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| | <p class="ql-block">最近很多關(guān)注免疫力的朋友跟我說：“這段時(shí)間聽你分享，掌握了很多免疫力的常識，還發(fā)現(xiàn)自己身上已經(jīng)出現(xiàn)了一些免疫力低下的信號，必須要開始up-up了。</p> <p class="ql-block">我狠狠地為朋友點(diǎn)贊， 因?yàn)?，這才是我們發(fā)現(xiàn)身體一些小毛病時(shí)候的正確態(tài)度。我們一定要知道，當(dāng)感覺不舒服的時(shí)候，不是身體在找茬刁難我們，是它在提醒我們要注意了。</p> <p class="ql-block">可是呢，有的人把它當(dāng)成了麻煩，自己去藥店，買些止痛藥止咳藥吃，以為不疼就沒事了。這樣做，就是跟身體對著干，等于把身體的這些信號全部屏蔽掉，跟掩耳盜鈴有什么區(qū)別呢？</p> <p class="ql-block">還有的人，無視這些癥狀，對這些信號不管不問，聽之任之，一味的拖延，其結(jié)果，耽誤最佳的調(diào)理時(shí)間，悔之晚矣。</p> <p class="ql-block">那么，有些朋友也問到，提升免疫力有沒有什么捷徑？就是又快又好的那種方法？免疫力提升是一個(gè)長期積累的過程，不是一朝一夕就能改變的，想要“速成”不太可能。</p> <p class="ql-block">但要說竅門，還真有一個(gè)，那就是：一日之計(jì)在于晨，早晨是提升免疫力的黃金期，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和生活方式，確實(shí)是一個(gè)事半功倍的竅門。這是今天要繼續(xù)和大家分享的話題。</p> <p class="ql-block">為什么在早晨這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，有如此哈利波特般的魔力呢？</p><p class="ql-block">首先，早晨是人體陽氣的黃金生發(fā)時(shí)間。日出而作、日落而息的規(guī)律，貫穿了中華上下五千年的文明。</p> <p class="ql-block">但到了現(xiàn)代社會，人們的生物鐘被逐漸推遲了，晚睡晚起成為了大多數(shù)人的生活方式。很多人不知道的是，錯(cuò)過了早晨時(shí)光，就錯(cuò)過了人體陽氣調(diào)動(dòng)的最佳時(shí)機(jī)。</p> <p class="ql-block">在人體的生物鐘里，早晨是身體開啟一天機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的重要時(shí)間。一年有24個(gè)節(jié)氣，一天就是一年的縮影，也是有24節(jié)氣的，比如：3點(diǎn)立春，4點(diǎn)雨水，5點(diǎn)驚蟄，驚蟄的意思是，冬眠的動(dòng)物在這個(gè)點(diǎn)都要醒了。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代人可能做不到5點(diǎn)就起來，但堅(jiān)持每天早上7點(diǎn)應(yīng)該沒問題的。有人說，我很困，起不來，但是你是不是有這種感受可能前一秒鐘，你還躺在床上，為起或不起做思想斗爭，后一秒鐘，你穿衣服起來一活動(dòng)的時(shí)候，就感覺突然不困了，為什么？</p> <p class="ql-block">陽氣升起來了。這也是為什么瑜伽、氣功、武術(shù)這些養(yǎng)生人群，都會把運(yùn)動(dòng)的時(shí)間都放在早晨。有些人可能要問了，這個(gè)陽氣和免疫力有什么關(guān)系呢？</p> <p class="ql-block">其實(shí)，在中醫(yī)理論范疇里，并沒有“免疫力”的概念，但是有一句話——叫做“正氣存內(nèi)，邪不可干?！蓖ㄋ椎膩碇v，就是人體陽氣足了，就不容易得病，所以從中醫(yī)角度來看，免疫力就是人體內(nèi)的“陽氣”。