<p class="ql-block">《煙火深處的年味》</p><p class="ql-block">一一一陽光男人</p><p class="ql-block"> 今天除夕，雨下個不停，清晨七點，窗外的天還黑得深沉，溫度顯示3℃，呵出的氣瞬間凝成白霧，鄉(xiāng)下好冷的，八點才起床，雨仍然一直在下。</p><p class="ql-block"> 第一件事，把灶膛里的火燒燃。燒了大鍋水，柴火噼啪作響，像是為新的一天點燃的爆竹。</p><p class="ql-block"> 怱忙洗漱幾下，我從院子里雞棚子捉了一只大公雞，手起刀落殺好雞，從鍋里澆上燒好的開水，褪毛，開膛，一氣呵成，十分鐘搞定了。（這個應該是我的強項，大米總生女兒坐月子時，每天早上我殺兩只雞，殺、修、洗干凈，不到20分鐘就可以搞定，是有基礎的）。</p><p class="ql-block"> 把昨天洗好的臘豬頭、豬蹄放入大鐵鍋熬煮，這也是我們鄉(xiāng)下每家每戶必備的一項主菜，算是過年了。</p><p class="ql-block"> 豬蹄在鍋里咕嘟咕嘟地煮著，湯汁漸漸變得奶白，香氣彌漫了整個廚房。</p><p class="ql-block"> 和大米總去莊園，去年在小水井放了二條魚，昨晚下大雨，水井的水溢出來了（有1米多深），??魚根本抓不到，無奈而歸。</p><p class="ql-block"> 每年過年或家里來客，我的工作就會轉變，變身大廚。說實在的，自己平時也喜歡美食，對炒菜也頗有研究，并經(jīng)常實踐，炒菜的速度也很快。</p><p class="ql-block"> 中午十二點，飯菜全部上桌，準備吃年夜飯。臘豬頭肉晶瑩剔透，豬蹄軟糯入味，蔬菜也是自己種的無公害，味道還不錯。</p><p class="ql-block"> 仔細回味，近十年來與父母一起吃飯，基本上也只有每年過年才在一起，平時各自忙碌，心里陪感珍惜！<span style="font-size:18px;">每年大米總、女兒都回來一起陪父母過年，今年外甥女（妹妹的小女兒）也在。</span></p><p class="ql-block"> 我們都不喝酒，開了一瓶飲料，每人斟上一杯，品味著美食。一個月前，父親因“急性心肌梗塞"，用藥及時，幸無大礙。<span style="font-size:18px;">以前和父親很少交流，</span>上次在醫(yī)院和父親交流后，彼此之間話也多起來了。我們從村里的變化，到城里的生活；從過去的一年，到未來的打算。說著說著，父親的眼角有了笑意，母親的皺紋也舒展開來。那一刻，我忽然明白，團圓飯的意義不在飯菜本身，而在這一屋子的煙火氣，和圍坐在一起的這些人。我們圍坐在火爐邊聊天，母親今天很開心，比平時要清醒些，少了一些糊話，臉上總是掛著開心和微笑，還有幸福的滿足感。</p><p class="ql-block"> 兩點鐘左右準備回辰溪了，父親開他的小電瓶車去上班。他是醫(yī)生，為人民服務，老黨員干一輩子工作啦，還在發(fā)揮余熱，沒辦法！我只能囑咐他，要保重身體。</p><p class="ql-block"> 之后，我們一家也收拾好東西回辰溪。發(fā)動車子時，透過后視鏡，看見媽媽站在那里，心里滿是不舍，身影越來越小，卻始終沒有轉身離去。那一瞬間，眼眶有些發(fā)熱。</p><p class="ql-block"> 一百公里的路程，穿過鄉(xiāng)村與城市的邊界。從田野到高樓，從安靜到喧囂。上午沒休息，在廚房一直忙。上高速時有點累，讓女兒替我開車。</p><p class="ql-block"> 四點到辰溪，推開家門，來不及休息，又系上圍裙，開始準備自家的晚餐。切菜、炒菜、調味，熟悉的動作里，還在回味著中午的團圓飯。</p><p class="ql-block"> 夜幕降臨，坐在自己家的餐桌前，看著春節(jié)晚會，忽然明白，過年的意義，就是在這來來往往的奔波中，在這煙火升騰的廚房里，把愛傳遞。</p><p class="ql-block"> 父母和我們多年來，年味從未改變——它就在那忙碌的身影里，在團聚的歡笑中，在每一個用心準備的家常菜里。</p><p class="ql-block"> 無論多遠，都要回家；無論多累，都要下廚。因為灶火升起的地方，就是家的方向。</p> <p class="ql-block">76歲的母親。</p> <p class="ql-block">菜園小憩。</p> <p class="ql-block">無公害蔬菜。</p> <p class="ql-block">有媽才有家。</p> <p class="ql-block">媽媽和她的外甥女。</p> <p class="ql-block">愿日子溫馨。</p> <p class="ql-block">女兒給奶奶拜年。打破傳統(tǒng)，以前都是長輩給小輩紅包，轉變觀念，我們家改成晚輩過年，給長輩紅包。</p> <p class="ql-block">外甥女給外婆拜年。</p> <p class="ql-block">外甥女給外公拜年。</p> <p class="ql-block">女兒給爺爺拜年。</p> <p class="ql-block">一家子過年了。</p> <p class="ql-block">自己種的無公害蔬菜。</p> <p class="ql-block">媽媽想我們多住幾天，滿眼的不舍。</p> <p class="ql-block">老爸的小電驢。</p> <p class="ql-block">女兒替我開會兒車。</p> <p class="ql-block">瑤鄉(xiāng)特色菜一一鐳蒜苔。</p> <p class="ql-block">酸辣搭配。</p> <p class="ql-block">家里的年味。</p> <p class="ql-block">2025年除夕。</p> <p class="ql-block">春晚。</p>