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興寧漫記

寧靜致遠

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">粵東丘陵環(huán)抱之中，興寧如一顆溫潤的明珠，靜臥千年。這座客家古邑沒有都市的喧囂，只以青山為屏、圍屋為韻、煙火為魂，讓人一踏入其中，便不自覺放慢腳步，在時光里慢慢行走，細細品讀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">清晨的興寧，是被一碗腌面與三及第湯喚醒的。街頭小店炊煙裊裊，筋道的面條拌上濃香豬油，撒上蔥花，簡單卻格外入味。搭配一碗鮮美的三及第湯，暖胃又暖心。老人們早早圍坐桌前，飲茶閑談，興寧單叢的茶香在空氣中飄散，勾勒出小城最從容的日常。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">登臨神光山，是讀懂興寧自然之美的最佳方式。山間林木蔥郁，石階曲折，清風拂面，鳥語花香。登高遠望，整座小城鋪展眼前，屋舍錯落，田疇青綠，遠山如黛，一派寧靜祥和。山間古寺鐘聲悠悠，滌蕩心神，讓人在青山綠水間，忘卻塵世煩憂。</b></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">神光山上登高遠望</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">神光山上神光寺</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">興寧的底蘊，深植于一座座古樸的圍龍屋中。作為客家民居的經典，圍龍屋以半月池塘、天井院落、青墻黛瓦，書寫著聚族而居、耕讀傳家的歷史。行走在磐安圍等古建之中，雕花窗欞古樸精致，斑駁磚墻訴說歲月，一梁一柱皆藏匠心，一步一履盡是鄉(xiāng)愁。這里不僅是居所，更是客家文化生生不息的見證。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">漫步老城，文脈氣息撲面而來。興寧學宮古樸莊重，承載著崇文重教的傳統(tǒng)；街 頭版畫技藝精湛，一筆一刀勾勒鄉(xiāng)土風情，盡顯“南方版畫之鄉(xiāng)”的魅力；杯花舞、竹板歌婉轉靈動，非遺文化在傳承中煥發(fā)新生。尋常巷陌間，處處可見歷史與生活相融的溫柔。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 歷經數百年風雨滄桑的興寧學宮，繼承了客家人崇文重教的傳統(tǒng)，無論是古代還是近現代，興寧學宮所蘊含的崇文重教的優(yōu)良傳統(tǒng)和尊師重道的人文精神，更是哺育和激勵了興寧子弟奮發(fā)圖強，人才輩出。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧版畫</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧杯花舞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">杯花舞起源于粵東興寧明清時期道教法事中的舞蹈。清末道士以當地伯公杯 的瓷質酒杯替代說唱用的竹板，使聲音更清脆，形成了獨特的舞蹈道具。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">解放后，杯花舞經歷了多次改編，提升了表演的靈活性、技巧性、與藝術性，成為省級非物質文化遺產。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧竹板歌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧竹板歌國家級非物質文化遺產，又稱五句板，是興寧的民間曲藝，有200多年的歷史，深受群眾喜愛，不僅流行于興寧，梅州全市和河源，韶關等客語地區(qū)，而且流傳到香港，澳門，臺灣以及東南亞各地。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">舌尖上的興寧，更是讓人念念不忘。鹽焗雞咸香入骨、皮脆肉嫩，釀豆腐鮮嫩多汁、滋味醇厚，娘酒雞酒香濃郁、溫暖滋補，一道道客家菜，藏著先民的智慧與家的味道。從宴席大菜到街邊小吃，每一口都是煙火人間的溫暖。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧鹽焗雞</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧釀豆腐</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">興寧食韻悠長，百味爭艷，八大硬件、十二美食，拔萃于眾，享譽坊間。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧八大硬件</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">興寧十二美食</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">興寧上燈節(jié)是梅州興寧客家非遺民俗 ，2018年列入廣東省級非遺 ?？图以挕盁簟?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?諧“丁”，寓意人丁興旺 。始于北宋、盛于明清 ，正月初七至二十二分姓氏擇日舉行。以祖屋為中心，請燈、升燈、暖燈，鑼鼓龍獅、鞭炮煙花、宴飲祭祖，比春節(jié)更隆重，有“上燈大過年”之說 。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">點開視頻，了解認識興寧上燈節(jié)。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">此行興寧，漫行漫記?？瓷?、賞屋、品食、悟情，這片土地以最溫柔的姿態(tài)，將客家古韻與人間煙火揉合在一起。不必匆匆，只需靜心感受，便知這座小城藏著最動人的歲月靜好，讓人來時沉醉，去時念念不忘。</b></p>