合肥、南京逛吃小記

宋曼

—、安徽合肥 　　2026年2月7日晨，我們一家三口從瀏陽出發(fā)，自駕前往安徽。 開車坐車近8小時，終于抵達合肥市，入住合肥南站希爾頓惠庭酒店。終究是歲月不饒人，坐車太久就感覺腰酸背疼。放下行李后，我立即找到酒店健身房，跑步十公里，跑完整個人如同重新開機，瞬間滿血復(fù)活、神清氣爽。曹操有云: “何以解憂？唯有杜康?！?于我而言，“何以解乏？唯有跑步?！?lt;/p> 　　2月8日，天空碧藍如洗，陽光如此燦爛，但貌似太陽就是站個臺擺擺樣子的，因為氣溫居然低至-5度，體感頗寒。我們在合肥街頭閑逛，然后來到駱崗公園，它由原駱崗機場改建而成，是目前世界最大城市公園，占地總面積達12.7平方公里。此地成為2026年央視春節(jié)聯(lián)歡晚會分會場，我們當(dāng)時看到正在搭建的舞臺和帳篷。 　　公園中心為一巨大草坪，草坪外側(cè)是環(huán)形的原機場跑道，跑道非常寬闊，市民們在此散步、遛娃、拍照、放風(fēng)箏……合肥市政府未將此地進行商業(yè)開發(fā)，而是辟為免費市民休閑娛樂之地，必須手動點贊！ 　　逛了一天，兒子領(lǐng)我們?nèi)ァ巴瑧c樓花園酒店”吃晚餐。灑店外飾其貌不揚，但甫一進門，我們立即被其精致華美的內(nèi)飾驚艷了。 服務(wù)員將我們送至一個滿是水晶和玻璃制品的餐廳，整個房間如同一間水晶宮殿，銀裝素裹，晶瑩剔透，纖塵不染，如夢如幻。潔白的鮮花點綴其中，像不小心落下的星星，更添靈動與活力。 　　我們點了紅燒肉、臭鱖魚、青菜、湯包等。 紅燒肉，油亮亮、琥珀色的光澤讓人還沒動筷就先咽口水了。夾起一塊，顫顫巍巍地晃悠著，入口輕輕一抿，頓時感覺一股甜香在舌尖化開。它軟爛入味，肥而不膩，瘦而不柴，吃罷唇舌生香，回味悠長。雖與我們習(xí)慣的辣味不搭邊，但好吃就是王道，必須真誠點贊。 臭鱖魚是安徽菜的名角兒，自然得嘗嘗。它聞著有點霸道，吃起來卻是別有洞天，蒜瓣似的魚肉白嫩緊實，蘸點湯汁送進嘴里，咸香鮮三者齊齊涌上來，那股子“臭”反倒成了一種欲說還休的風(fēng)情。 　　為一桌的人間美味，為一屋的流光溢彩，為此溫柔美好的時光，干杯！ 值得一提的是，這么精美的裝飾、周到的服務(wù)、可口的飯菜，價格居然比想像的更加親民。 　　我們旁邊的一個餐廳為紫色系，整個室內(nèi)氤氳在一片淡紫之中，如詩如畫，似夢似真，讓人流連忘返，我忍不住在門口拍了幾張照。 二、江蘇南京 　　2月9日晨，我們告別合肥，驅(qū)車前往南京。這是我第三次來這座“六朝古都，十朝都會”了，但它就像一鍋老鹵，越熬越香，吸引著我們一再前來“蘸”點歷史文化，再“涮”點美食。 我們上午9點到了達南京，隨即入住建鄴區(qū)的希爾頓花園酒店，逛街后，下午回來發(fā)現(xiàn)酒店送來的小小水果盤，瞬間感覺意外的溫暖。 （一）再游古秦淮 　　到金陵，不去夫子廟秦淮河一帶，就像到北京沒爬長城——總?cè)秉c什么。這里不僅有厚重的歷史文化，還有撲面而來的現(xiàn)代氣息，古舊和新潮在這兒和平共處、互相捧場。 站在秦淮河邊，看著慢慢悠悠搖搖晃晃的五彩畫舫，讓人不由想起劉禹錫的《烏衣巷》、杜牧的《泊秦淮》……多少文人墨客曾在此揮毫潑墨，留下膾炙人口的千古名篇。我想，這應(yīng)該是中國古代“文化內(nèi)卷”最厲害的一條河了，河里流淌的是詩詞，是歌賦，是史韻悠長的中華文化。 河還是那條河，靜靜流淌，看著兩岸的燈火亮了又滅，滅了又亮；看著王朝興衰，看著盛衰交替，看著那些曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的人物，最終都成了課本里的幾行字。我忽然憶起不知誰寫的詩：“十里秦淮蕩舊音，千年王氣漸消沉。槳聲燈影今猶在，八艷風(fēng)華不可尋?！?lt;/p> 是啊，槳聲燈影還在，只是那些彈琵琶的手、寫詩的手、指點江山的手，都已化作塵埃。人類戰(zhàn)也罷，和也罷，樂也罷，悲也罷，到頭來都像河面上的波紋，蕩一蕩，就散了。