<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>編輯創(chuàng)作：楊裕侃</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>大年三十 幸福團圓</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">除夕夜的廣西人家，廚房里飄出的都是年的味道。兄弟姐妹都聚在一起，土雞土鴨就下了鍋，那是老人自家養(yǎng)的，肉質緊實，土雞最能吃出原味。廣西特有的扣肉綿軟香濃——這是壯鄉(xiāng)宴席上壓得住陣腳的老三樣，這一頓飯充滿了溫馨和快樂，一年的奔波勞碌都是值得的</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中國扣肉看廣西</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在廣西，不管喜酒喬遷酒，各種宴席，必須有扣肉，這道菜在廣西是必不可少的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">廣西人家家戶戶都會做扣肉，每個地方都有不一樣的做法和風味，但是結果都是一樣的好吃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">廣西特色扣肉色澤艷紅、色澤誘人。輕輕地咬下去柔軟鮮嫩，香味獨特，甘糯回味，令人忍不住的食欲大增，非要吃上三兩塊才能滿足，而且吃過后你還會念念不忘</b></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">檸檬青頭撈鴨</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鴨子是自古以來在中國都是吉祥的象征，特別是在廣西青頭鴨更是過年過節(jié)必備</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">青頭鴨是南寧老邕寧一帶代表美食，自然生長在山間水田，鴨齡在130天至150左右，肉質鮮美，與當?shù)氐臋幟熟`魂結合，成就了老邕寧獨特風味美食，撈鴨撈起，風生水起</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">能帶來財富和繁榮，象征著生活富足，人生美滿。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">最特別的是那道紅燜大螃蟹，兩只大鉗子張著，紅彤彤的意義的來年紅紅火火，錢到家來</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老人說這叫“鉗來財”，寓意“馬上有錢”，孩子們搶著要那對鉗子，圖個新年好彩頭。桌上還擺著寓意“年年有余”的紅燒魚、“團團圓圓”的釀豆腐，每一筷子夾起的都是吉祥話。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酒足飯飽，大家挪到客廳，春晚的序曲剛好響起。孩子們擠在沙發(fā)最前面，大人們也樂在其中，或剝著橘子，或泡茶倒水。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">電視里的歌聲和窗外的鞭炮聲交織在一起，構成除夕最溫暖的背景音。這一刻，所有的奔波都有了歸處，所有的辛苦都化作了臉上的笑意——這就是廣西人的團圓年，簡簡單單，熱熱乎乎，歲歲年年。</b></p>