<p class="ql-block">2026年春節(jié)，我們來到普洱茶的發(fā)源地之一，那柯里茶馬古道，在此不僅參觀了非遺制茶工坊，還??特意讓孩子體驗了一把傳統(tǒng)普洱茶制作過程。從選料、蒸軟、壓型到蓋章包裝，十二步流程皆由她自己完成。指尖沾茶末，掌心留茶香，這是旅行中最踏實的收獲。</p> <p class="ql-block">我們選擇“高老莊”店做為制作普洱茶餅的最佳場所。</p> <p class="ql-block">店內(nèi)擺放著兩塊牌子，一個是茶餅的制作流程。</p> <p class="ql-block">另一個是制作各種茶餅的明碼標(biāo)價。</p> <p class="ql-block">制茶第一步：挑選制作茶餅的茶葉。我們挑選的是2023年的老樹熟普。</p> <p class="ql-block">第二步：將自己的心愿寫在一張小紙條上。孩子寫的是：“祝全家身體健康”。</p> <p class="ql-block">第三、四步：找店員拿裝茶葉的小桶，并稱重，去除小桶的重量。</p> <p class="ql-block">第五步：在小桶中裝入自己選中的茶葉。</p> <p class="ql-block">稱出相應(yīng)的克數(shù)。</p> <p class="ql-block">第六步：帶上手套，將所選茶葉放入蒸鍋。</p> <p class="ql-block">第七步：把茶葉放在蒸汽鍋上蒸制軟。</p> <p class="ql-block">第八步：開始做餅型。</p> <p class="ql-block">茶餅?zāi)Ｗ龊昧恕?lt;/p> <p class="ql-block">第九步：將寫好的祝福紙條放在做好的餅型上面，一起放在石磨下壓制定型。</p> <p class="ql-block">從石磨上取下基本成型的茶餅，放至石盤中固定成型。</p> <p class="ql-block">已做成型的茶餅。</p> <p class="ql-block">第十步：設(shè)計茶餅外包裝。</p> <p class="ql-block">孩子設(shè)計的是一個捧茶餅的小姑娘。</p> <p class="ql-block">第十一步：蓋上自已喜歡的章。</p> <p class="ql-block">店主也在設(shè)計包裝上蓋上自己的印章。</p> <p class="ql-block">店主開始用設(shè)計好的包裝紙，為做好的茶餅做最后的包裝。</p> <p class="ql-block">茶餅終于做好了。</p> <p class="ql-block">與自己的作品合個影吧。</p> <p class="ql-block">讓茶餅與它的“出生地”也合個影。</p>