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從榮華雞到瑞幸咖啡:回頭多少個秋!

布城

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">記得,肯德基是八十年代末進入中國的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">幾塊西洋炸雞,一包炸薯條,一小杯包菜沙拉。在那個崇洋媚外的時代,肯德基在中國迅速攻城掠地。好家伙,上海淪陷,天津失守,北京告急…… 中國大媽、大姐、老少爺們的胃,一夜之間就被肯德基外焦里嫩的西洋炸雞給拿捏住了!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一些長年在廚房里工作的上海爺叔們坐不住了。于九十年代初成立了一家榮華雞快餐公司。專挑肯德基隔壁或馬路對面開店,赤膊跟肯德基S磕、想拼命的意思。不由地讓人想起當(dāng)年的義和團……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">那個時候,中國老百姓的胃正處于從食素到食肉的轉(zhuǎn)型中。榮華雞九塊九毛一份。一根雞腿,一小碗米飯,一小份雪里蕻毛豆,還有一小杯湯。不像肯德基亂七八糟的雞塊。在中國人眼里,雞胸也可能是雞肋。但雞腿就不一樣了,在中國人的飲食文化里,雞腿是愛的符號。長輩給你夾個雞腿,那意義可是遠遠超過雞肉本身了??吹贸?,上海爺叔們真是用心良苦!畫龍點睛之筆就是那一小份雪里蕻毛豆。別看它不起眼,本幫菜里可是有份量的。在對的季節(jié),上海人讓你“切眼毛豆子,老新鮮格”,那真的是把你當(dāng)親人了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不管是性價比還是味道,我都覺得榮華雞勝過肯德基??上莻€時候,中國人剛從填飽肚子進入追求美食的賽道。一些人錯把時髦洋快餐當(dāng)美味!差不多也就一年,榮華雞就敗下陣來?,F(xiàn)在百度的榮華雞詞條還在,蠻悲壯的!我寧愿相信是上海爺叔的“家主婆”喊他們回家燒飯去了……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。三十年河?xùn)|,三十年河西。瑞幸咖啡追著星巴克開到美國來了。而且,上來就是曼哈頓。直接打七寸的模式。星巴克,有你好看的!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不知道瑞幸咖啡是不是上海爺叔開的。如果是,我希望這次爺叔們硬氣點。要有民族自信心。屏牢!把上海爺叔做事耐力不行不能持久的帽子扔到太平洋那邊去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">古人云:“滄海桑田,謂世事之多變;河清海晏,兆天下之升平”。也許,我們都可以見證瑞幸咖啡冉冉升起,星巴克夕陽西下。亦或,東升西降???</span></p>