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(年味)??把年過成春暖花開

添枝加葉

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">小時(shí)候常聽大人說:“小孩盼過年,大人怕過年”。小孩盼過年,是因?yàn)檫^年有新衣穿,有好菜吃,還有很多零食解饞,如:瓜子、花生、凍米糖、紅薯片……這些都是我們小時(shí)候的最愛。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">那時(shí)過年很熱鬧,家家戶戶貼春聯(lián)、窗花,掛燈籠,放鞭炮,喜氣洋洋,盡管生活不算富裕,但煙火氣十足,年味極濃。三十晚上吃完年夜飯,小孩子就迫不及待忙去洗澡,換上新衣服,這時(shí),父母會(huì)發(fā)壓歲錢,那都是嶄新的票子。初一出門拜年,長輩也會(huì)給壓歲錢,好開心。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">大人怕過年,是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不寬裕,過年花銷大,家里孩子多,每人做一套新衣服,是一筆不少的開支。我出生在六十年代,那個(gè)時(shí)候父母工資低,手頭緊,過年要購年貨,得給長輩送年禮,還要給晚輩壓歲錢,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟不上,因此大人怕過年。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">記得那時(shí),我和弟弟吃零食的戰(zhàn)斗力極強(qiáng),父母精心準(zhǔn)備的過年的食品,我們幾天就能把它全部掃光。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">如今生活水平提高了,葷菜天天有,零食水果家里常年不斷,超市里幾千種零食任你挑,想要什么漂亮衣服,網(wǎng)購既便宜又時(shí)尚。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">吃的天天有,穿的更不缺,期盼感沒那么強(qiáng)烈,年味顯得淡了一些。俗話說:“有錢沒錢,回家過年。”即使身在異鄉(xiāng)打拼的游子,春節(jié)都必須得回家,與親人團(tuán)聚。春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳了幾千年,我們得傳承,讓年味愈發(fā)濃烈。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">春節(jié)前半個(gè)月我就開始忙碌,先是大掃除,重點(diǎn)是廚房的油煙清除,再擦所有的門窗,洗窗簾,洗紗窗,洗被褥,屋內(nèi)要做到六面光,一塵不染不是輕松的活。當(dāng)看到家里收拾得窗明幾凈,倍感溫馨,疲憊與勞累感頓時(shí)一鍵清空。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">網(wǎng)購服裝,每人精心購了兩套心儀的衣服過年。新穎的款式,時(shí)尚的設(shè)計(jì),穿在身上美觀大方,走在大街上回頭率直接拉滿。衣服分厚薄兩種,如天氣降溫,就穿厚款;氣溫回升,就穿薄款。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">然后去市場買干貨:香菇、黃花、木耳、墨魚、粉絲、板鴨、香腸、干筍等一大堆。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">再去超市買零食小吃,街道兩旁的樹上掛滿了一串串紅色的燈籠,迎風(fēng)招展,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,如燈籠的世界在風(fēng)中搖曳、翻飛、跳躍、打著旋兒飛舞。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">超市里掛滿了五彩繽紛的小吊飾,吉祥喜慶,老板忙著招呼顧客,收銀員則手腳麻利地在掃碼收款。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">這里的零食小吃琳瑯滿目,令人目不暇接,看得眼花繚亂,不知選哪個(gè)好。我?guī)O女挑選她愛吃牛肉干、海苔卷、腰果、美國核桃、夏威夷果、大棗裹核桃等,我們購了滿滿三大袋,她樂得手舞足蹈。隨后我們又去“山東炒貨”,購買了幾種炒貨。?</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">年三十晚上,弟弟一家三口來我家吃年夜飯,廚房里熱氣騰騰,響起了鍋碗瓢盆交響曲,飯菜的香味飄進(jìn)客廳,直接沖擊著每個(gè)人的味蕾。我忙著燒菜,弟弟給我打下手,孫女時(shí)不時(shí)把小腦袋探進(jìn)廚房門說道:“好香呀!菜做好了嗎,我好想吃?!?lt;/b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">傍晚時(shí)分,飯菜端上桌,大家都不約而同地說了句:好豐盛的年夜飯呀!十一道菜還煲了兩個(gè)湯,滿滿一大桌。有紅燒肉,通紅透亮;扣雞,色澤溫潤,上面撒上的蔥花翠綠,在燈光的照耀下,散發(fā)著誘人的光;鱖魚煮粉,濃郁的魚香直往鼻孔里鉆;珍珠丸,晶瑩剔透;黃花木耳炒肉絲粉,是家鄉(xiāng)的特色菜,寓意好日子像粉絲一樣綿長;黃豆燒豬腳,爛而不膩,是全家人的最愛;東坡肉,肥瘦相間,香氣撲鼻;清蒸板鴨與香腸,臘味飄香;炸肉丸子,軟爛可口;蘿卜燒牛腩,那叫一個(gè)好吃;還有墨魚燉豬肚和蝦米湯,味道鮮美,當(dāng)一碗溫潤的熱湯下肚,那叫一個(gè)爽。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">一家人熱熱鬧鬧圍坐在餐桌前,享受空調(diào)帶來的暖意,嘗佳肴,品美酒,有說有笑,杯盞交錯(cuò),互送祝福,滿滿的年味彌漫在餐廳,溢出了窗外。我們慢慢吃,細(xì)細(xì)地品,聊家長里短,繪未來藍(lán)圖。原來濃濃的年味,不是山珍海味,是一家人的整整齊齊,平平安安!</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">這頓飯吃出了年味,吃出了熱氣騰騰,吃出了蒸蒸日上,吃出了年年有余,吃出了家庭和美,更吃出了國泰民安的家國情懷,團(tuán)圓飯把一家人的心拴在一起,一桌豐盛的年夜飯,竟把年味熬得濃濃的。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">吃過年夜飯,我和弟弟、兒子兒媳,都給孫女壓歲紅包,她歡呼雀躍,數(shù)著錢,嘴里嘟囔著:“我有好多錢,可以買好多好多的東西。”然后我們一起去政府指定的地點(diǎn)燃放煙花。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">煙花場地,人山人海,熱鬧非凡,地面上是厚厚的煙花紙屑,大人們帶著孩子在燃放煙花。有的煙花“啾”的一聲響,如射出的箭,直沖云霄,然后在半空中炸裂,隨后五彩繽紛的禮花在空中綻放,漂亮極了;有的煙花,“砰”一聲響,沖向天空,震耳欲聾;還有的“轟”的一聲響竄了出去,然后在空中轉(zhuǎn)幾個(gè)圈再爆炸……孫女捂住耳朵,瞇著眼睛在觀賞。一群孩子在人群中跑來跑去,歡呼聲、爆炸聲交織在一起,織出了一張熱鬧的網(wǎng),把人間煙火、團(tuán)圓歡喜兜在了一起。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">此起彼伏的鞭炮聲是迎接新年的禮炮,是送給親人們的祝福,是日子越來越好的象征,是馬到成功的好兆頭,更是淳樸民風(fēng)的薪火相傳,我們把年過成了春暖花開。</b></p>