<p class="ql-block">旺獵獵的柴火灶，熱騰騰的團圓味</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">◎老冬｜2026.2.22.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大年初二，幾姐妹回了上津娘家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 父母走了幾年，大哥也長期住在縣城，只寒暑假回去住上一段。老屋雖靜，煙火未涼，有人等、有人聚，便是永遠的娘家。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 姐妹們一家子一家子地回來，人一多，液化灶就不夠用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大哥特意新砌了個柴火灶，用大鍋煮菜蒸雞，那才叫真正的人間煙火、鐵鍋香味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這是新時代的柴火灶，只在過年過節(jié)人多時啟用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 不像從前的老灶有上下鍋，如今家里都有熱水器，不用暖水洗身，便砌成了單鍋灶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 柴角里放著木柴和鹿萁，靠著幾副粉撘；墻上掛著直角鍋鏟、竹枝扎的洗鍋抓，還有盛洗鍋水的鐵勺，屋邊剛摘的小菜，洗切妥當(dāng)放在籃里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小妹在燒火，火苗獵獵，“卟卟”作響，外面天寒地凍，灶前暖氣融融，跟從前一模一樣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 也有不一樣，從前大家都穿布鞋，容易打濕腳特別冷，現(xiàn)在穿著棉皮鞋的不會受寒，再也不用回家就把腳伸到灶口里去烤熱了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鍋里蒸著雞肉、釀豆腐等菜肴，鍋蓋一掀，白汽“轟”地撲上來，那股濃烈的、帶著柴火氣的香，直往鼻子里鉆，鉆到記憶深處去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小妹開始炒菜，我想去燒火，大嫂說：“你不會，我來?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 其實我會，小時候可是燒火能手，不就是火要隆空嘛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 不過我要拍視頻，不燒也行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大嫂三兩下架好柴塊，小妹旺火快炒，一邊炒一邊說，這是600多斤大豬的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我想象600多斤的豬得有雙鍋柴火灶那么大個吧，心想吃飯時一定要嘗嘗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每炒好一個菜，劭楓和小翠就迅速端走，腳步快得像剁臊子，一溜煙就擺上了飯桌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 菜全部上齊，大家團團圍坐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大廳里以男人為主，小飯廳全是婦女兒童，但菜都一模一樣，不重男輕女的哦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 席間自是歡聲笑語、其樂融融。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 自己養(yǎng)的雞、自己釀的麻包豆腐、自己種的小菜、吊干水煎的魚……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 多是最簡單的素炒和清蒸，吃的就是原汁原味，就是這口煙火鐵鍋味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 從菜地到鍋里不到半小時的包菜特別鮮甜，我光顧著吃它，竟忘了嘗那600多斤大豬的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 唉，心里那個懊惱，幸好沒帶雨傘回娘家，要不然傘柄都頓壞了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有同款回娘家、還有柴火灶的嗎？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：頓傘柄是我們的俗語，意思是無比懊悔，有捶胸頓足之意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#熱騰騰的柴火灶#看得見的鄉(xiāng)愁#尋烏上津#娘家的團圓味</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">………………………</p><p class="ql-block">娘 家 柴 火 灶</p><p class="ql-block"> 一一點贊老冬視頻 </p><p class="ql-block"> 何寒松 2026.2.22.</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大年初二回娘家</p><p class="ql-block">風(fēng)風(fēng)火火繼往開來</p><p class="ql-block">娘家柴火灶</p><p class="ql-block">年味最精彩</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鄉(xiāng)愁燃燒獵獵歲月</p><p class="ql-block">搏動生生不息血脈</p><p class="ql-block">不怕沒柴燒</p><p class="ql-block">留得青山在</p><p class="ql-block">?</p>