世事如過眼云煙，人人終為滄海一粟，誰也擋不住歷史的車輪滾滾向前——“古今多少事，都付笑談中”。 　　這一帶的背街小巷保留著大量明清古建筑，青石板路、灰色馬頭墻、翹角飛檐，風(fēng)貌古樸。在這兒，你可以一邊品味金陵古韻，一邊品嘗南京小吃，還能順手買點文創(chuàng)產(chǎn)品。當(dāng)然，俗人如我，則主要沖著吃去的。 （二）瞻園 ? 踱步至瞻園，這是南京現(xiàn)存最久的明代古典園林，號稱“金陵第一園”。目之所及，亭臺樓閣、假山水榭，精致得如同微縮盆景。風(fēng)格與蘇州園林一脈相承，講究“不出城廓而獲山水之怡，身居鬧市而得林泉之趣”。 　　“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開”，梅花已在凜冬中悄然綻放，她們仿佛是冬天派來的 “顏值擔(dān)當(dāng)”，偏要在萬物沉寂時，俏生生地探出頭來，給這灰撲撲的園林點上一抹胭脂。她們?nèi)缤罐⒛耆A的少女，嬌俏動人，明艷奪目，成為這暗色系園林中難得的一抹亮色，讓人不由得心生歡喜。 （三）科舉博物館 ? 從瞻園出來，我們來到江南貢院——中國科舉博物館，這里曾是古代最大科舉考場遺址。走進博物館，就像進入一場沉浸式科舉文化體驗。 　　最讓我震撼的是那個不足兩平米的小格子——古代考生就在這方寸之地，獨自呆上四晚六天，完成考試。這哪是科舉，簡直是《極限挑戰(zhàn)》，既要智力爆表，還得體力過人?？忌鷤償?shù)日殫精竭慮，只為求得“春風(fēng)得意馬蹄疾”的一天。極少數(shù)幸運兒“十年寒窗無人問，一舉成名天下知”，更多人則“白頭搔更短，渾欲不勝簪”，最后依然藉藉無名。 （四）秦淮美食 　　南京是座美食城，此言不虛。滿街小吃琳瑯滿目，香氣四溢，對“吃貨”而言，簡直是赤裸裸的誘惑。 我們在酒店放下行李，就直奔新街口——這兒匯聚著眾多美食老字號和網(wǎng)紅店。兒子提前做好了功課，拿著他的“美食地圖”，領(lǐng)著我們開啟“狂炫”模式。 首先，每人來一碗“鴨血粉絲湯”。湯鮮味美，鴨血滑嫩得如同果凍，肝臟鮮香，配料足量。一口下去，整個人都暖暖的。好吃！過癮！ 　　然后，我們?nèi)ネ袄钣浨逭骛^”，兒子說這家的小吃很有名，尤以“鍋貼”為甚。哇，這隊排得也太夸張了！數(shù)十米長的隊伍，都是從全國各地奔赴至此的“吃貨”，就為了一個共同的目標(biāo): 吃到心儀的美食。這種對美食鍥而不舍的執(zhí)著追求，確實令在下深感佩服！ 等了大約二十分鐘，兒子終于端著鍋貼、餛飩等進入大堂，沒想到里面的場景更令人震撼: 人山人海，座無虛席？不，是“一座難求”！我們在至少兩百平米的大堂里，像探寶一樣搜尋座位，終于找到了一處需與人拼桌的餐桌，擠著勉強坐下了。 嘗嘗牛肉餡鍋貼，外皮酥脆，肉餡多汁，份量十足，咬一口，汁水在嘴里爆開，滿口鮮香。餛飩湯鮮肉嫩皮薄，口感爽滑。我一邊吃一邊想：這隊，排得值！ 　　曾看過一家店前寫著: “沒有一只鴨子能活著離開南京”，此言不虛，南京賣鴨子的店鋪數(shù)量絕對居全國第一，主營鹽水鴨、板鴨、烤鴨、鴨制品等。我們在“章云板鴨金牌店”買了只板鴨，回來加些調(diào)料炒了，外酥里嫩，香氣撲鼻，味道相當(dāng)不錯。 　　滿街飄香的不僅是小吃，更是擋不住的誘惑。那香氣在空中織成一張無形的網(wǎng)，將我們這群“吃貨”牢牢捕獲。既然逃不掉，那便索性繳械投降——我們開啟了“吃、再吃、還吃”的快樂循環(huán)，像幾臺不知疲倦的美食收割機，在這人間煙火的海洋里，歡快馳騁。 　　我經(jīng)常自問: 旅行的意義是什么？是看遍名勝古跡？是吃遍街頭巷尾？還是打卡網(wǎng)紅景點？我想，都是，也都不是。 旅行的意義，是和你愛的人一起，去一個陌生的地方，吃一些沒吃過的東西，看一些沒看過的風(fēng)景，然后把這些變成共同的美好記憶。 人間煙火氣，最撫凡人心。 南京，好吃！好玩！好暖！ 　　（這是本人入駐美篇8年以來的第39篇文章，感謝您的閱讀和關(guān)注?。?lt;/i>