</p> <p class="ql-block">其次，早晨還是一個(gè)身體能量的黃金充電時(shí)間。</p><p class="ql-block">除了剛才說的早睡早起，早上，我們還要為自己的身體，及時(shí)敬上一份早餐。早餐的英文單詞breakfast，大家都很熟悉。</p> <p class="ql-block">這是一個(gè)合成詞，由break和fast結(jié)合而來，fast的含義是絕食，禁食，指的是昨日晚餐后不再進(jìn)食，而break的含義是停止，合起來就是“停止不吃飯”，也就是餓了一夜后早上開始吃飯。</p> <p class="ql-block">所以早餐-breakfast這個(gè)名字里，就很好地體現(xiàn)了身體的養(yǎng)生智慧，早上是一個(gè)能量充電時(shí)間。先說說身邊的一個(gè)案例。我有一位朋友最近剛診斷出來嚴(yán)重的胃潰瘍。</p> <p class="ql-block">她說，醫(yī)生已經(jīng)明確告訴她，這就是經(jīng)常不吃早餐給zuo出來的。想想看，人體經(jīng)過一個(gè)晚上8-9個(gè)小時(shí)的消化代謝吸收，早晨是體內(nèi)能量最虧空的時(shí)候，機(jī)體血液不暢通，胃的氣血已經(jīng)余額不足。</p> <p class="ql-block">再加上，晚上用來消化食物的胃酸一直在分泌，而到了早上，胃已經(jīng)沒有食物可以消化了，這時(shí)候胃酸還在分泌，會造成什么影響？會轉(zhuǎn)而增加對胃黏膜的刺激，所以，長此以往地刺激，患上胃腸疾病也是顯而易見了。</p> <p class="ql-block">為什么我要反復(fù)提醒大家吃早飯。畢竟，在這個(gè)生活節(jié)奏越來越快的時(shí)代，不好好吃早餐已經(jīng)成為越來越多現(xiàn)代人的“流行病”。《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》顯示：</p> <p class="ql-block">我國有35%的人沒有天天吃早餐的習(xí)慣，他們認(rèn)為，不吃或少吃幾頓早餐沒什么，身體也不會出現(xiàn)什么明顯異樣。但不吃早餐的可怕之處恰恰就在這里——它造成的影響是隱性的或慢性的，并不會讓你很快感覺到。</p> <p class="ql-block">有德國學(xué)者在《營養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表了一篇綜述，提示每周僅1天不吃早餐的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會增加6%；每周4~5天不吃早餐，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)最高，可達(dá)55%。除此之外，不吃早餐還可能會增加便秘、內(nèi)分泌紊亂、免疫力降低等等風(fēng)險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block">因此，美國賓州州立大學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)教授芭芭拉·羅爾斯說，早餐時(shí)段“是不費(fèi)力便可以充電的最佳時(shí)段”。不要再以沒時(shí)間、很忙，或者不餓來為早餐開脫了，越忙越辛苦，就越需要好好抓住這個(gè)黃金充電 “窗口期”。</p> <p class="ql-block">“早餐要吃的像皇帝”這句話也一直流傳民間，背后的科學(xué)支持點(diǎn)是，早晨還是一個(gè)事半攻倍的進(jìn)補(bǔ)時(shí)間。不僅要早睡早起、及時(shí)吃早餐，還有一個(gè)重要的提醒，就是早餐一定要吃好、吃對。</p> <p class="ql-block">前兩天看了個(gè)紀(jì)錄片叫《早餐中國》，全國各地各種早餐，熱氣騰騰，讓人向往。不過呢，畫面有多美滿，現(xiàn)實(shí)就有多骨感。