<p class="ql-block">歸途未盡，春已叩門，</p>
<p class="ql-block">皂溪的風裹著柴火香，</p>
<p class="ql-block">吹散山坳里薄薄的霧。</p>
<p class="ql-block">我們站在老屋前的曬場上，</p>
<p class="ql-block">紅瓣落肩，笑紋里盛著整季的暖——</p>
<p class="ql-block">有人舉著遙控器，指尖輕點，</p>
<p class="ql-block">一架小機掠過青瓦白墻，</p>
<p class="ql-block">像一只歸巢的燕，</p>
<p class="ql-block">把年味，一幀幀銜回鏡頭里。</p> <p class="ql-block">長桌支在村口小館的檐下，</p>
<p class="ql-block">不銹鋼碗排成一行，</p>
<p class="ql-block">盛著熱騰騰的鄉(xiāng)音：</p>
<p class="ql-block">筍干燉肉、辣子豆腐、腌篤鮮……</p>
<p class="ql-block">筷子翻飛如春燕掠水，</p>
<p class="ql-block">碗沿還沾著醬色的余韻，</p>
<p class="ql-block">鄰座阿婆夾來一筷油亮的豬肝，</p>
<p class="ql-block">說：“趁熱，趁年還在灶上跳著呢?！?lt;/p> <p class="ql-block">圓桌中央，一盤盤菜疊成春山——</p>
<p class="ql-block">琥珀色的紅燒肉臥在青蒜間，</p>
<p class="ql-block">翡翠豆腐浮于琥珀湯，</p>
<p class="ql-block">炸丸子金黃酥脆，圍坐一圈，</p>
<p class="ql-block">像未拆封的年禮；</p>
<p class="ql-block">香菜是最后撒下的綠雪，</p>
<p class="ql-block">輕輕一落，整桌煙火便活了。</p> <p class="ql-block">鍋是圓的，年也是圓的。</p>
<p class="ql-block">銅鍋咕嘟著，紅湯翻涌如溪流，</p>
<p class="ql-block">魚塊沉浮，辣椒浮沉，</p>
<p class="ql-block">蔥段是浮在湯面的青舟，</p>
<p class="ql-block">載著熱氣、笑語、未說完的舊事，</p>
<p class="ql-block">一圈圈蕩開去——</p>
<p class="ql-block">圍坐的人影在蒸汽里晃動，</p>
<p class="ql-block">像一幅未干的年畫，</p>
<p class="ql-block">暖得能化開臘月的霜。</p> <p class="ql-block">灶膛里柴火噼啪，</p>
<p class="ql-block">鍋中湯汁濃得能映人影，</p>
<p class="ql-block">香菇沉底，豆干吸飽了光陰，</p>
<p class="ql-block">一撮翠蔥，是春在湯里踮起的腳尖。</p>
<p class="ql-block">蒸汽升騰時，我聽見皂溪在低語：</p>
<p class="ql-block">“年不在日歷上，</p>
<p class="ql-block">在掀蓋的剎那，在喉頭一燙的暖?！?lt;/p> <p class="ql-block">紅湯滾燙，魚肉酥爛，</p>
<p class="ql-block">辣椒醬是山野釀的火，</p>
<p class="ql-block">蔥段是田埂剛掐的春。</p>
<p class="ql-block">我們舉筷，不單為飽腹，</p>
<p class="ql-block">是把整座山的厚道、</p>
<p class="ql-block">整條溪的清冽、</p>
<p class="ql-block">整個冬天攢下的念想，</p>
<p class="ql-block">一并搛進碗里，咽下。</p> <p class="ql-block">白瓷碗里，土豆燉得綿軟如絮，</p>
<p class="ql-block">紅椒是年畫上未干的朱砂，</p>
<p class="ql-block">香菜碎如新雪點睛——</p>
<p class="ql-block">這哪是菜？分明是皂溪的春信，</p>
<p class="ql-block">用灶火寫就，</p>
<p class="ql-block">以鄉(xiāng)音調味，</p>
<p class="ql-block">盛在粗碗里，</p>
<p class="ql-block">卻比玉盤更叫人眼熱。</p> <p class="ql-block">肉塊油亮，酥而不柴，</p>
<p class="ql-block">香菜葉浮在醬色波光上，</p>
<p class="ql-block">像春汛初漲時，</p>
<p class="ql-block">溪面飄來的一葉小舟。</p>
<p class="ql-block">夾起一塊，顫巍巍的，</p>
<p class="ql-block">是歲月燉透的軟，</p>
<p class="ql-block">是故土煨熱的香，</p>
<p class="ql-block">是離家千里，</p>
<p class="ql-block">舌尖仍認得的門牌號。</p> <p class="ql-block">金丸子臥在紅邊盤中，</p>
<p class="ql-block">酥殼裂開細紋，</p>
<p class="ql-block">像春雷滾過凍土；</p>
<p class="ql-block">蔥花撒得隨意，</p>
<p class="ql-block">卻恰如其分地亮了整盤喜氣。</p>
