<p class="ql-block">《1981年上?；W(xué)院同窗往事：南京路弄堂里的黃鱔香與歲月記憶》</p><p class="ql-block">今天上午醒來，看到建平同學(xué)發(fā)給我的視頻，鉤起了我的回憶。</p><p class="ql-block">大概是1981年左右，我們?cè)谌A東理工大學(xué)的前身——上海化工學(xué)院求學(xué)。當(dāng)時(shí)是邵建平同學(xué)提議召集，我們同寢室的六七位同學(xué)，在一個(gè)周末，一起前往他姑媽家，那是在南京路的一條老弄堂里，我們?cè)谀莾合嗑哿苏惶欤€一起吃了午飯。</p><p class="ql-block">這件事里，我印象最深刻的，是來自四川宜賓的張建熙同學(xué)。</p><p class="ql-block">我們那一代人，大多經(jīng)歷過插隊(duì)落戶，早早便學(xué)會(huì)了生活自理，個(gè)個(gè)都擅長做飯。寢室里年紀(jì)最小的是應(yīng)屆畢業(yè)生郭世卓同學(xué)，而張建熙的廚藝更是出眾。那天，他在離姑媽家不遠(yuǎn)的自由市場，買了些新鮮的黃鱔，那黃鱔滑溜溜的，鮮活極了。</p><p class="ql-block">我至今清晰記得他處理黃鱔的場景：他找來一顆釘子，釘在木板上，把活黃鱔的頭按在釘子上固定住，拿起一把小刀，手起刀落一劃，直接剖開黃鱔，去除內(nèi)臟。當(dāng)時(shí)黃鱔還帶著鮮活的血色，這是我第一次見到黃鱔，更是第一次看人現(xiàn)場殺黃鱔。我當(dāng)時(shí)還提議，是不是該用清水洗一洗，或者用熱水處理一下，結(jié)果張建熙說不能洗，就這樣直接切成段。</p><p class="ql-block">隨后他下鍋烹飪，放了不少油，在那個(gè)物資不算充裕的年代，我看著都覺得心疼。再配上辣椒、大蒜等調(diào)料，大火爆炒，出鍋后的黃鱔味道出奇地鮮美。這也是我這個(gè)北方長大的人，第一次吃黃鱔——此前我只知道泥鰍，從未見過、嘗過黃鱔，那滋味深深印在了記憶里。</p><p class="ql-block">當(dāng)天，建平的姑媽也十分熱情，周到地接待了我們這群年輕學(xué)子。彼時(shí)的南京路，以及南京路背后的老弄堂里，住著一戶戶平凡又溫暖的上海人家，滿是煙火氣息。</p><p class="ql-block">后來我們畢業(yè)，建平在虹口區(qū)虹鎮(zhèn)老街的育才路買了一間小平房，當(dāng)時(shí)的這間近17平方米的小房子，要三千三百來塊，在那時(shí)已是天文數(shù)字。</p><p class="ql-block">我曾工作過的繼光中學(xué)，離育才路的這間房子比較近，我也曾多次去過他的小家做客。如今育才路已經(jīng)不復(fù)存在，這段往事也成了珍貴的回憶。</p><p class="ql-block">在此我真心建議建平，專門做一期視頻，講講育才路那間老房子的故事，留住這段屬于我們的青春歲月。</p><p class="ql-block">王立強(qiáng)2026年2月21日（星期六）上午</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《丙午初五感懷》</p><p class="ql-block"> 憶昔寒窗躍龍門，</p><p class="ql-block">育才舊夢(mèng)印年輪。</p><p class="ql-block">魔都駿業(yè)騰云起，</p><p class="ql-block">策馬春風(fēng)頌國恩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我的建議下，邵建平同學(xué)把當(dāng)年在育才路花3300元買下17㎡房子的經(jīng)歷重新整理，將視頻發(fā)給了我。我隨即把這段內(nèi)容和相關(guān)錄像一起放進(jìn)了今天的美篇里，讓整篇內(nèi)容更加完整圓滿。我也把這篇美篇分享給了幾位朋友，其中一位從事財(cái)政工作的朋友還特意發(fā)來微信感慨：當(dāng)年剛推出的商品房，一平方米也才160元。我也把這段話附在了文末。</p><p class="ql-block">從1981年到2026年，改革開放四十余年間，祖國發(fā)展日新月異。如今的年輕人生活幸福，而我們這一代人，是1977年恢復(fù)高考后考入大學(xué)、親身參與并見證改革開放全過程的親歷者。值此馬年正月初五，回望過往，心中別有一番滋味。</p><p class="ql-block">在此，衷心祝愿我們偉大的祖國、祝愿上海，在新的一年里一馬當(dāng)先、萬馬奔騰、馬到成功，再創(chuàng)更加輝煌的成就！</p><p class="ql-block">王立強(qiáng)2026年2月21日（星期六）上午</p>