有個(gè)數(shù)據(jù)聽起來很扎心，都說早餐要占整天營養(yǎng)和能量提供的30%。</p> <p class="ql-block">可你知道我們普遍還差多少額度嗎？有的人要么不吃或少吃，只攝入了2%，距離營養(yǎng)早餐還差28%的距離；要么只是吃了一個(gè)空有熱量，但各種維生素、礦物質(zhì)都很少的早餐。</p> <p class="ql-block">光看數(shù)據(jù)大家可能沒感覺，在這里，隨便舉幾個(gè)容易踩到的早餐的坑，大家看看，是不是也中招了？</p> <p class="ql-block">●第一個(gè)坑，關(guān)鍵詞就是單調(diào)，單一。</p><p class="ql-block">張文宏醫(yī)生一條“要提升免疫力、早餐不要吃粥”的熱搜大家一定都看過，但這個(gè)鍋不應(yīng)當(dāng)讓粥來背，其實(shí)都是“營養(yǎng)單一”惹的禍。</p> <p class="ql-block">我們來看看，每2兩粥的主要營養(yǎng)成分，其中含量最高的是碳水化物，有14g，蛋白質(zhì)是比較少的，而且還是非優(yōu)質(zhì)蛋白，幾乎可以忽略不記。</p> <p class="ql-block">同樣，其他還有同類早餐比如包子豆?jié){組合，油條豆?jié){組合等等，這些備受國人喜愛的早餐有一個(gè)共同點(diǎn)，會讓你覺得吃飽了，導(dǎo)致你無法給別的食物、別的營養(yǎng)成分留下什么空間。</p> <p class="ql-block">想像一下，在免疫力急需通電開工的早上，你吃飽了，但由于缺營養(yǎng)，免疫力還餓著。長期這么餓下去，試問一下它怎么會有戰(zhàn)斗力與細(xì)菌與病毒去作戰(zhàn)？所以，大家有沒有g(shù)et到張文宏醫(yī)生等專家的良苦用心。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在疫情在全世界并未退散，即使打了疫苗也并非萬無一失，要打敗病毒，最終依賴的還是免疫力。聽專家的話，先從拉黑單一單調(diào)的早餐開始。</p> <p class="ql-block">●可能有的朋友會說，我早餐不單調(diào)，油餅油條漢堡我一周不重樣。這就要說到早餐的第二個(gè)坑，高油高熱量。</p> <p class="ql-block">剛剛說了國人的早餐清單，油條、油餅等存在感不要太強(qiáng)，它們會讓人有吃得很豐盛的錯(cuò)覺，實(shí)際上卻只是提供了假營養(yǎng)、真熱量。</p> <p class="ql-block">舉個(gè)例子，我們來看看每1兩油條的營養(yǎng)成分，維生素、抗氧化成分等營養(yǎng)物質(zhì)幾乎為零，而熱量卻高達(dá)300-500千卡，而正是這份熱量滿滿的食物，讓你的胃有一種假滿足感。</p> <p class="ql-block">給免疫力進(jìn)補(bǔ)的營養(yǎng)早餐到底長什么樣呢？大家記住一個(gè)口訣，“脫單打假+三黃金”。剛才說了“脫單打假”，現(xiàn)在該把 “三黃金”請進(jìn)你的早餐。這三個(gè)黃金要素是：碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、以及維生素和膳食纖維。</p> <p class="ql-block">也就是，早餐要為自己挑選一份主食，最好有部分是粗糧、一份優(yōu)質(zhì)高蛋白食物，一份新鮮果蔬，在你的身體最需要養(yǎng)護(hù)的早晨，幫助陽氣生發(fā)，開啟活力滿滿的一天。</p> <p class="ql-block">所以呀，當(dāng)我們變著花樣地去修煉提升免疫力大法時(shí)，卻忽略了一頓營養(yǎng)早餐就是咱們每個(gè)人最簡單易行的、最高效的方法。讓我們都行動(dòng)起來，在每一個(gè)早晨為自己“營養(yǎng)充電半小時(shí)，活力八小時(shí)”。</p> <p class="ql-block">未來的你，一定會感激現(xiàn)在被你善待的每一個(gè)早晨時(shí)間。親們答應(yīng)我，別等了，從今天早上就開始好嗎？</p>