<p class="ql-block">盤沿那個“囍”字，</p>
<p class="ql-block">不單是紅紙剪的，</p>
<p class="ql-block">是皂溪人把日子過成雙的篤定。</p> <p class="ql-block">竹筍破土，米粒歸倉，</p>
<p class="ql-block">熱湯浮著蔥花，</p>
<p class="ql-block">像春水漾著星子。</p>
<p class="ql-block">筷子橫在碗沿，</p>
<p class="ql-block">不是停頓，是等——</p>
<p class="ql-block">等一碗人間煙火，</p>
<p class="ql-block">把游子的行囊，</p>
<p class="ql-block">悄悄換成鄉(xiāng)愁的分量。</p> <p class="ql-block">湯飯升騰著霧氣，</p>
<p class="ql-block">米粒分明，湯色溫潤，</p>
<p class="ql-block">蔥花浮沉如舟，</p>
<p class="ql-block">載著山野的鮮、灶膛的暖、</p>
<p class="ql-block">阿公舀湯時手背的皺紋，</p>
<p class="ql-block">一并滑入喉間。</p>
<p class="ql-block">這碗飯不叫“飽”，</p>
<p class="ql-block">叫“到家了”。</p> <p class="ql-block">火鍋沸著，紅湯翻浪，</p>
<p class="ql-block">青菜卷著熱氣舒展，</p>
<p class="ql-block">豆腐吸飽了鮮，</p>
<p class="ql-block">肉片在滾燙里舒展筋骨——</p>
<p class="ql-block">圍坐的人影在蒸汽里晃動，</p>
<p class="ql-block">笑聲撞著鍋沿叮當響，</p>
<p class="ql-block">像皂溪的溪水，</p>
<p class="ql-block">年年奔流，年年清亮。</p> <p class="ql-block">大鍋是圓的，人圍得更圓，</p>
<p class="ql-block">涼拌菜脆生，炒菜鑊氣足，</p>
<p class="ql-block">湯在小碗里靜靜冒泡，</p>
<p class="ql-block">像未說盡的牽掛。</p>
<p class="ql-block">有人舉杯，酒光映著燈籠紅，</p>
<p class="ql-block">有人夾菜，筷尖沾著春意濃——</p>
<p class="ql-block">這哪是家宴？</p>
<p class="ql-block">是皂溪把整個春天，</p>
<p class="ql-block">端上桌，捧到你手心。</p> <p class="ql-block">米飯鋪開如初春的田，</p>
<p class="ql-block">肉絲是犁過的壟，</p>
<p class="ql-block">玉米粒是散落的金豆，</p>
<p class="ql-block">辣椒碎是未燃盡的鞭炮屑，</p>
<p class="ql-block">香菜是風里剛飛來的蝶。</p>
<p class="ql-block">一勺拌勻，</p>
<p class="ql-block">熱氣騰起時，</p>
<p class="ql-block">我嘗到了——</p>
<p class="ql-block">皂溪的土、溪的水、</p>
<p class="ql-block">灶的火、人的笑，</p>
<p class="ql-block">全在這一口里，</p>
<p class="ql-block">滾燙而真實。</p> <p class="ql-block">市集喧鬧，燈籠垂紅，</p>
<p class="ql-block">藍衣阿婆掀開鍋蓋，</p>
<p class="ql-block">白霧騰起，裹著豆香、肉香、</p>
<p class="ql-block">還有皂溪人不藏心事的爽朗。</p>
<p class="ql-block">顧客排成一行，</p>
<p class="ql-block">像春溪里游動的魚，</p>
<p class="ql-block">不急，不趕，</p>
<p class="ql-block">只等那一勺熱氣騰騰的“年”，</p>
<p class="ql-block">盛進自己碗里。</p> <p class="ql-block">紅底金字，“?！弊秩缬。?lt;/p>
<p class="ql-block">龍紋盤繞，祥云浮升——</p>
<p class="ql-block">這不是貼在門上的字，</p>
<p class="ql-block">是皂溪人把心焐熱了，</p>
<p class="ql-block">再一筆一劃，</p>
<p class="ql-block">寫給歲月的回信。</p> <p class="ql-block">燈籠高懸，金墨未干，</p>
<p class="ql-block">“恭賀新春”四字落紙如鐘鳴，</p>
<p class="ql-block">小馬奔躍在賀卡右下，</p>
<p class="ql-block">蹄下不是紙，是皂溪的田埂，</p>
<p class="ql-block">是歸途的轍印，</p>
<p class="ql-block">是春宴未散的余溫——</p>
<p class="ql-block">原來年味，</p>
<p class="ql-block">從來不在遠方，</p>
<p class="ql-block">就在這一紙紅、一盞燈、</p>
<p class="ql-block">一碗熱湯升騰的霧里。</p>