<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1963年至1965年，是我10歲至13歲的少年時期。春節(jié)期間，母親準備好古巴砂糖和糕點派我徒步到農村親戚家去拜年。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這幾年，結束了三年大饑荒，農村實行了“三自一包、四大自由”政策，即：</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自留地</b><span style="font-size:20px;">：允許農民在集體土地之外保留少量土地，用于種植蔬菜、養(yǎng)殖家禽等，產出歸個人所有。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自由市場</b><span style="font-size:20px;">：允許農民在完成國家統(tǒng)購任務后，將剩余農副產品通過集市貿易自由買賣，突破計劃經濟對流通渠道的限制。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自負盈虧</b><span style="font-size:20px;">：生產隊或農戶在經營中需獨立核算收益與成本，打破“大鍋飯”模式，鼓勵提高生產效率。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">包產到戶</b><span style="font-size:20px;">：將集體土地按人口或勞動力分包到農戶，約定產量指標，超產部分可自留或出售，激發(fā)農民生產積極性。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自由租地</b><span style="font-size:20px;">：允許土地租賃流轉，緩解人地矛盾，提高土地利用率。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自由貸款</b><span style="font-size:20px;">：開放農村信貸渠道，農民可通過信用社等機構融資購買農具、種子、化肥等生產資料，緩解資金短缺問題。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自由雇工</b><span style="font-size:20px;">：允許農戶雇傭勞動力，突破集體勞動限制，富余勞動力可通過受雇獲得額外收入。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自由貿易</b><span style="font-size:20px;">：除糧食等統(tǒng)購物資外，農副產品可跨區(qū)域流通，價格由市場調節(jié)，推動城鄉(xiāng)物資交流和市場繁榮。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">由于政策好，農民生產積極性大大提高，生活水平也相應提高。春節(jié)期間的餐桌上也比較豐盛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">臨出門時，母親千叮嚀萬囑咐：“早晨主人燒的甜茶（炒米泡和荷包蛋）荷包蛋一般是三到四個，你一定在吃之前只留一個，其它退給主人；如果是臘排骨湯或雞湯，也一定在吃前退一些主人。正餐時，桌上的燒魚是看菜，寓意是“年年有余”，你千萬不要吃，廣水是山區(qū)，魚是稀罕物。坐上席的客人動筷前，千萬別動筷；夾不夠的菜再想吃也別站起來夾；不要用筷子翻菜。小孩子，千萬不要喝酒。沒事到廚房幫主婦燒火?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">到農村親戚家拜年，必須要吃早餐后出發(fā)，午餐前到親戚家，下午不能拜年。一般吃罷午餐后即返回。但是，主人誠懇挽留住一夜，也不便推辭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沿路拜年的行人絡繹不絕，人們都穿著新衣拎著禮物。鎮(zhèn)上的人到鄉(xiāng)下拜年拎著古巴砂糖或糕點；鄉(xiāng)下人到鎮(zhèn)上拜年都是拎著土特產，如糍粑、干豆絲、花生等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不斷聽見鞭炮聲，那是走村串戶玩踩蓮船的，玩到哪家門口，主人會放鞭炮湊熱鬧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">晚上，無論客人多少，主人在堂屋打地鋪客人睡。到稻場稻草垛抱一捆稻草鋪在堂屋地上，鋪上床單，一床棉被，可睡四個人。晚上，主人通常不安排客人洗臉洗腳。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">早上起來，主婦會燒熱水客人洗臉。一個小木盆，一條土布巾，放在院子的石墩上，按客人年齡大小先后順序依次洗臉。那年月還沒有刷牙的條件和習慣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">廣水農村好點的家庭房屋是正屋三間兩橫屋（廂房），一橫屋是廚房，一橫屋放雜物。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">正屋中間一間是堂屋，冬天，堂屋下手墻邊是火塘，上面掛一把銅壺燒水，火塘一般燒黃荊蔸或雜木劈柴，這種材質熬火。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">客人圍坐在火塘邊抽旱煙、聊天。相互之間聊的主題通常是過去一年的家庭總結，包括收成如何？是否殺年豬等等；還有新的一年打算；再就是相互交流生產生活經驗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我按母親的囑咐到廚房幫主婦燒火，總是得到主婦的犒賞～好吃的先嘗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文革十年，實行過革命化春節(jié)，再也沒有體驗過到農村拜年的樂趣了。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">以上圖片和“三自一包四大自由”簡介均來自網絡。</span></p>