝦、?墨魚蝦滑蒸釀大美貝?等菜品備受推薦。 席間氣氛熱烈，廣州和武漢女中老三屆的即興演唱、朗誦將歡樂推向高潮。 美景5:逢簡水鄉(xiāng) 1月21日上午8點(diǎn)半離開海岸居前往新會(huì)，途中游覽逢簡水鄉(xiāng)。 廣東四大水鄉(xiāng)之一的逢簡水鄉(xiāng)，面積5.2平方公里，地處順德杏壇鎮(zhèn)北端，西江下游、錦鯉江畔，房屋依河而建，出行輕舟往來，有廣東“小周莊”之稱。 熟稔順德風(fēng)物的徐兄發(fā)微信評價(jià)逢簡說：與江南水鄉(xiāng)不太相同，這里語言和風(fēng)俗，頗有古味。但它改革開放很早，康熙時(shí)，已吃泰國米，土地開始種經(jīng)濟(jì)作物，養(yǎng)蠶吐絲，出口生絲、絲織、水果魚類。民國初年這里與生絲有關(guān)的工人，甚至超過上海！資本主義，很早在這里生根。所以選了這里，改革開放。<br>查資料，徐兄所言不假。明代這里成為繁榮的絲綢產(chǎn)地，清朝末年絲織業(yè)鼎盛時(shí)村內(nèi)人口上萬，擁有3個(gè)繅絲市場，300多張織布機(jī)，產(chǎn)業(yè)工人1500余人，因經(jīng)濟(jì)繁榮被稱為“小廣州”。 進(jìn)入村落，文物古跡遍布，如始建于宋朝明遠(yuǎn)橋、巨濟(jì)橋，始建于明朝的劉氏大宗祠，宋參政李公祠，清康熙皇帝賜建的金鰲橋，清光緒皇帝御賜金桂等。古廟宇、古祠堂、古民居與百年古樹交相輝映，構(gòu)成完整的水鄉(xiāng)文化生態(tài)。 逢簡水鄉(xiāng)曾出過13位進(jìn)士，60多位舉人，還曾有“馮氏一門八秀才，梁氏三兄弟皆翰林”的盛況。<br>巨濟(jì)橋旁的“進(jìn)士牌坊”建于明代嘉靖十一年，頂部有精美木浮雕、灰雕、吉祥獸等裝飾，自上而下有“恩榮”“欽點(diǎn)”“進(jìn)士”三大牌匾。據(jù)逢簡村《宋招討梁公族譜》記載，進(jìn)士牌樓建造人為梁喬升，明正德十六年（1521年）中進(jìn)士，歷任北戶、刑、工部主事，嘉靖帝恩賜回鄉(xiāng)建牌樓，以彰其德，此牌坊也稱為恩榮樓。 沒想到水鄉(xiāng)還有宏大佛寺。 覺妙凈院始建于清咸豐二年（1852年），原名“勝樂庵”，尼姑庵，后因戰(zhàn)亂損毀，于20世紀(jì)80-90年代經(jīng)港澳華僑及內(nèi)地善信集資重建擴(kuò)建。??現(xiàn)為華南地區(qū)規(guī)模最大的女子佛教學(xué)院之一?。 覺妙凈院主體為三層嶺南風(fēng)格建筑（含萬佛樓、大雄寶殿），現(xiàn)占地約6000平方米，建筑面積約3000平方米，整體建筑宏偉壯麗。???? 我感覺覺妙凈院的特色是超大量貼金，金碧輝煌，不亞于碧江金樓。秋麗認(rèn)為佛門乃修行之地，不宜過于奢華，贊同。 上午11點(diǎn)離開逢簡水鄉(xiāng)前往江門，午時(shí)抵達(dá)新會(huì)新金田大酒店，秋麗的“七姑”與“七姑丈”已在那里迎候。 篇幅太長了，新會(huì)故事留待下篇講述。<br><br>2026-2-15于惠東巽寮灣<br>春節(jié)已至，祝耐心看完的朋友及所有的朋友們新春快樂，馬年吉祥！